どこのいちご狩りに言っても
デフォで完備されている「えさ販売機」
「コスモス」って言うのが世代的にツボだけど
電源要らないし、せがまれて阻止する程の金額でも無いしｗ
それにしても…
最後の最後まで財布の中の小銭までｗ
※店主的には「あたりもあるよ」の中身が気になるｗ
【御注意】
人によっては不快に感じるブログ内容であります
敏感な方は閲覧しないで下さい←これとても重要
そして他所の店と比べられても困惑するばかりです
アナタ好みのお店をご利用下さいませ
※弁当の予約、取り置きの利用方法、受取方法は
一番下にも記載しております
少人数での運営です
ご協力の程よろしくお願いいたします。
【弁当の予約、取り置きについてお願い】
●時間厳守でお願いします
・早く来られても大変迷惑です、機械じゃねぇからすぐに作れんわ
●注文は一度にまとめてお願いします
・何度も注文するのはやめて下さい
・複数回に渡る同一アドレスの注文はエラーになります
・悪質な場合は注文不能になります
●注文した後の追加について
・手際よく追加しますので店頭にてお申し出下さい
・決して追加分をフォームから送信しないで下さい
【返信メールについてのお願い】
●届かない場合
・サーバーの混雑具合で延着する場合があります
・@genkigohan.com受信設定をお願い致します
・届かないからと再度注文フォームのご利用はやめて下さい
●それでも届かない場合
・弊店WEBページhttps://www.genkigohan.com/mail.html
お問合せフォームから「受付番号」を記入して
「注文メール不着の為再送」の旨をご記入下さい
・受付番号不明な場合はおおよその時間で大丈夫です
◆最悪、注文したおおよその時間、氏名がわかれば
何とかしますので気にしないで落ち着いてお申し出下さいｗ
おはようございます！
週末は茨城へ
イチゴ狩りやらで家族サービスもしたのですが
店主の目的はお友達の所へ遊びに行く事♪
物凄く刺激を受けるのですヨ
最初の刺激は突然「ラーメン店」に修行に出てしまった…
話すと長くなるのですが、本当に突然行ってしまった
そしてラーメン店を開業してしまった。。。
店主も当時独立希望で会社員しておりましたので
その時の驚き、行動力が本当に羨ましかった
時はラーメンブーム真っ盛り！
ラーメン本に掲載されたりテレビに出たり
場所も裏通り、いや、裏、としか言えない場所でも
超繁盛店にさせてしまう、凄いパワーだなぁと思っておりました。
中々すぐに行ける場所でもなので、年に数回遊びに行く
感じでありましたが、そんなころ店主も弁当屋（かわの）で独立
そしてその頃ラーメン店の軒先に
「犬」の姿が目立つようになりました
次にラーメン店に行った時は
心なしか「犬」が増えているｗ
次に行った時は、軒先に置いてあったラーメン店の看板より
「犬」の部屋の方が目立っているｗ
やがてブリーダーに
そして今は県内、いや関東圏随一のトップブリーダーに
広～い敷地にドックランが、毎回遊びに行くたびに広くなっていくんですｗ
敷地がどんどん犬舎に！！！
1000坪ある敷地なんですけどね～
それまでブリーダーって「狭い所で犬を詰めて飼っている」
そんなイメージがあった店主、見事に打ち砕かれ…
ここのお犬さんは各々、好きに運動して走り回っているんです
お日様の下、とても健康的です
日本最大級の優良ブリーダーサイトで
総合評価★★★★★4.98！すごいです！！
そして今や数百頭を有す…
チワワ～ドーベルマンまでいるんですよ、凄すぎです！！
ビジネスブリーダーって言う感じでも無く
暖かく、そして自然に
口先だけじゃなく、何て言うかきちんと本音で
ダメな時はダメと
「あんた飼わない方がいいよ」と
きちんと相手の事を考えて話せるそんな方
おまけに頭に「タオル」が似合うんだわｗ
そして呑んだ時、こんな話を聴きました
日本海側の某県から犬を購入しに来た方がいたそうです
ですが残念な事に３か月後ワンちゃんが亡くなられてしまったそうで
相手の方からLINEで
「お金を貯めます、貯めたらこの子の兄弟を」と…
同じ母体から産まれる子を待ちたい、と連絡だったそうです
犬が欲しくて欲しくてコツコツ貯めたお金
やっと出会えた運命の子を遠くまで連れに来て、不幸にも…
商売的に言ってしまえば15日以内であれば保証がついているんです
生体保証って奴ですね
それを過ぎてしまえば
ドライに言ってしまえば「ご愁傷様です」でおしまい
