2024/10/24 日本テレビ「DayDay.」!

水曜日、店頭での撮影でのご協力
誠にありがとうございました!
おかげさまで「本日」放映予定です
日本テレビ、昼の情報番組
「DayDay.」さん!
明日木曜日は9時~11時10分
何のコーナーで登場するかは…ナイショw

是非ご覧くださいね!

とりあえず十八番貼っておきます~!!w
一応「半中華飯」をチョイスする店主
お供は「野菜炒め」だし
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今さらチキンだわwww

皆様のご来店お待ちしております~

【ゴハンの種類が選べます】
ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒
玄米の場合、スムーズに言ってください
例)...魚玄米~
ダメ‪××‬...魚、あっ、玄米で
(あっ、の間で既に盛り付け完了してます)

【ゴハンの量が選べます】
・半ライス(普通盛の約半分弱)20円引580円
・中盛  (普通盛の約1.5倍弱)50円増650円
・大盛 (普通盛の約2倍弱) 100円増700円

【ちょい足しいかがでしょうか?】
・メンチカツ 150円
・唐揚    150円
注文の仕方は
魚弁当にメンチ載せて とか
唐揚弁当にメンチ足して とか
分かるようにお伝えください~
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◆お弁当のご予約はこちらから◆
※利用上の注意をご覧の上ご利用下さい

【日替弁当】600円(税込)
◆太エビフライ二尾!!(別添タルタルソース)
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いつもの「特大」と違い「太」!奴を
ご用意いたしました!
そして嬉しい「二尾」盛り付け!!
食べても食べても減らない「錯覚」に陥るw
そんな感じです
食べれば納得の「二尾」ですよ!

◆五目野菜コロッケ
じゃがいも、たまねぎ、にんじん、カボチャ
コーン、枝豆の入ったコロッケ!!!

◆小松菜と春雨の煮浸し
太春雨使用
小松菜の緑が映えますね

◆静岡名産「黒はんぺん」煮
いわし、さば等の青魚を丸ごと使用した
はんぺん!静岡ではんぺんと言えば「これ」
魚の旨味を丸ごと味わう一枚

◆玉子焼

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◆お弁当のご予約はこちらから◆
※利用上の注意をご覧の上ご利用下さい

【魚弁当】600円(税込)
◆紅鮭甘塩焼
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※玄米注文の場合は「魚げんまい」と玄米を先に
お伝えください
この頃すべて盛り付け終えてから
「あ、玄米で」と
言われますが今後問答無用で
お断りします~
来月「11月11日」は「鮭の日」
それを思い出すように…今日は紅鮭!!!
やっと入荷しましたよ
小ぶりだけど真紅の身が映える!
天然紅鮭登場です
銀鮭程脂は載ってません
でも次元の違う旨味と上品さ
銀鮭の良さとはまた違った良さが
楽しめるのが紅鮭
何より赤い身がやる気にさせてくれますw
皮も香ばしく仕上げるので、捨てないで!
それが店主からの願いです

◆北海道チーズ入りコロッケ
北海道産の3種チーズ(チェダー、ゴーダ、パルメザン)
を使用したコロッケです

◆打ち豆鹿児島県産黒豚挽肉大根煮
福島の郷土食「打ち豆」を使用しました
つぶしてから料理する事で「消化」良いという事ですね
味も滲みやすいですしね

◆静岡名産「黒はんぺん」煮
いわし、さば等の青魚を丸ごと使用した
はんぺん!静岡ではんぺんと言えば「これ」
魚の旨味を丸ごと味わう一枚

◆玉子焼

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◆お弁当のご予約はこちらから◆
※利用上の注意をご覧の上ご利用下さい

【ヌキヌキ弁当】600円(税込)
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です
 ライス量は半ライスとなっております
◆紅鮭甘塩焼
小松菜春雨煮浸し
打ち豆鹿児島県産黒豚挽肉大根煮
煮玉子半分
静岡名産黒はんぺん煮
玄米or白飯

