東新橋 お弁当のかわの

今日のお弁当

おはようございます！

毎年、愛娘の通う園では地域で祭が開催される時に
「お神輿」を出すのですが、園に「お神輿」がある

ステキだと思いませんかｗ
自由参加で申し込みのあった総勢８０名の園児に
パパ＆ママが同行し「一大集団」として街を練り歩きます
理事長～園長先生～主任～先生も勢ぞろいし
３～５歳の子供たちが大声でわっしょいと掛け声する姿は
中々迫力があり見ものでもあります

町会の子供神輿が二基
そこに園の神輿が一基
子供神輿で三基ですから凄いと思います
そして道中「ご祝儀」を頂いて歩くのですが
その度に「手締め」をします
最初の内は園児達もタイミング、そして意味が分からず
上手に出来なかった一本締めだけど
途中から「いい感じ」になるんですね
こうして台東区の子供になって行くんですねｗ

で、店主なんですが「声出し要員」としての参加
実は子供は参加していないんですｗ
説明すると長くなるので省略しますが
子供がいないのに園の行事に参加するパパｗ
変態ですねー、おかしいですねーｗｗ

取りあえず、園の神輿と町会の神輿を比べると
園の神輿が「光っておらず」くすんでいたのが気になりました
先生も忙しいだろうし、誰か器用な人がいると良いんですけどね
仏壇通りも近くにありますし、親近者に関係の方がいれば
きっとピカピカになるとｗｗｗ
多分、新ＰＴＡ会長がせっせと磨いてくれると信じておりますｗ

そんな感じで台東区の祭り
近所では残すところ松が谷の「矢先稲荷神社」！！
こちらは屋台も出ますしね、なによりカッコいいお祭りなんです
いまから楽しみです！

植木市、七夕祭り、朝顔市、ほおずき市…と続く台東区のイベント
是非皆さんお越しになってみてはいかがでしょうか？

子供が参加していない園の行事に率先して参加する
店主がやっている弁当屋ではWEBサイトからの注文が出来るんです！
でもね、少しだけシステムをご理解の上ご注文下さい

【受付時間】
前日15時～当日10:45まで
①かわのブログを熟読してｗ注文品を決める→注文フォームにＧＯ！

②商品画像はFacebookに10時前後にアップします
　・しっかりと内容を確認して注文品を決める→注文フォームにＧＯ！
③他店の献立を見てそちらがよければ残念…さようなら
④注文フォームから受付締め切りは10:45まで
　・店主から「受けつけました」メールが届けば注文確定！
⑤お約束の時間にご来店ください、早く来ても用意しておりません
　・その場合お待たせする事になります、遅いと弁当が冷めます
⑥とにかく鉄の心で、レジまでたどり着いて下さい
　・レジを正面に見て「右側」が予約受取口です　
⑦大きな声で「予約弁当を取りに来た旨」スタッフに話しかける
　・予約番号とお名前をお伝え下さい
⑧弁当を受け取る
⑨スープとかあればこのタイミングで入れて下さい
⑩ありがとーございましたー
⑪(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

では今日もご注文お待ちしております。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒】
◆半ライス（普通盛の約半分の量）５０円引きで「５００円」
◆中盛（普通盛の約１．５倍の量）５０円増しで「６００円」
◆大盛（普通盛の約２倍の量）　１００円増しで「６５０円」
※それ以上もご相談に応じますｗ
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【日替弁当】５５０円（税込）

◆国産牛にんにく醤油焼
ドーンと効かせた香味野菜！！
ニンニクを筆頭に生姜！ネギ！と発汗作用全開の配合で
香川県産の牛バラ肉を焼き上げます
ご飯、もちろん進みまくり！！！
食べちゃいましょう、火曜日ですから…ｗ
新玉ねぎ、にんにくの芽も入れますよ＾
　　
◆三陸産秋鮭たっぷりのコロッケ
肉の次はサカナ！！
鮭まみれのコロッケ参上です！！

