【御注意】
人によっては不快に感じるブログ内容でありますので
敏感な方は閲覧をお勧めしません
実店舗も同様、慌ただしく接客も微妙ですし
暑いからより一層カリカリしてます
兎に角人と接する事に敏感な方は、来店はおやめください
※弁当の予約、取り置きの利用方法、注意点は
一番下に記載しております、必ずご利用前にご確認下さい
おはようございます！
月曜日の台風
まだまだ爪あとを残しております
心よりお見舞い申し上げます
弊店のお弁当に使用している「玉子焼」
千葉にある製造工場が台風で損壊しました
ダメージは相当の物らしく、再開は未定。。。
急遽手配して頂き、他社の物を使用しておりますが
先行き不透明、暫しお待ちください
自然の猛威
地震の時も東北にある魚加工場が多数損壊し
その後復活も出来ず廃業されたところも多々あります
工場ですから小さい設備ではありません
原料の調達、従業員の確保、生産ラインにしても
特注で組んでいるでしょうし、はい修繕しました！
と言うレベルで治る事はないと思います
日常に一日も早く戻れるよう
戻った際にはたくさん弁当に入れてたくさん売りたいと思います
農作物にも打撃が出ております
火曜日自体、市場への入荷も少なく
休市明けの木曜日、本当に食材が集まるのか不安です
やはり自然には勝てません
この小さなお弁当には魚屋さん、肉屋さん、八百屋さん
調味料屋さんetc…たくさんの人が関わり
生産された原料、そしてそれらを使用して予めの仕込みを施し
深夜からの調理、盛付と、店主のため息と熱意が
お弁当箱にたっぷりと詰まっておりますｗ
だから昨日の記事にあるような「転売ヤー」
ムカつくんですよね
と言いつつ、かわの定価に載せられる価格があると言う事は
店主の価格設定に甘さがある
若しくは「それだけの値打ちがある」と前向きに
考えたら良いのでしょうかねｗ
だから「もう来るなよ」とｗｗ
そんなオチで
今日も皆様のご来店お待ちしております！！
お弁当のかわの「今日のお弁当」ブログの更新通知を受け取れます
今日の弁当の中身を発信しておりますのでぜひご登録ください
（以下のボタンをクリックしてご登録ください)
【日替弁当】550円（税込）
◆燻製合鴨モモ肉（別添マヨネーズ）
噛めば噛むほど味が出る！
そんな合鴨肉、今日は燻製仕立て。
鶏もも肉もいいけど、たまには合鴨
いかがでしょうか？
癖も無く食べやすいですよ。
そして魅惑のマヨネーズがｗ
◆大きなイカフライ
いいじゃんねぇ、イカだしｗｗ
店主、イカ好きだしｗ
◆新じゃがいもとミニ玉ねぎ豚肉煮
アナタは豚肉派？それとも牛肉派？
かわのは多数決で豚肉に決定しますたｗ
◆切干大根ひじき煮
宮崎県産切干大根使用
国産だからこそ、大根の旨みの濃さが違います
◆玉子焼
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【魚弁当】550円（税込）
◆とろサバ明太漬焼
明太子漬と言っても物凄く
明太子のプチプチ感がある訳ではありません。
明太子の辛味も、漬け込むと残念ながら残る訳ではありません。
でも、何故だか、明太子の旨味が融合し
理屈なしに旨いんです！
脂のり良いとろサバにまぶして漬けこんで。
毎回速攻売切れ！
大げさでは無く、食べればわかりますよ
この旨さは納得です！
◆牛カルビメンチカツ
やっぱり魚には肉！！！！
カルビメンチ、好評デス
◆お豆のサラダ
たっぷりの各種お豆盛りだくさん！
ブロッコリー、赤ピーマンも散らします
◆切干大根ひじき煮
宮崎県産切干大根使用
国産だからこそ、大根の旨みの濃さが違います
◆玉子焼
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【ヌキヌキ弁当】550円（税込）
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です
ライス量は半ライスとなっております
◆とろサバ明太漬焼
新じゃがいもとミニ玉ねぎ豚肉煮
切干大根ひじき煮
お豆のサラダ
