おはようございます。
今日から平均して暑くなる。との事ですが
この頃の不安定な天気にはうんざりですね。
ジャンパーを着ようか、着まいか悩む早朝。
そして着ていけば、帰り道灼熱地獄。
今日も暑いですかね?ではよろしくお願い致します。
◆汐留 スジローのHPが出来ましたw◆
ブックマークして頂ければ幸いですw
スタッフも募集しておりますw
http://www.genkigohan.com/sujirou/
日替弁当
◆シャキシャキ高菜ごはん
鮮やかな緑色が白飯に映える!!
香ばしいごちそうご飯「高菜ごはん」
本日登場です。
九州 福岡県産の高菜漬は、そのまま食べても美味しい!
でも一番美味しいのは「ラーメンに入れる」か「白飯のお供」w
温かいご飯に手早く混ぜ込む事で味が全体にまわり
高菜の良さを更に引き出します!
がっつり行ってしまって下さい!!
◆海老ぷりぷりカツ
人気の「エビカツ」
食べればわかる、この旨さ。
思わず顔がほころびますよ。
どこから食べても@海老w
◆肉詰めいなり煮
鶏肉と豚肉に野菜(ニンジン、玉ねぎ)をバランスよく加え油揚げに詰めました。
一口サイズでも肉のジューシー感がしっかり味わえるいなりを
たっぷりの出汁で煮上げました。
◆焼きとうもろこし入ポテトサラダ
醤油味で焼いた、縁日のごちそう「焼きとうもろこし」
歯茎が弱くなってきた貴方の為に
冷凍品を剥こうと思いましたが品切れw
缶詰を使用しました。
焼き目が香ばしいとうもろこしをポテトサラダを合わせました。
◆五郎島金時(さつまいも)とひじき卯の花
加賀野菜の代表格「五郎島金時」
火曜日から店頭に置いてありましたので色んな方「興味津津」w
是非一度味わってみて下さい。
安納芋もそうですが、さつま芋系の美味しい物は本当に美味しい!!
今日はしっかりと水さらししてアクを抜き、サクサク素揚げにし
ひじきといっしょに炊いた卯の花で合わせました。
◆玉子焼
◆千葉県産 プチトマト
魚弁当
◆さわら大江戸味噌漬焼
程良い脂のりのさわら登場です。
大江戸甘味噌は江戸の時代の頃から、この地東京で造られていた特産の味噌。
この味噌の特徴は、文字どうりその甘味にあります。
砂糖や甘味料などを一切使用せずに、純粋に米から作られた
こうじの持つ甘味を使ったお味噌として仕上げられています。
魚好きな方、今日も見逃さないでくださいね。
味噌の焼けた香ばしさがイイ感じです。
柔らかい身が特徴のさわらも見逃さないでくださいね。
◆小なすの生姜酢浸し
小なすを丸ごと使用。
丁寧に皮を剥いて、蒸した後
生姜&薄口醤油&穀物酢の合わせに浸して一晩。
食感も程よく残り、噛むとたっぷりと吸いこんだ
生姜酢を堪能出来ます。
◆ハムのカレーポテト巻フライ
薄~いハム(笑)でカレー味に仕上げたジャガイモを
巻いてフライに。
こんなに薄くスライス出来る技術に乾杯!って感じで。
かわの人気のお惣菜です。
◆五郎島金時(さつまいも)とひじき卯の花
加賀野菜の代表格「五郎島金時」
火曜日から店頭に置いてありましたので色んな方「興味津津」w
是非一度味わってみて下さい。
安納芋もそうですが、さつま芋系の美味しい物は本当に美味しい!!
今日はしっかりと水さらししてアクを抜き、サクサク素揚げにし
ひじきといっしょに炊いた卯の花で合わせました。
◆玉子焼
◆千葉県産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
以上お弁当500円(税込)
◆カレーは是非汐留スジローへ◆
パックの蓋が締まるwまで詰め放題お惣菜か
野菜たっぷりの汁付で…550円
今日は香ばしい「燻製塩」で焼き上げた「鶏」を使用。
汐留店主、自慢の味です。
http://sujirou.exblog.jp/
本日の丼 500円
◆ぺろぺろ豚焼肉丼ぶり(温泉玉子のせ)
茨城県産ぺろぺろ豚は豚バラの旨味を
思う存分に楽しめるお肉。
そんなお肉を特製味噌焼肉タレで玉ねぎといっしょに炒めあげました。
真ん中には嬉しい温泉玉子をのせて。
本日のヌキヌキ弁当 500円
◆揚げものヌキヌキ弁当
【メイン】
さわら大江戸味噌漬焼
【サブ】
肉詰めいなり煮
小なすの生姜酢浸し
焼きとうもろこし入ポテトサラダ
五郎島金時(さつまいも)とひじき卯の花
つけもん
半ライス(玄米か白米をお選び下さい) の予定です!
本日の汁 お弁当と同時購入で100円
◆大和芋と鶏肉入り!具たくさん味噌汁
ヌルヌル!ネバネバ!の健康野菜「大和芋」
たっぷり使用した味噌汁です。
すりおろしたイメージと異なる「乱切り」仕様。
独特の食感、そして満足感。
鶏肉、大根、にんじん、春キャベツ、しめじ、新玉ねぎの具で
味噌汁仕立てに。
本日のお惣菜 お弁当と同時購入で100円
10時までにはアップします!
◆定番!マカロニサラダ
◆定番!ほうれん草胡麻和え
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…静岡
・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・ごぼう…群馬
・五郎島金時…石川
・まいたけ…新潟
・玉ねぎ…中国
・きゅうり…埼玉
・大根…千葉
・白菜…茨城
・にんじん…台湾
・小なす…ベトナム
・新玉ねぎ…佐賀
・キャベツ…愛知
・春キャベツ…千葉
・もやし…栃木
・コーン…アメリ缶
・大和芋…埼玉
・しめじ…長野
・ねぎ…埼玉
店主