◆イカおくらとろろ生姜和え
たっぷり生姜
ネバネバ仕様です

◆バナナと豆もやしのナムル
いっぺん食べてみてチョーだい
ノークレームノーリターンでｗ

◆玉子焼

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【魚弁当】５５０円（税込）

◆ノルウェー産！さば文化干焼
文化干しとは一枚ずつ丁寧にセロファンで魚体を包み
「冷風乾燥機」で乾燥した「干物」の事。
天候に左右される天日干しに比べ、安定的、そして衛生的
と言う事「文化的」で文化干しと呼ぶようになったそうです。
食べればわかるのですが、やはり余計な水分が抜ける為
旨味が濃縮されているのは間違えありません。
脂のりでは国産には絶対負けない！ノルウェー産。
大きく、長い、このサバ文、是非ご賞味を！！！！！

◆マヨたまフライ
マヨたま包み揚げ
茹で卵とマヨネーズ。
ポテトに混ぜた具のフライです。
　　　　　　　
◆なすとズッキーニのミートソース煮
外はジメジメして嫌な感じですが
初夏、きっと初夏
梅雨だけど初夏をイメージしてｗ

◆バナナと豆もやしのナムル
信じて下さい
お願いですから店主の事、信じて下さい
でもノークレームノーリターンでｗ

◆玉子焼

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【ヌキヌキ弁当】５５０円（税込）
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です
◆ノルウェー産！さば文化干焼
イカおくらとろろ生姜和え
バナナと豆もやしのナムル
なすとズッキーニのミートソース煮
煮玉子半分
玄米or白飯

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【メンチ弁当】５５０円（税込）
※かわの名物！昭和から続くレシピで

【唐揚弁当】５５０円（税込）
※こちらも昭和から続くレシピですｗ

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【本日の丼】５５０円（税込）

◆トロカレイ「縁側」ユッケ丼ぶり（温泉卵）
脂ノリノリのカレイえんがわ
噛めば噛むほどコリコリじゅわーっと
ユッケ風に味付けしてドカーンと盛り付けます
やっぱり温泉卵は必須アイテムｗ
たまにはこんな丼ぶりもどうですか？
かなりドンブリ勘定でやっつけますｗ
そろばん弾いたら作れないだろうなぁｗ

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【本日の汁】１００円（税込）

◆春野菜たっぷり豚汁！
春キャベツ、新ごぼう、新じゃがいも
新にんじん、新玉ねぎたっぷりの豚汁！
さつまいも、エリンギ、新潟もち豚、蓮根
大根、しめじ、豆腐～
三河赤味噌（本物八丁味噌）で仕上げます！！
　　
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【本日のお惣菜】１００円（税込）

◆店頭にて

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【本日の主な野菜の産地】

・ほうれん草…栃木
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・にら…茨城
・きゅうり…茨城
・ねぎ…千葉
・大根…千葉
・なす…千葉
・にんにくの芽…中国
・トマト…熊本
・エリンギ…新潟
・ズッキーニ…熊本
・しめじ…群馬
・新じゃがいも…宮崎
・ごぼう…青森
・にんじん…千葉
・蓮根…中国
・キャベツ…茨城
・春キャベツ…千葉
・もやし…群馬
・にら…茨城

店主

今日のお弁当

おはようございます！

『注文の仕方が分からない』
そんなご質問を頂く事が多くなっておりますので
ご説明をしたいと思います

と言いながら「何を説明したら良いんだろう」とｗ
店主の想いも共に順番に書き出してみますね

～前提として「おたがいさま」って感じでｗ～

①注文品をお決めください
昼時にお客様が集中する店舗では中々「商品説明」が出来ません
その為「ブログ」で内容を「Facebook」で画像を
「店頭」で抜粋した内容、更に「レジ前」に現物をと用意しております
Twitterは「更新」を知らせる為にございます。
予めご参照頂ければ幸いです

