おはようございます。
当店、ついに４０℃超え(笑)朝から飲み物が進む！進む！
梅雨越えたら・・・怖いですね。
音だけでも涼しげにと思い昨年は店頭に風鈴をつけたら
一日持たずに盗まれ・・・
植木市で買った植木を置けば２ヶ月で枯れ・・・
j-waveで言ってるグリーンカーテンでもやろうか
ゴーヤでも植えようかと思えばすでに六月(笑)
投げやり気味に夏らしく蚊取り線香でも焚きますか？と思いましたが
お客様入口には気休めの扇風機をもうすぐ設置します(笑)
もちろん風になびく紐もつけますよ。
今日もよろしくお願い致します。
★本日のデザート
～普通の柔らかプリン～生クリーム&桃缶のせ 120円
日替弁当
◆チキンカツ
当店手作り！特製スパイスで仕上げたチキンカツ。
鶏モモ肉を半羽分使用しボリューム満点！
そしてジューシー、旨味抜群！
人気度三本指に入ります。
ぜひお試し下さい！
◆かぼちゃサラダ
鹿児島産ほくほくのかぼちゃを使用し
彩り食感共によい枝豆を混ぜあわせました。
隠し味は「ごま」
あと引く味に仕上がっております。
◆中華春雨サラダ
程よい酸味、そして春雨の食感。
たっぷりの胡麻ときゅうり、そしてハム。
箸休めに最適な中華春雨サラダ。
今日は甘めに仕上げます。
疲れ始める水曜日、そんな気分です。
◆春巻
いつものパリパリ春巻。
かわの定番春巻。
みんな大好き春巻。
◆玉子焼
◆愛知＆熊本県産 プチトマト
魚弁当
◆灰干熟成焼さば
本日の大盤振舞！川正さんありがとうございます！
いつもの焼サバとはちょっと違う(笑)灰干です！灰干！
灰干とはサバに特殊フィルムをかぶせ、上下サバを挟むようにに火山灰をかぶせ
半日ほどかけて光に当てないようにしじっくり熟成する手法です。
酸化しないため栄養価も損なわれず、より一層アミノ酸が増し
たまらない味になります。
試しに「灰干さば」で試しに検索してみて下さい。
私はびっくりしました（価格に）
＠追伸
脂ノリノリのノルウェーさばに比べ国産さばですので脂のりは劣ります。
でも味、旨味のレベルが違いますよ！！
◆冬瓜と海老と鶏肉の煮物
初夏の味！冬瓜（とうがん）
冬の瓜と書いて冬瓜、夏場に収穫し冬場まで平気で貯蔵できるから
冬瓜と言うらしいです。実際ほとんど水分でとってもヘルシー♪
本日の冬瓜は遠路はるばる沖縄宮古島からやってきました。
ヘルシーな岩手鶏ささみでとったダシに
鰹と昆布のだしを合せ、さっと煮て冷たく冷やします。
旨味をしっかりと染み込ませた冬瓜。
海老と鶏肉を添えて出来上がりです。
◆煮玉子
出汁をしっかり染み込ませた煮玉子。
いくつでも食べられますが健康のために半分。
◆中華春雨サラダ
程よい酸味、そして春雨の食感。
たっぷりの胡麻ときゅうり、そしてハム。
箸休めに最適な中華春雨サラダ。
今日は甘めに仕上げます。
疲れ始める水曜日、そんな気分です。
◆愛知＆熊本県産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
以上お弁当５００円（税込）
本日の丼 ５００円
◆海老フライ丼
薄衣の海老フライを三尾！
たっぷり玉ねぎを特製つゆで煮込んで、同じくたっぷりの玉子でとじました。
三つ葉を散らして仕上げました。
正直、ご飯進みます。
久々の登場！当店人気作です。
本日の汁 お弁当と同時購入で１００円
◆和風カレー汁
暑いからこそ“カ レ ー” いかがでしょうか？
丹波しめじ、だいこん、白菜、豚肉、ねぎ、にんじん、油揚げを
和風だしでまとめ、カレー粉で仕上げ！
暑いこの季節だからこそのスープ、いや「汁」です。
うどんも用意しました。
ひとくち入れれば気分は「カレーうどん」
幸せを満喫してください。
本日の主な野菜の産地
・じゃがいも…静岡
・プチトマト…熊本、愛知
・ほうれん草…茨城
・丹波しめじ…京都
・レモン…アメリカ
・枝豆…中国
・玉ねぎ…北海道
・きゅうり…群馬
・大根…千葉
・ミツバ…静岡
・万能ねぎ…福岡
・にんじん…千葉
・キャベツ…茨城
・もやし…栃木
・パプリカ…オランダ
・長いも…青森
店主