煮玉子半分
玄米or白飯
【メンチ弁当】550円（税込）
※かわの名物！昭和から続くレシピで
【唐揚弁当】550円（税込）
※こちらも昭和から続くレシピですｗ
【本日の丼】550円（税込）
◆国産牛肉と和牛スジの煮込み丼ぶり（温泉卵）
おでんに入っている「牛スジ肉」美味しいですよね
あの独特のゼラチン質堪りませんｗ
塊肉から角切りに切り出した国産牛肉と
合わせて煮込みに仕上げてご飯の上にﾄﾞﾊﾞｯとｗ
九条ネギはもちろんの事、温泉卵もｗ
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【本日の汁】100円（税込）
◆白菜と素麺蒟蒻の挽肉スープ
たっぷりの野菜
そして豚粗挽き肉を使用
大根、にんじん、れんこん
ネギ、しめじ、しいたけ、白菜の具
春雨の代わりに素麺こんにゃくを使用し
食べ応えとヘルシーさを！！
味の系統は、塩系の中華鶏豚汁になります！
少しとろみをつけて栄養満点！！！！！
サービス品の為単品での販売はしておりません
お弁当ご購入のお客様のみ
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【本日のお惣菜】100円（税込）
◆サービス品の為単品での販売はしておりません
お弁当ご購入のお客様のみ
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【本日の主な野菜の産地】
・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・なす…群馬
・ブロッコリー…中国
・みょうが…群馬
・きゅうり…福島
・大根…長野
・九条葱…京都
・ごぼう…群馬
・新じゃがいも…北海道
・にんじん…北海道
・しめじ…長野
・れんこん…中国
・キャベツ…茨城
・白菜…北海道
・ねぎ…茨城
・みょうが…群馬
・にら…茨城
・もやし…群馬
・ピーマン…福島
【弁当の予約、取り置き】
●注文は一度にまとめてお願いします
※重複注文防止仕様になっております
その為、複数回に渡る同一アドレスでの
予約フォームからの注文は
エラーになる確率が高い為固くお断りします
●また、数個のご追加であれば商品受取の際
手際よく追加しますので、手際よく要領よく
お申し出下さい。
●充分にシステムをご理解の上ご注文下さい
●手作り品の為このブログに掲載された内容と異なる
場合がございます
予めご了承の上ご注文下さるようお願い致します
【受付時間】
●前日15時～当日10:45までとなります
●想定以上に受注した場合、サイトからの
予約は出来ない仕様となりました
●早めのご予約をオススメします
【返信メール】
●メールが届かない場合は「アドレス間違い」が
多くの原因となっております
●サーバーの混雑具合で延着する場合があります
●@genkigohan.comからのメールを受け取れるよう
受信設定をお願い致します
●それでも届かない場合、弊店WEBページ
お問合せフォームから「受付番号」を記入して
「注文メール不着の為再送」の旨をご記入下さい
【受取方法】
●レジを正面に見て「右側」赤い暖簾の
「予約」位置でスタッフに話しかけて下さい
●その際「予約番号」が必要です
●決して「お弁当注文」の列に並ばないで下さい
周りの方、非常に困惑しております
●かわのは温かい美味しい商品を提供したい
と常に考えております
●その為お約束の時間ギリギリまでご飯を盛り付けて
おりませんので、ご指定の時間より早くご来店されますと
出来ていない場合がございます
●その際はお待ちして頂く事になりますので
予めご了承下さい
【オススメ】
●例えば12時に受け取りたい場合
ご希望の時間帯を「11:45」に
設定するとスムーズです
狭い店内です、お約束より早い受取時間に
ご来店されると周りの方、非常に困惑しております
では今日もご注文お待ちしております
何も難しい事はありません「おたがいさま」って感じで
お願いしますね～
店主