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◆お弁当のご予約はこちらから◆
※利用上の注意をご覧の上ご利用下さい

【メンチ弁当】600円(税込)
かわの名物!昭和から続くレシピで

【唐揚弁当】600円(税込)
こちらも昭和から続くレシピですw

【メンカラ弁当】600円(税込)
お客様のリクエストにて登場wwやっと定番化
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※利用上の注意をご覧の上ご利用下さい

【本日の丼】600円(税込)
◆福井県産釜揚げホタルイカ丼ぶり(温泉卵)
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ひたすらホタルイカ
ホタルイカ好きな方へ
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◆お弁当のご予約はこちらから◆
※利用上の注意をご覧の上ご利用下さい

【本日の汁】100円(税込)
◆野菜たっぷり!和風カレー汁
鰹と昆布の出汁にたくさんの野菜を合わせて
今日は牛たん(切り落とし)と
和牛牛すじ肉を投入し旨味溢れる…
春キャベツ、大根、にんじん、ごぼう、新ジャガイモ、ねき、しめじ、蓮根、油揚の具!
白シャツには注意してね‼️
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【本日のお惣菜】100円~(税込)
◆お弁当ご購入のお客様のみ、単品での販売はしておりません
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【本日の主な野菜の産地】
・ほうれん草…茨城
・玉ねぎ…中国
・ごぼう…群馬
・にら…茨城
・枝豆…中国
・はくさい…長野
・にんじん…茨城
・きゅうり…茨城
・大根…北海道
・レンコン…中国
・なす…高知
・新ジャガイモ…北海道
・生姜…中国
・ゴーヤ…茨城
・たけのこ…中国
・ねぎ…埼玉
・キャベツ…群馬
・ふき…中国
・しめじ…長野
・もやし…栃木
・薬味ネギ…福岡
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◇お弁当のご予約はこちらから◇
ご予約した時点で「支払い」責務が発生します

【受付時間】
前日15時~当日10時半まで
ブログにて内容ご確認の上ご注文下さい

【注意】
販売上限に達すると締め切り前でも予約終了
ご注文内容と受け取り品をご確認の上お帰りください
後から何も言われても対応致しません
値上げせず人手不足の中の運営です
申し訳ないですがご協力のほどお願い致します

色々言われますが、うちも商売でやってます
きちんと対応しますが

「それなりにはそれなりの対応」

店主が責任もって対応します

是非WEB予約を上手に活用し
休憩時間を有意義に使って下さい

「おたがいさま」

私たちはそう思いながら運営しております

今日もご注文お待ちしております!!

店主

# by obentou_kawano | 2024-10-24 01:56 | 営業中

2024/10/23 汗が…

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本日店頭にて撮影中です
決して怪しい方ではありません
ご了承ください

おはようございます!
今週に入り、初めてご利用して頂けるお客様が
たくさんご来店されました、誠にありがとうございます
自己紹介したいとおもいます
屋号は「かわの」、店主の井上康一と申します
お店自体は昭和55年に浜松町一丁目(今タワーマンション)で
開業し、10年ほど前に移転して現在地にて商売させて頂いております

何から説明したらよいかわかりませんが
まずwwww←嫌だなぁと言う人は来ない方が良いですw
多分合わないです

それはさておき、弁当自体は
「オヤジが作る母の味」って感じですw
創業者は女性でしたので「母が作る母の味」でしたが
その方から譲り受けまして現在は店主が経営しております

夜中の0時過ぎ位からコツコツと仕込みを始め
豊洲市場で仕入をし、開店時間に備え追われる毎日です
ちなみに閉店してからもコツコツと仕込みをし
今じゃ掃除まで自分で行って次の日に備えます

特別な弁当でもないですし
正直言って見栄えも悪いですし
普段使いの変哲の無いお弁当です
お客さんが並んでいるからと
過度な期待はなされない方が良いです
昼時だから混雑しているだけですw
と作っている店主が言っているので間違えありません

