東新橋 お弁当のかわの

今日のお弁当

おはようございます！

先日も、先々週も５月に開催される「祭礼」の
打合せがありました
早いですねー、もう５月もすぐにやってくるんです
神社では「お囃子」の練習も始まっていますし
街の雰囲気もなんかいい感じですよ

とはいえ椎間板ヘルニアなんで神輿も担げない店主ですがｗ
それでも少しはそわそわし始めますｗ

そんな中、今年も子供神輿、安全に遂行させるために
店主張り切ろうと思いますｗｗ
大体３００人程のお子ちゃまが参加されるのですが
そのうち我が町会のお子ちゃまは…少なくて
他所から来られる方のが多いのですが
そこは大盤振舞ｗ
どんどんとお菓子配っちゃいますｗ
引換券もリボンもありません
そこの場にいればドンドン配りますｗ

さて店主はそれまで
喉のコンディションを万全にして…ｗ

来週もよろしくお願いします！！
今週もありがとうございました！！

●WEBサイトからの注文が出来るんです！
【受付時間】
前日15時～当日10:45まで

【注文方法】
①ブログを見て考える→注文フォームにＧＯ！

②商品画像はFacebookに10時前後にアップします→そして注文フォームにＧＯ！
③他店の献立を見てそちらと悩む→残念…さようなら
④締め切りは10:45まで、店主から「受けつけました」メールが届けば注文確定！
　・キャンセルは出来ませんので気を付けて下さいね
⑤お約束の時間にご来店ください、早く来ても用意しておりません
　その場合お待たせする事になります、遅いと弁当が冷めます
⑥とにかく鉄の心で、レジまでたどり着いて下さい
　・レジを正面に見て「右側」が予約受取口です、並ばないで下さい
⑦大きな声で「予約弁当を取りに来た旨」スタッフに話しかける
　・予約番号とお名前をお伝え下さい
⑧弁当を受け取る
⑨スープとかあれば入れて下さい
⑩ありがとーございましたー
⑪(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

【再度お願い】
WEBサイトからお弁当をご予約された
お客様は、受取の際に
「予約番号とお名前」をまずはお知らせ下さい
上記の意味が理解出来ない方は注文をお断りします。
缶コーヒーのCMじゃないけど
この世の中誰かのおかげで成り立っている
「おたがいさま」だと店主は思います。

では今日もご注文お待ちしております。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒】
◆半ライス（普通盛の約半分の量）５０円引きで「５００円」
◆中盛（普通盛の約１．５倍の量）５０円増しで「６００円」
◆大盛（普通盛の約２倍の量）　１００円増しで「６５０円」
※それ以上もご相談に応じますｗ
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【日替弁当】５５０円（税込）

◆牛タンサガリ焼き塩味　
かわの創業以来「初」登場！！
牛タン、ご用意しましたー
サガリの部位は少し硬くて弾力がある食感ですが
特製タレ…リンゴピューレ、タイム、ベイリーブス
上白糖、蜂蜜、りんご酢、パセリ、ホワイトペッパー
に漬けこむ事で程よい柔らかさになります
是非是非ご賞味下さいねー
初登場を二回、三回とお客様が育てて下さいね💛
　　
◆さわら大葉チーズフライ
サワラの切り身にチーズと大葉を添えてフライに。
淡白なサワラにチーズのコクと大葉の風味がマッチ！

◆水菜と枝豆の梅煮浸し
昆布と鰹の出汁に
紀州南高梅の潰し梅を入れて調味
食感良く浸して仕上げます

◆するめいかたけのこ大根煮
いかの美味しさ
しっかりと大根に浸みさせます

◆玉子焼

◆つけもん

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【魚弁当】５５０円（税込）

◆金華サバ開き塩焼
インスタ映えすると評判ｗｗｗｗｗｗｗｗ
こりゃ凄いよｗ
宮城県沖金華サバ、それも開き！！
デカイ、とにかくデカイ
そして旨い、旨味抜群
脂のりではノルウェー産に負けますが
上品な旨みでは金華サバは完勝です
食べればわかるさｗ
箸と指を最大限に活用して
食べて下さいねー
あと「ノークレーム」でお願いしますｗ
※魚が大きすぎるので、フライ類を盛り付けてから上に載せますのでご了承くださいｗ

◆完熟トマトコロッケ
小さくてもしっかりとした存在感！
完熟したトマトをたっぷり使用したコロッケです。　
　　　　　　　
◆タコとえのききゅうり酢物
箸休めとしては最強の部類
きゅうりとタコの酢物
今日はそこにえのきも投入！！！