でも庵主は（屋号に庵がつくので）「待っててね」と
とは言えお犬様も都合よくポコポコ出産する物でもありません
気長に待ち続けて…やっと出産！
庵主はその方にそっと子犬をお渡ししたそうです
お代？受け取らず「大事にしてね」と
その気持ちが、今の繁栄につながっているんだなぁと思いましね。
ラーメン店でチャーシューの切れ端を、食べ盛りの学生さんの
丼ぶりの中に忍ばせて「ウインク」するようね
あの頃から変わらないその感覚が
数百頭を有する規模のブリーダーになっても変わらない
庵主、つくづく良い人、凄い人だなぁと思いました。
見習わないとね。
呼び名は店長！→店主！→庵主！と変わりましたが
この関係はいつまでも続けたいと思いました。
でも基本的、地味に、派手さも無く「コツコツ」と
商いを続ける事
その大切さを再度思わされました
店主も頑張らなくちゃね～
今月もよろしくお願いします！
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【ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒】
・半ライス（普通盛の約半分）２０円引５３０円
・中盛（普通盛の約１．５倍）５０円増６００円
・大盛（普通盛の約２倍） １００円増６５０円
※それ以上もご相談に応じますｗ
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※お弁当のご予約はこちらから
https://www.genkigohan.com/yoyaku.html
【日替弁当】550円（税込）
◆燻製合鴨モモ肉（別添マヨネーズ）
噛めば噛むほど味が出る！
そんな合鴨肉、今日は燻製仕立て。
鶏もも肉もいいけど、たまには合鴨
いかがでしょうか？
癖も無く食べやすいですよ。
そして魅惑のマヨネーズがｗ
◆さわら大葉チーズフライ
サワラの切り身にチーズと大葉を添えてフライに。
淡白なサワラにチーズのコクと大葉の風味がマッチ！
◆焼豚とネギの中華和え
胡麻油で
塩と黒胡椒でシンプルに
◆タケノコと小松菜のかつお煮
さっと茹で上げて
出汁で炊いたタケノコを小松菜と浸します
◆玉子焼
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【魚弁当】550円（税込）
※今日は節分なので特別に
『千葉県産ぷりぷりいわし』をご用意しました
ご希望の方は備考欄に「ぷりぷりキボンヌ」とｗ
店主のように丸々としたいわし3尾、盛付致します～
少量しか用意しておりませんので品切れの際は悪しからず
◆赤魚甘糀味噌漬焼
大きい身！
そして骨から身離れよく食べやすい
今日は新味「甘糀味噌」
鼻を抜ける芳醇な糀の香りが
食欲を加速させる調味料に
適塩仕上げ、赤魚の美味しさを
更に引き出します
魚マニアは合鴨に流されないように
我が道を進んでくださいｗ
◆ホタテクリームコロッケ
かわの大定番
カニクリームコロッケの牙城を
切り崩せるのかｗｗｗｗ
◆カブウインナー中華煮
鶏豚スープ、塩味で
コトコトと煮上げます
◆タケノコと小松菜のかつお煮
さっと茹で上げて
出汁で炊いたタケノコを小松菜と浸します
◆玉子焼
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【ヌキヌキ弁当】550円（税込）
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です
ライス量は半ライスとなっております
◆赤魚甘糀味噌漬焼
（こちらでぷりぷりいわしご希望の方もご記入下さいね）
焼豚とネギの中華和え
カブウインナー中華煮
タケノコと小松菜のかつお煮
煮玉子半分
玄米or白飯
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※お弁当のご予約はこちらから
https://www.genkigohan.com/yoyaku.html
【メンチ弁当】550円（税込）
※かわの名物！昭和から続くレシピで
【唐揚弁当】550円（税込）
※こちらも昭和から続くレシピですｗ
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※お弁当のご予約はこちらから
https://www.genkigohan.com/yoyaku.html
【本日の丼】550円（税込）