ただひとつだけ言える事は
私はこの弁当を最愛の家族
妻にも子供にもスタッフにも
胸を張って食べてもらいます

自分で考えて自分で仕入れて
自分で調味して自分も盛り付けて
自分でこうしてブログをwすべて自己完結です
誰それ担当者がいる訳でもありません。
自分が良いと思った事、即実行できる
これがこの店の一番の特徴です。。。

平成から令和へ元号も変わり
右見ても左見ても同じような店ばかりで
どうですかね?えっ?
見た事ある看板、その方が安心?
そんな方はさようならww
見栄えだけ良くて
「上げ底」全開wwww
私には…そんなの作れないw

スタッフ一同、毎日精一杯
力一杯作っているお弁当です
ぜひご賞味下さいね

また、傍から見ればまるで
「家族経営」に見えるのですが
みーんな実は他人ですwwww
「奥さんは誰?」と聞かれるのですが
それを聞かれるとスタッフが
「非常に嫌がります」ので止めて下さいwwwww

この人手不足、人件費高騰、食材高騰が叫ばれる中
粗悪な環境下、本当に頑張ってくれる自慢のスタッフです
そこを苛めないでね、店主怒っちゃうよw
何かあれば店主に言ってください
対応しますんで

何かの縁でこちらの地に来られ
何かがきっかけでかわの弁当に
来られたお客様
どうぞこれからもよろしくお願いします!!

そして最後のお願い
こんな程度の個人弁当屋に
接客が云々とか過度な期待はしないでねー
めんどくせーから
そんなのはチェーン店、資本系にお任せしますw
銀座の地下とか、至れり尽くせり
手取り足取り御奉仕してくれますよ
1500円位払えばw

今日もコツコツと弁当を調味します!

それでも宜しければ!
ご来店お待ちしております!!!

【ゴハンの種類が選べます】
ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒
玄米の場合、スムーズに言ってください
例)...魚玄米~
ダメ‪××‬...魚、あっ、玄米で
(あっ、の間で既に盛り付け完了してます)

【ゴハンの量が選べます】
・半ライス(普通盛の約半分弱)20円引580円
・中盛  (普通盛の約1.5倍弱)50円増650円
・大盛 (普通盛の約2倍弱) 100円増700円

【ちょい足しいかがでしょうか?】
・メンチカツ 150円
・唐揚    150円
注文の仕方は
魚弁当にメンチ載せて とか
唐揚弁当にメンチ足して とか
分かるようにお伝えください~
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※利用上の注意をご覧の上ご利用下さい

【日替弁当】600円(税込)
◆鶏ハラミ炭火焼(別添マヨネーズ)
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一羽から数十グラムしか取れない
鶏肉「ハラミ部位」
食べれば数口ですが、貴重な味わいですね~
「ハラミ」から連想できる味、はい!!そうです!
「濃厚で旨い」「食感良くて旨い」
いろんな例えはありますが
最後に必ず「旨い」が付きます
クセも無く、炭の香りが鶏肉をマスキングし
とても食べやすい!その一言に尽きますね
今日の味変アイテムは「マヨネーズ」
今日もwと言われそうですが「いつまでも」
マヨネーズは不変の存在ですからねw
かわの弁当のブラウン色多い中で
「いぶし銀」の渋い色合いの鶏ハラミ!
地味だけど毎回完売!
誰かビール持ってこいwって感じでwwww

◆アジフライ
みんな大好き!
鉄板の味わい「アジフライ」!