◆するめいかたけのこ大根煮
いかの美味しさ
しっかりと大根に浸みさせます

◆玉子焼

◆つけもん

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【ヌキヌキ弁当】５５０円（税込）
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です
◆金華サバ開き塩焼
水菜と枝豆の梅煮浸し
タコとえのききゅうり酢物
するめいかたけのこ大根煮
玄米or白飯
つけもん

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【メンチ弁当】５５０円（税込）
※かわの名物！昭和から続くレシピで

【唐揚弁当】５５０円（税込）
※こちらも昭和から続くレシピですｗ

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【本日の丼】５５０円（税込）

◆太海老フライタルタル丼ぶり（温泉卵）
今日の海老フライは
「太い」んですｗ
そんな海老フライを「３尾」！！！
盛り付けてタルタルを！！！！！
ボリューム満点です！！！！

きゅうり、キャベツ、トマトがのります！

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【本日の汁】１００円（税込）

◆具たくさんフォースープ
牛豚鶏スープに具たくさんで
大根、蓮根、にんじん、ごぼう、しめじ、えのき
岩手鶏肉、キャベツ、新じゃがいも、まいたけ
もちろん「パクチー」も用意しますよー
　　
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【本日のお惣菜】１００円（税込）

◆店頭にて

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【本日の主な野菜の産地】

・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・ごぼう…宮崎
・きゅうり…茨城
・新じゃがいも…長崎
・ねぎ…茨城
・まいたけ…新潟
・大根…千葉
・しめじ…群馬
・ピーマン…茨城
・えのき…長野
・香菜…茨城
・にんじん…千葉
・トマト…栃木
・蓮根…中国
・キャベツ…愛知
・もやし…群馬
・にら…茨城

店主

今日のお弁当

おはようございます！

YouTubeのおすすめに出て来た
「どぶろっく」の下ネタ替え歌
ヤバい…仕事が進まないｗ
爆笑ｗ

内容は…さすがにかけないｗ

●WEBサイトからの注文が出来るんです！
【受付時間】
前日15時～当日10:45まで

【注文方法】
①ブログを見て考える→注文フォームにＧＯ！

②商品画像はFacebookに10時前後にアップします→そして注文フォームにＧＯ！
③他店の献立を見てそちらと悩む→残念…さようなら
④締め切りは10:45まで、店主から「受けつけました」メールが届けば注文確定！
　・キャンセルは出来ませんので気を付けて下さいね
⑤お約束の時間にご来店ください、早く来ても用意しておりません
　・その場合お待たせする事になります、遅いと弁当が冷めます

⑥とにかく鉄の心で、レジまでたどり着いて下さい
　・レジを正面に見て「右側」が予約受取口です、並ばないで下さい
⑦大きな声で「予約弁当を取りに来た旨」スタッフに話しかける
　・予約番号とお名前をお伝え下さい
⑧弁当を受け取る
⑨スープとかあれば入れて下さい
⑩ありがとーございましたー
⑪(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

では今日もご注文お待ちしております。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒】
◆半ライス（普通盛の約半分の量）５０円引きで「５００円」
◆中盛（普通盛の約１．５倍の量）５０円増しで「６００円」
◆大盛（普通盛の約２倍の量）　１００円増しで「６５０円」
※それ以上もご相談に応じますｗ
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【日替弁当】５５０円（税込）

◆たこめし
かわの炊込みご飯シリーズ
ナンバーワン！と言っても過言ではない
人気商品！！
薄口醤油、日本酒、みりん、塩と基本調味料
そして優しい昆布出汁で
生蛸をたっぷりと使用して今日もしっかりと炊き上げます！
また「おこげ」が旨いんだよなー
わざとおこげを多めに作りｗ混ぜ込むのが
かわの流！！！
香ばしくてね、またコレ食が進むんですよ！
半ライスなんてしちゃったら後悔確定ｗ
普通盛推奨ｗ
ガツンと行こうよｗ
　　
◆かぼちゃと枝豆のコロッケ
かぼちゃと枝豆をたっぷり加えた、色彩豊かなコロッケです
大きくてなんか嬉しいｗ

