おはようございます。
『今年も残りあと〇〇日
あなたの今年はどうでしたか?』
店主が以前勤務していた会社には
店頭に黒板を置く風習(今もですがw)がありました。
ウェルカムメッセージとか言って
スタッフ全員で手分けして書いておりました。
内容は様々、野球の結果の時もありますし
天気予報も書いた事ありますね。
『 』の中の言葉は、店主が店長時代に
黒板に書いた言葉。
これが何故か褒められたんですね。
スーパーバイザーが写真とったりして
店長会で発表されたりしました。
でも、ネタはいつか切れます。
そもそも面倒な事嫌いなんです。
そこで店主 「あと〇〇日」の日付の部分だけ消してw
カウントダウンして行ったのです。
それがある日バレてw大目玉ww
そのチェーンの店頭黒板を見る度に、あの頃を想い出します。
『今年も残りあと9日
あなたの今年はどうでしたか?』wwww
今週もお疲れさまでした。
来週もよろしくお願い致します。
◆年末年始のご案内◆
年内は28日(水)まで営業します。
新年は5日(木)より営業します。
◆オードブル◆
受付本日まで!
日替弁当
◆あなごとゴボウの炊き込みご飯
お待たせしました!
この商品名を見ただけで気になる人!
そんなあなたは立派な「炊き込みマニア」w
甘辛く炊いた穴子は細切りにした後
ゴボウといっしょに炊き込みます。
穴子から出る、旨味と程よい脂がご飯にコクを増させます。
そして香り良いゴボウとの相乗効果で更に・・・
食べればわかる!この旨さ。
今日は普通盛を推奨しますよ!!
◆海老だけカツ
海老身100%使用。
どこから食べても「海老」
こちらも「食べればわかる:この旨さ」w
◆山菜入りいなり揚煮
すり身に色々な山菜など
(油揚げ、たらすり身、人参、インゲン、竹の子、ぜんまい、キクラゲ)
練りこみ油揚げに詰めました。
甘辛味で炊き上げます。
◆おくら出汁和え
ねっちょり健康野菜「おくら」を
和出汁で和え物に。
◆自家製えのきのなめ茸煮
ちょっと変なネーミングですが
よく瓶に入って売っている「なめ茸」ご存知かと思います。
原材料はえのきなのに、何故か「なめ茸」になっているんです。
それは良いとして…
あのご飯にのせるとそれだけで3杯はイケてしまう
あれが出来上がりました。
カイワレも混ぜてちょっとイロドリ良く。
◆玉子焼
◆熊本県産 プチトマト
魚弁当
◆めぬけ(あこう鯛)西京味噌漬焼
海の深いとこに生息し、水面から出ると目に負荷がかかり
目が抜けてしまうからメヌケ。
魚通にはたまらない、赤い魚体の白身魚。
めぬけを最大に楽しむために、今回は西京味噌漬にし香ばしく焼き上げました。
骨も少なく、身の食感に特徴ある食べやすいお魚ですよ。
◆カニクリームコロッケ
一週間に一度売らなきゃ気が済まないw
みんな大好きカニクリームコロッケ。
まず見た目から満足!食べて満足!
◆絹さやとシメジの自家製玄米塩麹炒め
何が大変だって!!!
絹さやの筋取るのが大変なんだよw
100g位なら良いよ、テレビ見ながら楽勝。
四キロだよ、四キロw4000グラムw
爪の先は裂けw緑に染まりw青臭いw
とにかく大変なんです。
あっ、美味しいですよ、しめじと炒めましたw
◆自家製えのきのなめ茸煮
ちょっと変なネーミングですが
よく瓶に入って売っている「なめ茸」ご存知かと思います。
原材料はえのきなのに、何故か「なめ茸」になっているんです。
それは良いとして…
あのご飯にのせるとそれだけで3杯はイケてしまう
あれが出来上がりました。
カイワレも混ぜてちょっとイロドリ良く。
◆玉子焼
◆熊本県産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
以上お弁当500円(税込)
本日のカレー 500円
◆新じゃがゴロゴロ牛すじカレー
何十種類のスパイスとか何時間煮込んだとか
能書きは書きませんw
カレーの中に入っている牛すじの存在を確かに感じさせたい。
噛みながらじゅわっとすじの旨味と香辛料が口の中で広がる
そんなイメージで調味した「母の味」
柔らかいだけの牛すじは「ビーフカレー」と変わらないですからね。
とにかく具まみれのお母さんの作る優しい味を目指しましたからw
玄米のカレーも美味しいですよ。
手仕込み?足で作るんですかwハイハイって感じでw
@トッピン具
・コロッケ…100円
・から揚げ…150円(3個くらい)
・メンチ…150円
※あっ、もちろん手仕込みっすw(コロッケ除く)
本日の汁 お弁当と同時購入で100円
◆下仁田ネギまみれかき玉汁!
下仁田ネギ!!加熱すると「トロッ」と甘さ際立つ
この季節限定の魅惑のネギ。
そんな下仁田ネギに、大根、れんこん、里芋
鰹と昆布の濃いめ出汁でさっと煮て
とろみをつけて。
最後の最後に溶き卵たっぷり!ふわふわ仕上げ。
甘さは旨さ、下仁田ネギからあふれ出す甘みは
胃にやさしく、しみわたる味わいです。
ちなみに下仁田ネギは「ふた箱」全部入れちゃいますよw
この汁飲んで身体の芯から温まって下さいね。
本日のお惣菜 お弁当と同時購入で100円
10時までにはアップします!
◆定番!マカロニサラダ
◆定番!ほうれん草胡麻和え
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…熊本
・ほうれん草…茨城
・しめじ…長野
・しいたけ…中国
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・きゅうり…群馬
・大根…千葉
・えのき…長野
・下仁田ねぎ…群馬
・ねぎ…茨城
・ごぼう…群馬
・ニラ…群馬
・カイワレ…埼玉
・にんじん…千葉
・キャベツ…群馬
・きぬさや…中国
・新じゃがいも…北海道
店主