②並びます（店舗正面に見て一番左側）

③注文します
順番が回って来ると「ご注文どうぞ」や「お次のお客様」と
お声がけします
この際注文がお決まりでなければ「後ろのお客様」に順番を
お譲り下さい、後ろの方は「ものすごく急いでいる」かも知れませんのでｗ
厨房内は各種機器、空調、調理音が響いております
タイミングを合わせないと「聞えない」ｗ
そしてスタッフが「復唱」しますので
間違っていたら「違う！！！！」と言わないとそのまま調理されます

④待ちます（店舗正面に見て真ん中）

⑤お渡しします

一番良いのは「前の方」の真似をして下さいｗ
注文に迷ったら「前の方」の真似をするのが良いみたいですｗ
「何となく」店の中に列が出来ております

昼時、皆様の貴重な休み時間を台無しにしないように
迅速に、とにかくがんばって旨い物を提供できるように
スタッフ一同、連日切磋琢磨しております
「ワケワカラン～」
「システムフメイ」とか聞こえるように言われる方がいるのですが
基本的に「システム」と言われる程の事はないのでｗ
こちらもワケワカランと困惑しております
特筆するとすれば③の注文くらいじゃないでしょうかね？
ですがフライングされれば「ちょっと待って下さーい」とこちらも言いますし
一番困るのはメニューが決まらず、もしくは決まった後も「その場で固まる事」
後ろのお客さん、本当に困っておりますｗ
それって「おたがいさま」と思えば「先にどうぞ」って自然に言葉に出ると
思いますしね、難しい事じゃないと思うんです。
流れ流されればあったかい弁当が必ず提供されます
いや、されるはずですｗ

でも店内で大声で注文したくない！！
そんなあなたの為にWEBサイトからの注文が出来るんです！
ただこちらは少しだけシステムをご理解の上ご注文下さい

【受付時間】
前日15時～当日10:45まで
①かわのブログを熟読してｗ注文品を決める→注文フォームにＧＯ！

②商品画像はFacebookに10時前後にアップします
　・しっかりと内容を確認して注文品を決める→注文フォームにＧＯ！
③他店の献立を見てそちらがよければ残念…さようなら
④注文フォームから受付締め切りは10:45まで
　・店主から「受けつけました」メールが届けば注文確定！
⑤お約束の時間にご来店ください、早く来ても用意しておりません
　・その場合お待たせする事になります、遅いと弁当が冷めます
⑥とにかく鉄の心で、レジまでたどり着いて下さい
　・レジを正面に見て「右側」が予約受取口です　
⑦大きな声で「予約弁当を取りに来た旨」スタッフに話しかける
　・予約番号とお名前をお伝え下さい
⑧弁当を受け取る
⑨スープとかあればこのタイミングで入れて下さい
⑩ありがとーございましたー
⑪(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

では今日もご注文お待ちしております。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒】
◆半ライス（普通盛の約半分の量）５０円引きで「５００円」
◆中盛（普通盛の約１．５倍の量）５０円増しで「６００円」
◆大盛（普通盛の約２倍の量）　１００円増しで「６５０円」
※それ以上もご相談に応じますｗ
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【日替弁当】５５０円（税込）

◆焼豚とメンマの炊込みご飯
お待たせしましたー
またやってねーとずっと前に言われてたリクエスト品！！
この甘辛感、そして香ばしさ。
どれだけでも食べられちゃう旨さ！
炊込みご飯の登場です！
豚肩ロース肉チャーシューを刻みｗ
メンマも刻みｗｗ
チャーシューは霜降りして余計な脂を落としてありますので
いい感じにさっぱりと召し上がれます。
ぜひぜひ！
おこげも混ぜ込みますからねー
※ちなみに炊込みご飯は「玄米」で炊飯しておりません。
尚「日替わり玄米」と注文された場合、そのまま炊込みご飯ではなく
「玄米」を盛り付けさせて頂きますよー
玄米とオーダーされた時に毎回スタッフが
「今日は炊込みご飯ですけど玄米でよろしいでしょうか」と
確認をしていたのですが、先日もお二人様から
「女性：はぁ？玄米っていっているでしょ」とか
「男性：ムスッとｗ玄米」とありがたいお言葉を頂きましたので
問答無用で確認せず行かしてもらいますｗ
後からチェンジも無しでお願いします。
　　
◆俵型甘海老クリームコロッケ　　
いつものより「大きい」
とろっとクリームあふれる甘海老クリームコロッケ