◆ひじき春巻
健康一番！！！
鉄分補給！！！

◆いか入さつま揚げ蓮根煮
そのまま食べても美味しいさつま揚げを
まるごと一枚！！
サクサク蓮根も一枚！！

◆おくらとタケノコひじき煮
健康ダブルｗ
ネバネバにコリコリと

◆玉子焼

◆つけもん

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【魚弁当】５５０円（税込）

◆とろ赤魚大江戸味噌漬焼
今日のお魚は「とろ」でキマリっｗ
大江戸味噌の能書きは長くなるので
割愛…しませんｗ
[大江戸味噌とは]
江戸甘味噌は江戸の時代の頃から、この東京で造られていた特産の味噌。
この味噌の特徴は、文字どうりその甘味にあります。
砂糖や甘味料などを一切使用せずに、純粋に米から作られた
こうじの持つ甘味を使ったお味噌として仕上げられています。
味噌の原料は、大豆と米と塩。
普通の信州系白味噌は、大豆と、大豆の半分の量の米を仕込んで味噌にしますが
江戸甘味噌に使われている米の割合は、大豆の量の１.５倍。
したがって、江戸甘味噌は、信州系白味噌の３倍の米を用いることになります。
しかし、米を多く使用するために、戦時中は贅沢品としてその醸造が禁止されることになりました。
そして、１０年後の昭和２７年に解禁。
江戸甘味噌の塩分量は５～６㌫です。 普通、味噌の塩分量は、１２～１３㌫なので、江戸甘味噌は、塩分の強い食品を避けている方には、適しているお味噌といえます。
一説には江戸に開幕した初代将軍徳川家康（1542～1616）の命により
出身地の三河「八丁味噌」 の旨みと、京都「白味噌」の甘さを兼ね備えた味噌
として開発されたという話も先祖代々伝わってもおります。
～能書き終わり～　
と言う事です、はい。
「とろっ」と赤魚、味わってくださいね

◆カニクリームコロッケ
かわのフライで一番出現率が高いのが
このカニクリームコロッケ。
それだけ「人気」があるって事です！
日本の技術に乾杯！
　　　　　　　
◆ピーマンのおろし和え
身厚のピーマンを乱切りにして
出汁に浸した後
更に出汁で調味した大根おろしに
和えて浸して調味します

◆おくらとタケノコひじき煮
健康ダブルｗ
ネバネバにコリコリと

◆玉子焼

◆つけもん

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【ヌキヌキ弁当】５５０円（税込）
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です
◆とろ赤魚大江戸味噌漬焼
いか入さつま揚げ蓮根煮
ピーマンのおろし和え
おくらとタケノコひじき煮
玄米or白飯

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【メンチ弁当】５５０円（税込）
※かわの名物！昭和から続くレシピで

【唐揚弁当】５５０円（税込）
※こちらも昭和から続くレシピですｗ

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【本日の丼】５５０円（税込）

◆鶏もも唐揚甘酢タルタルソース丼ぶり（温泉卵）
ジューシー鶏もも肉を
サクサクっと山盛りｗ
甘酢を絡めて
その上にたっぷりのタルタルソースを！！
きゅうり、トマトも盛り付けます！

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【本日の汁】１００円（税込）

◆和風カレー汁（ネギ＆豚肉ver）
いつものカレー汁は「牛肉」を使用するのですが
今日は黒豚を贅沢に使用ｗ
そしてネギたっぷりで仕上げます
大根、にんじん、蓮根、しめじ、さつまいも、ごぼう
新じゃがいも、キャベツ、油揚げの具！！
ご飯にかけて食べたら…幸せすぎるｗ
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【本日のお惣菜】１００円（税込）

◆店頭にて

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【本日の主な野菜の産地】

・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・ごぼう…宮崎
・きゅうり…茨城
・新じゃがいも…長崎
・ねぎ…茨城
・白菜…茨城
・大根…千葉
・しめじ…群馬
・ピーマン…茨城
・さつまいも…千葉
・えのき…長野
・にんじん…千葉
・トマト…栃木
・蓮根…中国
・キャベツ…愛知
・もやし…群馬
・にら…茨城

店主

今日のお弁当

おはようございます！

日替わりスープに麺を入れたい…
今まで果敢にｗｗｗｗｗチャレンジしてきた店主
色んな事やりましたｗ
・すいとん…売れたなぁ、とにかく売れたｗ
・ほうとう…はじめは良いけど最後凄かったなぁｗ
・別添ラーメン…美味しいけどなぁ。。。
・別添うどん…冷たいとなぁ。。。汁冷める
・別添そば…アレルギー云々言われたから一生入れないｗ
・春雨…これは普通、どこにでもある
・別添パスタ、マカロニ…普通すぎｗ
スープに「どうしてもラーメンの麺を入れたい」と考えた店主
そこで考えたのが
＠味ひとすじ「永谷園」さまの「煮込みラーメン」の麺！！！
箱に書いてありました
「お鍋にぴったり！」煮込んでも伸びにくい麺
そのヒミツは？！
生めんを２日かけてじっくり乾燥させました
だから煮込んでもコシがあり、お鍋の初めから最後まで
ず～っとおいしいのです！
とありました。
「ず～っと」がどのくらいか分からないですがｗ
営業時間の４時間もってくれれば…

