※人によっては不快に感じるブログ内容であり
実店舗も同様、敏感な方は閲覧、来店はおやめください
※弁当の予約、取り置きの利用方法、注意点は
一番下に記載しております、必ずご利用前にご確認下さい
おはようございます！
夕方はお迎えに行った後
店主と愛娘×２のお料理教室開催ｗ
食べたい物を愛娘がリクエストし
いっしょに買い物していっしょに作る
長女に包丁を使わせるのは勿論の事
三歳だって容赦せず、ペティナイフを使わせる店主ｗ
きゅうりを乱切りにし、塩もみして
ビニル袋に入れて、胡麻油ほんのり効かせて
中華風きゅうりもみ完成ｗ
お肉は栃木屋さんで日向鶏のモモ肉を購入
酒、塩、砂糖、生姜、ニンニクで下味つけ
醬油、胡麻油で揉みこんでフライパンで焼く
ただそれだけｗ
熱くても容赦しません
慣れない菜箸を使わせて肉を焼かせます
ほらほら焦げてるぞｗと慌てさせながらｗｗ
新じゃがいもを使用
丸ごと茹でてザルに上げて
フライパンで焼目を付けながら加熱
そこにたっぷりのバター
低温でじっくりと転がしながら
カリカリになるまで加熱させる
これは文句も泣き言も言わず任務完了～
普段は自主的に、いや、喜んで野菜なんて
食べないんですが、イイ音させながらきゅうり食べてましたｗ
～ここでタイミングよく妻が帰宅ｗ～
火は熱いし、触ればヤケドするし
油は跳ねれば熱いし
しっかり洗っていない野菜を食べるのは自分だし
未加熱、焦げ焦げの肉を食べるのも自分
包丁の使い方を誤って
指切ってしまえば、その時は痛いけど
きっと生涯の財産になるでしょう
そしてその痛みを分かっていれば
教科書隠されたくらいで包丁で刺すなんて事しないと
店主は信じております
こんな事教えるのに、園や小学校の先生にリスク負わせる訳
いけませんしね～
親だから出来る事だと店主は思っております
で、また寝る時間が無くなるんですがｗ
そして店主は今日も弁当作りに励みますｗ
皆様のご来店お待ちしております！！
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【日替弁当】550円（税込）
◆切り落とし風ローストビーフ（別添マヨネーズ）
お客様に喜んで頂くために創意工夫し
細めのお肉で拵えた「ローストビーフ」が
イイ感じに仕上がりました～
少し塩味強めなのは「弁当のおかずだから」
そして肉が細いから「ローストビーフ」と言うと
語弊がありそうなので「切り落とし風」とｗ謙虚に
そのままでも美味しいんですが
よろしければ別添マヨネーズをちょっと付けても
◆北海道産いわしフライ
アジフライが王道なら
いわしは正道！！
身厚ですからアジには決して負けません
サクッとフライ仕立て！！
そして今日のいわし「大きい」～
◆海苔入りポテトサラダ
海苔と胡麻油
ほんのちょい足しで
こんなに変わる物なのかとｗ
◆夏野菜のラタトゥイユ
かわの、似合わねぇｗ
洋風煮込み
なす、冬瓜、トマト、エリンギ、枝豆
見た目は悪いがいい味ですｗ
◆玉子焼
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【魚弁当】550円（税込）
◆とろさばみりん漬焼
サバのみりん漬け
ひつこい感じも無く食べられます。
みりんに漬ける前に脱水しておりますので
良い感じにしっとりと身が締まっております。
ご飯が進み過ぎて怖いお魚ですｗ
そして皮まで旨いの確定！！
魚好きはローストビーフに浮気しないでｗ
◆稲荷餃子
油揚げで餃子の具を包みグリルで焼きます
鶏肉、キャベツ、豚肉と中身はシンプルに
でもお稲荷さん？
いや餃子？
◆インゲンと油揚げの煮浸し
少し硬めに仕上げると
いんげんの美味しさを感じます
この加減が重要！！
冷凍じゃない、生だからこその美味しさ
味わってください
◆夏野菜のラタトゥイユ
それにしてもかわの
やっぱり似合わねぇｗ洋風煮込み
なす、冬瓜、トマト、エリンギ、枝豆
見た目は悪いがいい味ですｗ
◆玉子焼
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【ヌキヌキ弁当】550円（税込）
