2026/02/10 サンプル画像w
2026年 02月 10日

久々にやってきた「単独祝日」
これ、地味だけど
実はかなりレアだと思ってます
連休じゃない
振替もくっつかない
ただ「ポン」と一日だけ休みがある
これね、店主的にはほぼボーナスですw
連休だと「どこ行く?」「何する?」って
逆に疲れるじゃないですか
でも単独祝日は違う
・予定を入れなくてもいい
・何もしなくても罪悪感がない
・休んだ感だけは、しっかりある
最高かよw
建国記念日
日本、万歳~
朝ちょっとゆっくり起きて
ニュース見て
天気確認して
「あ、今日は休みか」って再確認する
この二度確認がまた良いw
街もどこか静かで
働いてる人と休んでる人が
いい感じに混ざってる
この“ムラ”が祝日の醍醐味
連休みたいに
「休まなきゃ損」でもなく
平日みたいに
「働かなきゃ」でもない
ちょうどいい
こういう日があるから
また次の営業も頑張れる
店主は
祝日だろうが何だろうが
家族の運転係ですけどねw
でも、こういう日が一日あるだけで
気持ちが少し軽くなる
それで十分
単独祝日、ありがとう
日本、ありがとう!
コツコツいくよw
今日は弁当係ね
なんか係が多いけどwwwww
今日もご来店お待ちしております
よろしくお願い致します
【ゴハンの種類が選べます】
ライス…白飯 or 玄米が選べます、料金は一緒
玄米の場合、スムーズに言ってください
○ 例)魚玄米〜
× 魚、あっ、玄米で(←この「あっ」の間で盛り付け完了してますw)
× 魚、あっ、玄米で(←この「あっ」の間で盛り付け完了してますw)
※日替弁当が「炊き込みご飯」の場合、白飯が炊き込みご飯にチェンジします
※炊き込みご飯の時も白飯も玄米も選べます
【ゴハンの量が選べます】
・半ライス(普通盛の約半分弱) 680円
・普通盛(いつもの) 700円
・中盛(普通盛の約1.5倍弱) 750円
・大盛(普通盛の約2倍弱) 800円
※価格は全て「内税」となります

【ちょい足し いかがでしょうか?】
◆包装が「フードパック」になりました!!!
・メンチカツ 200円
・唐揚 200円
注文の仕方は 魚弁当にメンチ載せて/唐揚弁当にメンチ足して など
分かるようにお伝えください~
分かるようにお伝えください~
※価格は全て「内税」となります
【日替弁当】700円(税込)

◆ ぷりぷり海老のチリソース炒め
今まで何度も改良された真っ赤なソースは
現在のバージョンを忘れる位
ケチャップの種類だけでも、どれだけ使用したか
同じメーカーでも等級がありますので
全然違う味わいになるのです
今日は「四種」のケチャップをベースに調味
隠し味は「チューニャン」を使用
これがね、甘酒みたいな中華調味料で
もち米を発酵させて作るんですよ
でも残念な事に、メーカーの製造もあと僅か…
買い占めて、ギリギリまで使用したいと思います
えっ?欠品後の課題解決は勿論しておりますよw
これです、甘酒!
◆ 鹿児島県産黒豚コロッケ
もう完全にレギュラーメンバー
店主、一番好きなコロッケかな
◆ 玉コンニャクと親鶏の煮物
鶏肉は国産品を使用
九州産親鶏
硬い、とにかく硬いw
よく噛んで、でも出汁は出るんだ!
玉コンニャクに味滲みさせられるかが
最大の課題ですw
◆ きゅうり木耳生姜ポン酢和え
緑と黒、そして時々黄色
色合いも美味しそうな
さっぱり箸休めですね
◆ 玉子焼
【魚弁当】700円(税込)

◆ 厚切りメダイ西京味噌漬焼
骨少なく脂のり良い、漬魚の優等生
定番と言える「メダイ」登場!
今日はいつもより「厚切り」仕様で大盤振舞
このズッシリ感は持てば分かりますw
それでもスルスルと食べれてしまうのが
メダイの良いところなんですよね
魚マニアは見逃さないで
◆ 鶏とゴボウのミンチカツ
店主、このフライが好きすぎて
二日連続の提供w
かわのでは珍しいと言えますねwww
巷では発注ミスって言うらしいですよw
結果オーライ!どんまいw
◆ イカ軟骨醤油もろみナスメンマ煮
こりこりの独特食感!
イカ軟骨を惜しげもなく
醤油もろみで味付けします
◆ きゅうり木耳生姜ポン酢和え
緑と黒、そして時々黄色
色合いも美味しそうな
さっぱり箸休めですね
◆ 玉子焼
【ヌキヌキ弁当】700円(税込)
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です/半ライス固定
◆ 厚切りメダイ西京味噌漬焼
◆ 玉コンニャクと親鶏の煮物
◆ きゅうり木耳生姜ポン酢和え
◆ イカ軟骨醤油もろみナスメンマ煮
◆ 煮玉子半分
◆ 白飯 or 玄米
【本日の丼】700円(税込)
◆ 黒豚キーマカレーwithコロッケ(温泉卵)

鹿児島県産黒豚を使用
硬い親鶏と牛肉も入って「三種」
ごはんのススムキーマカレーを調味しました
今日はコロッケも組みわせてみようかと
【本日の汁】150円(税込)
◆ 具たくさん「醤油仕立て粕汁」
寒いので粕汁仕立てに!
調理はまず鶏肉を炒める事から始まります
おまけに今日の鶏肉は「九州産親鶏」
硬いよ、出汁出るけど硬い!
ノークレームノーリターンでw
鶏肉を一度取り出して、今度は根菜を炒めます
以前は焼ける程炒めましたが、今は脂が絡む程度
そしてかつおと昆布で取った出汁を注ぎます
今日はだし用のほたてがお値打ちに入荷したので
ほたて出汁も投入します
調味して、開店一時間前に葉物野菜を入れて
完成させます
親鶏、大根、にんじん、ごぼう、れんこん、しめじ
油あげ、豆腐、サトイモ、ネギ、キャベツの具
身体の芯から温まってね!
「野菜が溶け込んでいる」一杯!!
【本日のお惣菜】120円~(税込)
◆お弁当ご購入のお客様のみ、単品での販売はしておりません
【本日の主な野菜の産地】
・玉ねぎ…中国
・ごぼう…青森
・にら…茨城
・ブロッコリー…鹿児島
・舞茸…新潟
・枝豆…中国
・はくさい…群馬
・にんじん…北海道
・きゅうり…埼玉
・小松菜…埼玉
・大根…青森
・レンコン…中国
・なす…高知
・新ジャガイモ…北海道
・生姜…中国
・たけのこ…中国
・さといも…愛媛
・ほうれん草…茨城
・ねぎ…茨城
・キャベツ…群馬
・豆もやし…栃木
・しめじ…長野
・もやし…栃木
・薬味ネギ…福岡
今日もご注文お待ちしております!!
店主
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by obentou_kawano
| 2026-02-10 01:50
| お弁当