◆ハムとキャベツきゅうりのコールスロー
酢をほんのり効かせて
さっぱり浅漬け風のコールスローです

◆イカ大根煮
地味だけど
茶色のクセに手間かかる惣菜w

◆玉子焼

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※利用上の注意をご覧の上ご利用下さい

【魚弁当】600円(税込)
◆銀だらみりん漬焼
2024/10/23 汗が…_b0164774_10070445.jpg
「銀だら弁当」で検索してみて下さい
銀だらはお金を出せば食べられるんです
決して珍しい食材でもありません
全然普通に買えます、仕入可能です
お金出せばねwwwwwwww
では銀だら弁当、巷ではおいくらでしょうかw
今回も前告知無し、ひっそりと「祭り」開催です~
銀だら身にみりんの旨味が滲みて
そんなみりんが魚の自体の旨味も
最大限に引き出してくれます!
よりによって「人手不足」
更に「原価高騰」で苦しいと嘆きながら
銀だら祭りを開催する店主wwwwwwww
別にM体質じゃないけどw
でもね半ライスは不可にさせてもらうわ
それに異常に反応する、無粋な方は買わないで欲しい

◆北海道牛肉コロッケ
ほくほく、サクサクのおいしさ
北海道産のじゃがいも、たまねぎ
牛肉を使用したコロッケです

◆ウインナーと白菜の炒め煮
ウインナーはポーク100%!
シンプルな味付けで仕上げたいと思います

◆イカ大根煮
地味だけど
茶色のクセに手間かかる惣菜w

◆玉子焼

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【ヌキヌキ弁当】600円(税込)
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です
 ライス量は半ライスとなっております
◆銀だらみりん漬焼
ハムときゅうりとキャベツのコールスロー
ウインナーと白菜の炒め煮
煮玉子半分
イカ大根煮
玄米or白飯

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【メンチ弁当】600円(税込)
かわの名物!昭和から続くレシピで

【唐揚弁当】600円(税込)
こちらも昭和から続くレシピですw

【メンカラ弁当】600円(税込)
お客様のリクエストにて登場wwやっと定番化
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【本日の丼】600円(税込)
◆焼明太子鶏そぼろ三色丼ぶり(温泉卵)
2024/10/23 汗が…_b0164774_10080867.jpg
今日も明太子「焼いちゃいました」w
旨いよね~焼明太子
今日は美しく、あゝ美しく
鶏そぼろといっしょに三色丼ぶりに仕上げます
とろろも盛り付けてしまおうと思いますw
これはゴハン確実に足りなくなる奴ですねwwwwww
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【本日の汁】100円(税込)
◆具たくさん塩けんちん汁
国産「鶏もも肉」ベースで調味します
肉が入ったらイイネ!
今日はカツオと昆布で出汁を取り
塩と日本酒、黒胡椒等で調味しました!
具もたくさん入れております
大根、にんじん、ごぼう、れんこん、しめじ、豆腐
キャベツ、玉ねぎ、油揚げ、新じゃがいも
今日も「野菜が溶け込んでいる」一杯!!
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【本日のお惣菜】100円~(税込)
◆お弁当ご購入のお客様のみ、単品での販売はしておりません
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【本日の主な野菜の産地】
・小松菜…埼玉
・玉ねぎ…中国
・ごぼう…群馬
・にら…茨城
・枝豆…中国
・まいたけ…新潟
・はくさい…長野
・にんじん…茨城
・きゅうり…茨城
・大根…北海道
・レンコン…中国
・なす…高知
・新ジャガイモ…北海道
・生姜…中国
・たけのこ…中国
・さつまいも…千葉
・ねぎ…埼玉
・鳴門金時…徳島
・キャベツ…群馬
・ふき…中国
・しめじ…長野
・もやし…栃木
・薬味ネギ…福岡
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前日15時~当日10時半まで
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【注意】
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後から何も言われても対応致しません
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申し訳ないですがご協力のほどお願い致します

色々言われますが、うちも商売でやってます
きちんと対応しますが

「それなりにはそれなりの対応」

店主が責任もって対応します

是非WEB予約を上手に活用し
休憩時間を有意義に使って下さい

「おたがいさま」

私たちはそう思いながら運営しております

今日もご注文お待ちしております!!

店主

# by obentou_kawano | 2024-10-23 01:40 | たわごと

毎日変わる弁当を大公開!開店間際に画像もアップされるよ!イラっとなりやすい方は閲覧不可w


by obentou_kawano