◆いかさつま揚げ煮
さっと薄味で煮上げて
おかずですねー

◆かぶきゅうりおくら明太和え
ねばーねば＾
サクサクカリッカリ

◆玉子焼

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【魚弁当】５５０円（税込）

◆さわら西京味噌漬焼
ふわふわ柔らかな身。
骨もほぼ無くて食べ易い魚、それがさわら。
今日は味噌漬鉄板の味「西京味噌」の床に。
ご存じの通り味噌漬は味噌床に漬けこみするのですが
そこに至るまでのプロセスが大変！
ふり塩をし、時には酒を振りかけて
余計な水気を出して、ふき取って漬けこむんです。
そして途中で返して、水気を取り除き
それで完成するんです。
そんな手間暇かけて、じっくり低温熟成72時間。
もちろん無添加仕上げで。

　　　

◆カニクリームコロッケ
かわのフライで一番出現率が高いのが
このカニクリームコロッケ。
それだけ「人気」があるって事です！
日本の技術に乾杯！
　　　　　　　
◆なすがんも煮
相性の良い組み合わせで炊き上げます。
出汁もしっかり効かせますねー

◆かぶきゅうりおくら明太和え
ねばーねば＾
サクサクカリッカリ

◆玉子焼

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【ヌキヌキ弁当】５５０円（税込）
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です
◆さわら西京味噌漬焼
かぶきゅうりおくら明太和え
いかさつま揚げ煮

煮玉子半分
なすがんも煮
玄米or白飯

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【メンチ弁当】５５０円（税込）
※かわの名物！昭和から続くレシピで

【唐揚弁当】５５０円（税込）
※こちらも昭和から続くレシピですｗ

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【本日の丼】５５０円（税込）

◆鶏ハラミ焼丼ぶり（温泉卵）
一羽の鶏から数十ｇしか取れないハラミ肉だけを
使用し適度な塩加減、ほのかに香る炭の香りが
食欲をそそります。
食感も絶妙なんですよ、店主おすすめです。
野菜もたっぷりと！！
レタス、トマト！
…マヨネーズも…ｗ

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【本日の汁】１００円（税込）

◆具たくさんフォースープ
牛豚鶏スープに具たくさんで
大根、蓮根、にんじん、ごぼう、しめじ、えのき
きくらげ、ズッキーニ、しいたけ、なす
豚肉、キャベツ、新じゃがいも、エリンギ
もちろん「パクチー」も用意しますよー
　　
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【本日のお惣菜】１００円（税込）

◆店頭にて

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【本日の主な野菜の産地】

・ほうれん草…栃木
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・にら…茨城
・きゅうり…茨城
・ねぎ…千葉
・大根…千葉
・なす…千葉
・レタス…長野
・まいたけ…新潟
・トマト…熊本
・エリンギ…新潟
・ズッキーニ…熊本
・しめじ…群馬
・メークイン…熊本
・ごぼう…青森
・にんじん…千葉
・蓮根…中国
・キャベツ…茨城
・春キャベツ…千葉
・もやし…群馬
・にら…茨城

店主

今日のお弁当

おはようございます！

地方出身者である店主が
いつも「東京は凄いなぁ」と思うのは
街を走っている「外車比率が高い」事
メルセデスベンツは当たり前
地方じゃまず見る事のないフェラーリも
ヘタしたら数台連なって走っているｗ
多分港区って言う特性もあるかも知れないけど
さりげなく凄いのが走っている

そして今日、初めて実物を見て感動！！
最強のSUV「ベントレー ベンテイガ」に遭遇！！
思わずついて行ってしまいたくなったｗ
確か価格は2,500万円位だったかな？
中まで見ていないけど、オプションで装備出来る
最高級メーカー（名前は失念）の時計が
それだけで2,000万円とかとんでもない事になってた気がする車です。