で実験
結果は…
「１時間はイケル」ｗ
この麺はすごいです！！
「煮込みラーメン」と謳う以上「煮こまれても」
ヘタらず、クタらず
なんかできそうです、一時間ごとに麺を投入して
上手く行かないかなぁ…
たくさん売れた時と売れない時がヤバいけどねｗ

ま、結論としては
ラーメン食べたきゃ「カシムラ」に行ってくださいｗ

とこんな感じで今日もよろしくお願いします。

●WEBサイトからの注文
弊店WEBサイト
注文ページ、リニューアルしました～

【改良点】
・同種の弁当のライス種類、量を同時に選べます
・合計金額が出ます
・注文番号でより一層スムーズに

今までは操作に「コツ」ｗが必要でしたが
今回の取置・注文サイトは「直感」で操作できる事を
目指しましたｗ
多数、多品目注文される方も安心ですｗ

【受付時間】
前日15時～当日10:45まで

【注意】
注文はWEBサイトで出来ても
所詮作るのは「人間」です
その点ご理解の上、愛ある注文でお願いしますね。
そして常にスタッフは慌ただしく両手を動かして
調理、作業しております
また携帯電話からの通話は大変聞き取りにくく
注文間違えの原因となっております
出来るだけご予約の際は
こちらの注文サイトの利用を推奨、お願いします。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【注文方法】
①ブログを見る、そして悩む→注文フォームにＧＯ！

②Facebookの画像を更に見る、更に悩む→注文フォームにＧＯ！
・注文後の「変更、キャンセル」はＮＧです、お願いですから勘弁して下さい
③他店の献立を見て悩む→さようなら！若しくはいらっしゃーいｗ
④締め切りは10:45まで、店主から「受けつけました」メールが届けばオッケー！
⑤お約束の時間にご来店ください、早く来ても用意しておりません
　お待たせする事になります、遅いと弁当が冷めます
⑥とにかく鉄の心で、レジまでたどり着く
⑦大きな声で「予約弁当を取りに来た旨」スタッフに話しかける
⑧弁当を受け取る
⑨スープとかあれば入れる
⑩ありがとーございましたー
⑪(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

では今日もご注文お待ちしております。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【日替弁当】

◆合鴨モモ肉のスモーク（別添マヨネーズ）
ファン急増中！！！
合鴨肉でもジューシーで食べ応えのある
「モモ肉」ですから旨みが違う！！！
おまけに大ぶりにカットして思いっきり
「頬張って」欲しい
ビジネス街のオフィスランチ
デスクだとか会議室だとか色んな場所で
気にせず大きな口を開けて「ガブっ」とｗ
部長の方向いて「ガブっと」ｗｗ
注）来賓用の弁当には不向きですｗ
　　
◆焼きそば入り「ハンバーグ」
一瞬、店主自分の目を疑いました
や、焼きそば入り…
思わず手にしてしまった…
興味ありませんか？
「焼きそば」が「入った」「ハンバーグ」ですよ
この発想自体が凄いと思いませんか？
一つ食べて感動して涙して
二つ食べて更に涙して、いや同僚やお友達に
「一つ食べる？」とお裾分け出来るように
「二つ」盛り付けさせて頂きます！！！

◆ピーマン肉詰めフライ
身厚のピーマンに
豚挽き肉を詰めたフライです

◆いぶりがっこクリームチーズ和え
秋田名産いぶりがっこ
いぶりがっことは「燻製たくわん」の事です。
香ばしい燻製香がポイントのいぶりがっこですが
相性がいい食材が「クリームチーズ」
ほんのり効かせて和えものに仕立てます
意外にみんな好きな事が判明ｗ
店主もなんだか嬉しくなっちゃったｗ