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です
ライス量は半ライスとなっております
◆とろさばみりん漬焼
海苔入りポテトサラダ
インゲンと油揚げの煮浸し
夏野菜のラタトゥイユ
煮玉子半分
玄米or白飯
【メンチ弁当】550円（税込）
※かわの名物！昭和から続くレシピで
【唐揚弁当】550円（税込）
※こちらも昭和から続くレシピですｗ
【本日のカレー丼ぶり】550円（税込）
◆柔らか牛肉カレー丼ぶり（温泉卵）
牛モモ肉はさっぱりと
徹底的に脂を落として柔らかく仕上げました
ルー本体も最低限の油脂で野菜を炒め
仕上げておりますので「超さっぱり」
人によっては物足りなく感じると思いますので
そんな方は最初から止めた方が良いですｗ
胃もたれしちゃう、カレーって結構ヘビー
惣菜も食べたい！大盛食べたい！
そんな方にお勧めです！！
ゴハンの上に柔らか牛モモ肉をたっぷりと
盛り付けて、その上からさっぱりルーを
たっぷりと盛り付けます。
防湿シートを挟むので食べるまでに取ってｗ
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【本日の汁】100円（税込）
◆10品目の具たっぷり～海老団子汁
海老殻ベースに出汁は鰹と昆布そして飛魚と
複雑な味わい
でもすっきりしているからくどくなく
ぐびぐびイケるのが魅力の汁！
鶏豚スープも合わせます
たっぷりの海老団子！！！！こりゃたまらんｗ
大根、にんじん、ごぼう、れんこん、しめじ
白菜、新じゃがいも、エリンギ、海老団子！
こちらはサービス品の為単品での販売はしておりません
お弁当ご購入のお客様のみ
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【本日のお惣菜】100円（税込）
◆サービス品の為単品での販売はしておりません
お弁当ご購入のお客様のみ
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【本日の主な野菜の産地】
・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・にら…栃木
・きゅうり…茨城
・大根…青森
・なす…群馬
・エリンギ…新潟
・インゲン…千葉
・新じゃがいも…長崎
・九条葱…京都
・ごぼう…宮崎
・トマト…千葉
・冬瓜…愛知
・はくさい…長野
・にんじん…北海道
・しめじ…群馬
・れんこん…中国
・キャベツ…群馬
・ねぎ…茨城
・もやし…群馬
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その為、複数回に渡る同一アドレスでの
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手際よく追加しますので、手際よく要領よく
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予めご了承の上ご注文下さるようお願い致します
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【受取方法】
●かわのは温かい美味しい商品を提供したい
と常に考えております
●その為お約束の時間ギリギリまでご飯を盛り付けて
おりませんので、ご指定の時間より早くご来店されますと
出来ていない場合がございます
●その際はお待ちして頂く事になりますので
予めご了承下さい
【オススメ】
●例えば12時に受け取りたい場合
ご希望の時間帯を「11:45」に
設定するとスムーズです
●狭い店内です、お約束より早い受取時間に
ご来店されると周りの方、非常に困惑しております
【必須】
●レジを正面に見て「右側」赤い暖簾の
「予約」位置でスタッフに話しかけて下さい
●その際「予約番号」が必要です
●決して「お弁当注文」の列に並ばないで下さい
周りの方、非常に困惑しております
では今日もご注文お待ちしております
何も難しい事はありません「おたがいさま」って感じで
お願いしますね～
店主
