おはようございます。
新じゃがって何でこんなに旨いんでしょう。
かわのでは各地様々な産地の新じゃがを使用しますが
どこのを食べても美味しい!!!
揚げて、青海苔&塩、これ最強!
そして本日、また新たな美味しさを発見!!
是非お試しを。
今日もよろしくお願い致します。
日替弁当
◆六目炊き込みご飯
何となく語呂が悪い「六目」
一品具を減らして五目にしようかとも考えましたw
「よし、ろくもくと入力して一発で変換出来なかったら五目だ」と
入力したら我が優秀マシン、一発で変換「六目」
と、言う事で六種類の具の入った炊き込みご飯です。
鰹&昆布でしっかりと出汁を取り
鶏挽肉・ごぼう・にんじん・油揚げ・コンニャク・しめじで「六目」!!
様々な具から出る旨味と和風出汁が重なり、後引く美味しさに!
いつも半ライスの方、今日は普通盛を推奨ですね!!
◆グラタンコロッケ
山陰地方大山牛乳をたっぷり使用したグラタン
の具を詰め込んだ俵型コロッケ。
どろりとしたグラタンは「良い感じ」
かわの定番、味ご飯の友です!!
◆肉詰めいなり煮
鶏肉と豚肉に野菜(ニンジン、玉ねぎ)をバランスよく加え油揚げに詰めました。
一口サイズでも肉のジューシー感がしっかり味わえるいなりを
たっぷりの出汁で煮上げました。
◆菜花のお浸し
愛知の義母特製菜花。
採れたて新鮮、ヤマト運輸で直送!!
程良い苦味が春の味!
◆新じゃが特製胡麻味噌和え
コチュジャン、仙台味噌、三河赤味噌、西京味噌の
四種を程良く混ぜ、砂糖、みりん、日本酒で練り上げました。
最後にすりごまを大量投入、こうしてベース味噌を作ります。
新じゃがは「北海道産」
キャノーラ油で素揚げしてから炒めます。
香り良い新じゃがとちょっとピリ辛の味噌との相性抜群!
◆玉子焼
◆千葉&熊本県産 プチトマト
魚弁当
◆大きなサバ三温糖醤油漬焼
脂のりでは国産に絶対負けない!ノルウェー産さばを
深いコクの三温糖&醤油にじっくり漬けました。
三温糖の糖分で皮目はどうしても焦げますが
その分みは「至福」の味。
ご飯進むし、甘さ加減が箸を強制進行させます。
そして大きい、見た目で圧倒w
◆ひと口海老カツ
ほんの一口なんです。
パクっと一口何です。
すぐに消えてしまうくらい一口なんです。
味の余韻に浸る前に食道を通ってしまうほど一口なんです。
◆いんげんと松平セリの胡麻和え
オマーンから飛行機にのってやってきたインゲンと
葵の紋所、愛知県豊田市松平より、今が旬のセリを組み合わせて
胡麻和え仕上げにしました。
箸休めに最適。
◆新じゃが特製胡麻味噌和え
コチュジャン、仙台味噌、三河赤味噌、西京味噌の
四種を程良く混ぜ、砂糖、みりん、日本酒で練り上げました。
最後にすりごまを大量投入、こうしてベース味噌を作ります。
新じゃがは「北海道産」
キャノーラ油で素揚げしてから炒めます。
香り良い新じゃがとちょっとピリ辛の味噌との相性抜群!
◆玉子焼
◆千葉&熊本県産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
以上お弁当500円(税込)
本日の丼 500円
◆カツ丼!
かわの定番丼ぶり、カツ丼は毎日やってくれよ!
と常連様に言われるくらいの人気商品!
相変わらず根強い人気!
茨城県産豚モモ肉を一口カツに仕上げ
特製つゆで玉ねぎとさっと煮て
卵をまわしかけて完成させたカツ丼!
470円より高いですが、安心の国産肉使用品。
残念ながら作りたてじゃないですが美味しさは保証付!
ボリューム満点、持てばわかるこの重さw
本日の汁 お弁当と同時購入で100円
◆具まみれの豚汁
具たくさんの豚汁は幸せな気持ちにさせてくれます。
胡麻油で豚肉、野菜をしっかりと炒め、濃いめの出汁で
合わせた汁は何とも言えない味わいです。
①キャベツ ②にんじん ③ごぼう ④だいこん ⑤玉ねぎ
⑥カボチャ ⑦豆腐 ⑧油揚 ⑨こんにゃく ⑩豚肉
本日のお惣菜 お弁当と同時購入で100円
10時までにはアップします!
◆定番!マカロニサラダ
◆定番!ほうれん草胡麻和え
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…熊本&千葉
・ほうれん草…千葉
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・いんげん…オマーン
・きゅうり…群馬
・新じゃが…北海道
・にんじん…千葉
・キャベツ…愛知
・もやし…栃木
・しめじ…長野
・ごぼう…青森
・菜花…義母
・白菜…茨城
・せり…愛知
・パセリ…愛知
・豆もやし…栃木
・カボチャ…ニュージーランド
店主