◆玉子焼

◆つけもん

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【魚弁当】

◆ユーコンサーモン塩焼
ユーコンサーモンとは
鮭の王様「キングサーモン」の産地
「ユーコン川で漁獲」された白鮭だそうです
その為一般的な白鮭に比べ「脂のりのり！」
店主が興味あったので
思わず仕入れてしまいました。。。
皆さまお付き合い頂ければ幸いです
その為ささやかですがいつもより少し「大きめにカット」しますｗ
それにしても「これは見るからに旨そうだ」

◆霧島黒豚のメンチカツ
この商品名にクラクラっとｗ
ほらほらあなたｗ
　　　　　　　
◆なすとエリンギ青豆のミートソース煮
トマトと牛挽肉で
茄子との相性もいい感じですねー

◆いぶりがっこクリームチーズ和え
秋田名産いぶりがっこ
いぶりがっことは「燻製たくわん」の事です。
香ばしい燻製香がポイントのいぶりがっこですが
相性がいい食材が「クリームチーズ」
ほんのり効かせて和えものに仕立てます
意外にみんな好きな事が判明ｗ
店主もなんだか嬉しくなっちゃったｗ

◆玉子焼

◆つけもん

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【ヌキヌキ弁当】
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です
◆ユーコンサーモン塩焼
なすとエリンギ青豆のミートソース煮
蕪菜卵炒め
いぶりがっこクリームチーズ和え
玄米or白飯
つけもん

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【メンチ弁当】

【唐揚弁当】

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【本日の丼】

◆黒豚！！！焼豚丼ぶり（温泉卵）
おーまーたーせーしーまーしーたー
やりましたよ、ついにやりましたよｗ
黒豚、美味いですよねー！！
今日はこちらを「焼豚」に仕上げちゃいます
夜中からつまみ食いを我慢しながら焼き上げる自信作！！
うすーく、うすーくスライスして敷き詰めますｗ

小松菜和え、紅生姜、マヨネーズ！！
噛んで噛んで噛んで食べてください
脂も旨いですから！ガッツリと！！！

お弁当すべて「５５０円」（税込）

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒】
◆半ライス（普通盛の約半分の量）５０円引きで「５００円」
◆中盛（普通盛の約１．５倍の量）５０円増しで「６００円」
◆大盛（普通盛の約２倍の量）　１００円増しで「６５０円」
※それ以上もご相談に応じますｗ

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【本日の汁】１００円（税込）

◆【塩味】牛もつ鍋風汁
生もつをたっぷりと投入しますので
あのヤミツキギラギラ脂が入るんですｗ
勿論余計な脂は落としてありますよ
かつおと昆布の出汁が重なって
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ確定ｗ
野菜もたっぷりと
大根、キャベツ、れんこん、ごぼう、ねぎ、えのき
しめじ、にら、油揚げ、糸こんにゃく、新じゃがいも
一杯やっちゃってくださいねー
　　
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【本日のお惣菜】１００円（税込）

◆店頭にて

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【本日の主な野菜の産地】

・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・ごぼう…宮崎
・きゅうり…茨城
・新じゃがいも…長崎
・ねぎ…千葉

・さつまいも…千葉
・白菜…茨城
・大根…千葉
・しめじ…群馬
・エリンギ…新潟
・えのき…長野
・にんじん…千葉
・なす…福岡
・蓮根…中国
・キャベツ…愛知
・もやし…群馬
・にら…茨城

店主

今日のお弁当

おはようございます！

◆お願い～
・注文は順番にお聞きしますよー
　　…聖徳太子じゃないので一度には無理ですねｗ
　　　一度に聞ける才能があれば
　　　スタッフ一同弁当屋以外の道を探ります

・商品は順番にお渡しします
　　…ドラえもんじゃないから無理でしょ
　　　今注文してさすがにすぐは渡せないでしょ

・注文は予め考えましょう
　　…万一注文品が決まる前に先頭に来たら次の方へ譲って下さい
　　　後ろの方は優柔不断な貴方様に付き合う義理はありませんｗ

・注文した品を受け取り時に変えないで下さい
　　…明らかに頼んでいないのに平気で「玄米」と言う
　　　日替を頼んだのに「魚」を持っていく
　　　９９％の方が大変迷惑しております

・万引きはしないで下さい
　　…払うの忘れたでは済みません、犯罪です
　　　今度来たら捕まえます

・ご意見は店主まで
　　…白タオルまで直接どうぞ（匿名不可）
　　　女性に絡まないで下さい

・その他
　　…「そちらに並ぶんですよ」とか教えてくれるお客様に
　　　きちんと感謝しましょう、悪ぶるのはカッコワルイですｗ

多分「前の方」を見ていれば特に問題は起きないと思うのですが…
混雑時以外はこちらも何となくわかりますし
困っている場合声をかける事も出来ます
少しでも円滑に温かい商品を提供できるように
努力しますのでよろしくお願い致します。
（但し万引きは除く）