ただ少し残念なのは…
妙なオーラを「オラオラ」と出しながら走っておりましたｗ
ナンバーも微妙な…希望番号…ｗ

でもいいなぁ、いつか乗ってみたいなぁ…
20年後とか50万円位で買えるかなｗ

実は店主、車が大好きで
今まで２１台乗り継いでおります
特にカテゴリーは決めておらず色々な傾向ｗの車
660㏄～6300㏄までｗ
オープンカー、ワーゲンビートルｗパンダも乗ったし
ＭＧもカローラもｗ
そんな感じなんですが、なんでも興味があるので
「乗ってみたい」と言う願望を叶えたくなるのです

恥ずかしいので車名は伏せますが、以前店主が買った事のある車で
・新車価格1500万円オーバーのSUVｗ
・でも６年落ちでなんと000万円に下落ｗｗ
・リセールバリュー最悪、売る時は更に最悪ｗｗｗｗｗｗ
結論から言うと半年で手放しましたｗｗｗ
やはり「消耗品」を含め維持費が半端なく
このクラスだと隣に同型車種の高年式が並ぶと
とても惨めに、悲しくなるんですよねｗ
男にしか分からない「見栄」なんですがｗｗｗｗｗ
でもそれなりにカッコいいので乗らずに
飾っておくには良いのですが、乗り回すのにはちょっと…
ペラペラ扁平率のタイヤ、ドラム缶みたいなホイールｗ
本革シートを娘には「臭い」と言われ
マフラーがうるさいと言われ
あげくの果てに娘の友達に後部座席で「リバース」されたのを期に売却
シートの隙間に昼間に足立の「くるまやラーメン」ｗで食べた
「ラーメンの麺」が侵入し取れなくなり
味噌スープが本革シートに沁みる姿をみた瞬間　涙
すぐに身分相応の車種に変えましたｗｗｗｗｗｗ

だからベントレー、夢だよなぁ…
乗ってみたい、試乗…無理だよなぁ、相手にされないｗ
オラオラ希望ナンバーでも良いから乗りたいｗｗｗ
だれか乗せてｗおーねーがーいｗ

そんなイビツな車オタクの店主のお店
WEBサイトからの注文が出来るんです！
でも十分にシステムをご理解の上ご注文下さい

【受付時間】
前日15時～当日10:45まで
①かわのブログを熟読してｗ注文品を決める→注文フォームにＧＯ！

②商品画像はFacebookに10時前後にアップします
　・しっかりと内容を確認して注文品を決める→注文フォームにＧＯ！
③他店の献立を見てそちらがよければ残念…さようなら
④注文フォームから受付締め切りは10:45まで
　・店主から「受けつけました」メールが届けば注文確定！
⑤お約束の時間にご来店ください、早く来ても用意しておりません
　・その場合お待たせする事になります、遅いと弁当が冷めます
⑥とにかく鉄の心で、レジまでたどり着いて下さい
　・レジを正面に見て「右側」が予約受取口です　
⑦大きな声で「予約弁当を取りに来た旨」スタッフに話しかける
　・予約番号とお名前をお伝え下さい
⑧弁当を受け取る
⑨スープとかあればこのタイミングで入れて下さい
⑩ありがとーございましたー
⑪(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

では今日もご注文お待ちしております。
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【ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒】
◆半ライス（普通盛の約半分の量）５０円引きで「５００円」
◆中盛（普通盛の約１．５倍の量）５０円増しで「６００円」
◆大盛（普通盛の約２倍の量）　１００円増しで「６５０円」
※それ以上もご相談に応じますｗ
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【日替弁当】５５０円（税込）