◆味噌煮込みメンチカツ＆豚生姜焼丼ぶり（温泉卵）
かわの渾身の店主手作りメンチカツ
日替弁当が肉だと売れ行きに陰りが…あるかも
しれないので先手必勝とｗ
赤味噌でメンチを煮込み仕上げにし
ご飯ススム仕様で
更に追い打ちに豚生姜焼、もちろん国産豚使用
間違えなく売れる一杯だと確信しておりますｗ
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【本日の汁】100円（税込）
◆群馬県の郷土料理「こしね汁」
こしね汁？って言っても、群馬の方でも知らない方は
たくさんいるらしいｗ郷土料理。
群馬県の特産品「こんにゃく」「しいたけ」「ねぎ」の
頭文字を並べて「こしね」ｗｗなんですよ。
葱は勿論下仁田葱を使用、大根、白菜、にんじん
こんにゃく、しいたけ、ごぼう、油揚げ、里芋、豆腐の具がたっぷりと！！
「食べる味噌汁」栄養満点！おすすめです。
残念ながら「下仁田葱」
市場に未入荷、と言うよりシーズン外れたので今回で終了
是非マニアのかたはご賞味下さいねー
サービス品の為単品での販売はしておりません
お弁当ご購入のお客様のみ
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【本日のお惣菜】100円（税込）
◆サービス品の為単品での販売はしておりません
お弁当ご購入のお客様のみ
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【本日の主な野菜の産地】
・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・ごぼう…青森
・きゅうり…埼玉
・大根…神奈川
・下仁田葱…群馬
・なす…福岡
・エリンギ…新潟
・にんじん…千葉
・さといも…長崎
・ニラ…茨城
・はくさい…茨城
・さといも…長崎
・しめじ…長野
・れんこん…中国
・さつまいも…千葉
・キャベツ…愛知
・九条ネギ…京都
・もやし…群馬
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※お弁当のご予約はこちらから
https://www.genkigohan.com/yoyaku.html
【弁当の予約、取り置き】
●注文は一度にまとめてお願いします
何度も何度もするのは止めてねー
●重複注文防止仕様になっております
その為、複数回に渡る同一アドレスでの
予約フォームからの注文は
エラーになる確率が高い為固くお断りします
●また、数個のご追加であれば商品受取の際
手際よく追加しますので、手際よく要領よく
お申し出下さい。わざわざ電話して来なくても
結構です、何のためのWEBサイト注文かわかりませんｗ
安心して、落ち着いて、正々堂々とｗ追加してください～
●充分にシステムをご理解の上ご注文下さい
●手作り品の為このブログに掲載された内容と異なる
場合がございます
予めご了承の上ご注文下さるようお願い致します
【受付時間】
●前日15時～当日10:45までとなります
●こちらの想定数以上に受注した場合
サイトからの予約は出来ない仕様となりました
●早めのご予約をオススメします
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多くの原因となっております
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●レジを正面に見て「右側」赤い暖簾の
「予約」位置でスタッフに話しかけて下さい
●その際「予約番号」が必要です
●決して「お弁当注文」の列に並ばないで下さい
周りの方、非常に困惑しております
●かわのは温かい美味しい商品を提供したい
と常に考えております
●その為お約束の時間ギリギリまでご飯を盛り付けて
おりませんので、ご指定の時間より早くご来店されますと
出来ていない場合がございます
●その際はお待ちして頂く事になりますので
予めご了承下さい
【オススメ】
●例えば12時に受け取りたい場合
ご希望の時間帯をひとつまえの「11:45」に
設定するとスムーズです
●狭い店内です、お約束より早い受取時間に
ご来店されると周りの方、非常に困惑しております
何も難しい事はありません
上手に活用し、休憩時間を有意義に使って下さい
皆さま「おたがいさま」って感じでお願いしますね～
では今日もご注文お待ちしております！！
店主