●WEBサイトからの注文
弊店WEBサイト
注文ページ、リニューアルしました～

【改良点】
・同種の弁当のライス種類、量を同時に選べます
・合計金額が出ます
・注文番号でより一層スムーズに

今までは操作に「コツ」ｗが必要でしたが
今回の取置・注文サイトは「直感」で操作できる事を
目指しましたｗ
多数、多品目注文される方も安心ですｗ

【受付時間】
前日15時～当日10:45まで

【注意】
注文はWEBサイトで出来ても
所詮作るのは「人間」です
その点ご理解の上、愛ある注文でお願いしますね。
そして常にスタッフは慌ただしく両手を動かして
調理、作業しております
また携帯電話からの通話は大変聞き取りにくく
注文間違えの原因となっております
出来るだけご予約の際は
こちらの注文サイトの利用を推奨、お願いします。

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【注文方法】
①ブログを見る、そして悩む→注文フォームにＧＯ！

②Facebookの画像を更に見る、更に悩む→注文フォームにＧＯ！
・注文後の「変更、キャンセル」はＮＧです、お願いですから勘弁して下さい
③他店の献立を見て悩む→さようなら！若しくはいらっしゃーいｗ
④締め切りは10:45まで、店主から「受けつけました」メールが届けばオッケー！
⑤お約束の時間にご来店ください、早く来ても用意しておりません
　お待たせする事になります、遅いと弁当が冷めます
⑥とにかく鉄の心で、レジまでたどり着く
⑦大きな声で「予約弁当を取りに来た旨」スタッフに話しかける
⑧弁当を受け取る
⑨スープとかあれば入れる
⑩ありがとーございましたー
⑪(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

では今日もご注文お待ちしております。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【日替弁当】

◆国産牛肉コチュジャン焼
「おいしいけど脂多いね」と言う有り難いお言葉を
参考にしｗ赤身を増量！！
今度は「脂が恋しいね」なーんてメールしない事ｗ
ピリっとご飯がススム、特製コチュジャンタレで
焼き上げます。
玉ねぎとニンニクの芽も投入するからねー
　　
◆いわしフライ
「煮るか焼くしかいわしは旨くない」と
こちらもご意見を頂きましたが
アジフライばっかりだと飽きますしね
同じ青魚でもテイストが違っていいでしょｗ

◆ポテトサラダ
かわの定番
じゃがいもゴロゴロサラダです

◆海老つみれと山東菜の煮物
溢れ出す海老つみれからの旨みを
山東菜に浸みませ〼

◆玉子焼

◆つけもん

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【魚弁当】

◆丸ごと！ニシン三五八漬焼
かわのでは七年ぶりの登場！！！！
魚マニアには堪らない一品。
福島県の名物料理、三五八漬
名の由来は「お塩が３、麹が５、お米が８」という配合で作る
漬け床を使用するからです。
その床に今日は「にしん」を丸ごとｗｗｗｗ
ダイナミック、そして凄いボリューム！！
多分弁当に入れる弁当屋はいないかも…知れません。

◆ホタテクリームフライ
大人気！！
カニクリームの人気を覆すか！！！
　　　　　　　
◆菜花と穂先タケノコの煮物
春真っ盛り！
変な天気が続いてますけどねｗ

◆海老つみれと山東菜の煮物
溢れ出す海老つみれからの旨みを
山東菜に浸みませ〼

◆玉子焼

◆つけもん

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【ヌキヌキ弁当】
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です
◆丸ごと！ニシン三五八漬焼
菜花と穂先タケノコの煮物
ポテトサラダ
海老つみれと山東菜の煮物
玄米or白飯

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【メンチ弁当】

【唐揚弁当】

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【本日の丼】

◆ダッカルビチキン丼ぶり（温泉卵）
ピリ辛！
鶏もも肉を使用して
ネギと木耳で炒めます

お弁当すべて「５５０円」（税込）

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒】
◆半ライス（普通盛の約半分の量）５０円引きで「５００円」
◆中盛（普通盛の約１．５倍の量）５０円増しで「６００円」
◆大盛（普通盛の約２倍の量）　１００円増しで「６５０円」
※それ以上もご相談に応じますｗ