◆岩手あべどり若鶏手羽先「大分中津風」唐揚（別添タルタルソース）
今日の鶏肉は岩手県産の銘柄鶏「あべどり」を使用！
種鶏の品種はホワイトコーニッシュ(オス)
ホワイトプリマスロック(メス)。
噛めば噛むほど味が出る！！
この肉質をじっくりとお楽しみ下さいね！！
そしてこの手羽先、なんと「骨を抜きます」！！
だから丸ごと食べられるのです！！
あの中津唐揚味で、おまけに銘柄鶏！！
旨い手羽先を、丸ごと味わう！！
そしてもちろんボリューム満点！！
カリッと仕上げるよ！！
　　
◆特大イカフライ
店主「自己満足」の逸品！
食べても食べても減らない
でも柔らかいんだよ

◆新メークインとカニカマのサラダ
フレッシュ！フレッシュ！フレッシュ！
夏の扉を開けて　私をどこかに連れて行って♪（ｂｙ松田聖子）ｗ
フレッシュな新物メークインを使用

◆国産野菜のピクルス
大根、にんじん、パプリカ（赤・黄）きゅうり、セロリの
ピクルスは疲れを取るのに最適な味わい
大体イロドリもイイですからね
見るだけで幸せになれるよｗ

◆玉子焼

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【魚弁当】５５０円（税込）

◆メダイ昆布醤油漬焼
脂のり良く人気のメダイ！
今日は利尻昆布醤油にしっかり本漬け
勿論無添加仕上げの美味しいの登場です。
ホロリとした身は口の中でトロケます。
そして骨も少なく食べやすい、とても優等生な魚です。

◆高知黄金生姜メンチカツ
高知の特産品と言えば「生姜」
その生姜の中でも「黄金」と呼ばれる品種は
香りよし、味よし、おまけに見た目よしの品
たくさん練り込んだメンチカツです
　　　　　　　
◆セロリと青豆のおかかきんぴら
まず食べてみて
嫌わないで、セロリの事
おかかで誤魔化すからｗ

おまけに嫌われ野菜の代名詞

「青豆」もw

◆国産野菜のピクルス
大根、にんじん、パプリカ（赤・黄）きゅうり、セロリの
ピクルスは疲れを取るのに最適な味わい
大体イロドリもイイですからね
見るだけで幸せになれるよｗ

◆玉子焼

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【ヌキヌキ弁当】５５０円（税込）
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です
◆メダイ昆布醤油漬焼
新メークインとカニカマのサラダ
セロリと青豆のおかかきんぴら
国産野菜のピクルス
なす揚げ煮浸し
玄米or白飯

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【メンチ弁当】５５０円（税込）
※かわの名物！昭和から続くレシピで

【唐揚弁当】５５０円（税込）
※こちらも昭和から続くレシピですｗ

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【本日の丼】５５０円（税込）

◆サイコロステーキ丼ぶりニンニク醤油（温泉卵）
牛脂を注入し固めた
「これぞサイコロステーキ」ｗ
柔らかくてジューシー
ご飯？もちろん進みまくりｗ
レタス、トマト、きゅうり、温泉卵を添えて
ボリューム満点！！かわのですからｗｗｗｗｗ

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【本日の汁】１００円（税込）

◆和風カレー汁
新潟もち豚を使用し、鰹と昆布で出汁を取り
香りよく仕上げます
前回好評だった「新メーカー☆カレー粉」を今日も使用
ぜひ味わいをお楽しみ下さい
具材は大根、にんじん、ごぼう、れんこん、じゃがいも
エリンギ、ズッキーニ、たまねぎ、舞茸、油揚げ　
　　
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【本日のお惣菜】１００円（税込）

◆店頭にて

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【本日の主な野菜の産地】

・ほうれん草…栃木
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・にら…茨城
・きゅうり…茨城
・ねぎ…千葉
・大根…千葉
・なす…千葉
・レタス…長野
・セロリ…長野
・まいたけ…新潟
・トマト…熊本
・エリンギ…新潟
・さつまいも…千葉
・ズッキーニ…熊本
・しめじ…群馬
・メークイン…熊本
・ごぼう…青森
・にんじん…千葉
・蓮根…中国
・キャベツ…茨城
・春キャベツ…千葉
・もやし…群馬
・にら…茨城

店主