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【本日の汁】１００円（税込）

◆トマトかき玉スープ
トマト、大根、にんじん、しめじ、たまご、カブ菜
木耳、しいたけ、蓮根を
鶏豚スープで塩味仕立て！
変な天気だけどだからこそしっかり召し上がってください！！
　　
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【本日のお惣菜】１００円（税込）

◆店頭にて

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【本日の主な野菜の産地】

・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・ごぼう…宮崎
・きゅうり…茨城
・新じゃがいも…長崎
・ねぎ…茨城
・白菜…茨城
・大根…千葉
・しめじ…群馬
・エリンギ…新潟
・えのき…長野
・にんじん…千葉
・レタス…長野
・トマト…栃木
・蓮根…中国
・キャベツ…愛知
・もやし…群馬
・にら…茨城
・山東菜…埼玉

店主

今日のお弁当

おはようございます！

■ 本日の玄米は「十三穀米＋昆布」です ■
もちろんお値段据え置き！白いご飯といっしょです！
内容は黒米・赤米・発芽玄米・青玄米・小豆・黒大豆
黒千石大豆・大豆・ハトムギ・きび・あわ・ひえ・青豆・昆布
なんか身体に良さそうですねｗ
是非ご賞味を！！

会社のお兄さん、お姉さんが
後輩を連れてかわのにやってくる。

初々しい方々が多いこの季節、こちらの気分も明るくなる。

最初は取りあえず先輩と同じの食べて
次来た時は玄米にして
ちょっと食べすぎを気にして半ライスにしたり
「メンカラ」なんてあるのを知ってチャレンジしたり
営業時間が１４時半までなのを知ったり
意外にスープがお得って知ったり
そうそう、そうやって成長？腸？して行くのですｗ

それでお惣菜やスープが１００円と知り
後日それだけ買いに来て「買えません」と言われしょんぼりしたり
よくわかんない生モノの入った白い袋をぶら下げて
「私ってあったまイイ、完璧じゃん」と笑顔で来店
「スープ単品下さい」と言っちゃって店主に睨まれたりｗｗｗ

学生時代の呑み会とは違う上司、先輩との呑み
「楽しく、楽しむ、ストレス発散」の酒が
「酔いを殺し、楽しませ、ストレス蓄積」の酒へ変わり
ランチを楽しむ事より、とにかくメシを詰め込む昼食へ…
リクルートスーツも艶が無くなり、ちょっとウエストがきつくなった頃
「あーあ、辞めたいなぁ」なんて思うんです。

故郷にいる同級生より、すごくキラキラした東京生活。
でも砂漠、嗚呼砂漠、東京砂漠。田舎に帰りたい～
なーんて心が荒んだ頃、ぜひまたかわのにどうぞ。

キラキラの生活を送る為には、健康でなるべく節約しないといけません。
毎日どっかでランチばかりしていると週末、財布の中は寂しく
だからと言って毎日軽食ばかりじゃ力も出ません。
そんな時こそかわのへ

玄米半ライス、いつもの倍の時間をかければ満腹ｗ
スープ付けたら確実におやつも要りません。

あのキラキラとした眼差しの貴方が
いつまでもキラキラ輝き続けますよーに、店主祈ってます。
「すいません、日替と魚売り切れちゃった…」の声に
スマホいじりながら、無言で去って行く、心の荒んだ人にならないでねｗｗｗｗｗｗｗ

上手にかわのを使ってください。
先輩たちはかなり「技」持ってますよｗ

そんな感じで疲労感を残したまま
一週間の始まりでーすｗ

（二年くらい前のブログ記事を転載ｗ決して手抜きではありませんｗｗ）

●WEBサイトからの注文でき〼
弊店WEBサイト
注文ページ、リニューアルしました～

【改良点】
・同種の弁当のライス種類、量を同時に選べます
・合計金額が出ます
・注文番号でより一層スムーズに

今までは操作に「コツ」ｗが必要でしたが
今回の取置・注文サイトは「直感」で操作できる事を
目指しましたｗ
多数、多品目注文される方も安心ですｗ

【受付時間】
前日15時～当日10:45まで

【注意】
注文はWEBサイトで出来ても
所詮作るのは「人間」です
その点ご理解の上、愛ある注文でお願いしますね。
そして常にスタッフは慌ただしく両手を動かして
調理、作業しております
また携帯電話からの通話は大変聞き取りにくく
注文間違えの原因となっております
出来るだけご予約の際は
こちらの注文サイトの利用を推奨、お願いします。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【注文方法】
①ブログを見る、そして悩む→注文フォームにＧＯ！

②Facebookの画像を更に見る、更に悩む→注文フォームにＧＯ！
・注文後の「変更、キャンセル」はＮＧです、お願いですから勘弁して下さい
③他店の献立を見て悩む→さようなら！若しくはいらっしゃーいｗ
④締め切りは10:45まで、店主から「受けつけました」メールが届けばオッケー！
⑤お約束の時間にご来店ください、早く来ても用意しておりません
　お待たせする事になります、遅いと弁当が冷めます
⑥とにかく鉄の心で、レジまでたどり着く
⑦大きな声で「予約弁当を取りに来た旨」スタッフに話しかける
⑧弁当を受け取る
⑨スープとかあれば入れる
⑩ありがとーございましたー
⑪(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

では今日もご注文お待ちしております。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【日替弁当】

◆ごぼうとわかめの混ぜご飯
食物繊維、しっかり取りましょう！！
半ライスだと後悔しますよー
シンプルなんだけどね
どんどんご飯がススム美味しさ！　
　　
◆ベーコンほうれん草コロッケ　　　
大きいコロッケ（笑）登場です。
ベーコンとほうれん草をふんだんにポテトと合わせた
コロッケです。
とても美味しく、またバランス良く健康的なコロッケです。

　　　

◆チリソース春巻　
海老も入っているのですが
顕微鏡でみないといけないレベルなので
あくまでも「チリソース春巻」ｗ　

　

◆イカ黄味焼
やわらかく
あゝやわらかく

◆かぼちゃとさつまいもの異兄弟煮
たっぷりの小豆で
素揚げした根菜を
異母兄弟？異父兄弟？

◆玉子焼

◆つけもん

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【魚弁当】

◆とろサバもろみ味噌漬焼
濃口醤油、ザラメ、本みりんに
深いコク、味わいを醸し出す「もろみ味噌」
手間暇かけて、じっくり低温熟成72時間。
もちろん無添加仕上げで。
この味わいが
脂ノリノリのとろサバにぴったりなんだわー

◆なす肉詰フライ
かわの定番
なすに豚ひき肉を詰めたフライです
　　　　　　　
◆カブの塩レモン昆布和え
すっきりさっぱりと
たっぷりのレモンと塩昆布で

◆かぼちゃとさつまいもの異兄弟煮
こちらも箸休めに最適な味わい
やさしい甘さですねー

◆玉子焼

◆つけもん
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【ヌキヌキ弁当】
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です
◆とろサバもろみ味噌漬焼
カブの塩レモン昆布和え
イカ黄味焼
かぼちゃとさつまいもの異兄弟煮
玄米or白飯
つけもん

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【メンチ弁当】

【唐揚弁当】

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【本日の丼】

◆タコライス（温泉卵）
今日もかわの、タコライスやります！
合びき肉とたっぷりの玉ねぎをいためて作り上げた
かわの特製タコスソース。
牛挽肉、玉ねぎみじんぎり、唐辛子、オレガノ、クミン、ガーリック
ウスターソース、トマトケチャップ、塩、にんにく、オリーブオイル・・・で調味。
色からして「食欲」がどんどん湧いて来るソースを作りました。
ご飯の上には野菜もいっぱい。
レタス、パセリ、トマト、チーズ、きゅうり
そして「特製タコスソース」をたっぷりと！
温泉卵もまぜまぜしてお召し上がり下さい。

お弁当すべて「５５０円」（税込）

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒】
◆半ライス（普通盛の約半分の量）５０円引きで「５００円」
◆中盛（普通盛の約１．５倍の量）５０円増しで「６００円」
◆大盛（普通盛の約２倍の量）　１００円増しで「６５０円」
※それ以上もご相談に応じますｗ

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【本日の汁】１００円（税込）

◆鹿児島県産黒豚を入れた豚汁
味噌は麦味噌と仙台味噌を使用
大根、にんじん、ごぼう、れんこん、油揚げ
キャベツ、新じゃがいも、しめじ
具たくさんで調味します。　　

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【本日のお惣菜】１００円（税込）

◆店頭にて

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【本日の主な野菜の産地】

・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・ごぼう…宮崎
・きゅうり…茨城
・新じゃがいも…長崎
・ねぎ…茨城
・白菜…茨城
・大根…千葉
・しめじ…群馬
・エリンギ…新潟
・えのき…長野
・にんじん…千葉
・レタス…長野
・トマト…栃木
・蓮根…中国
・キャベツ…愛知
・もやし…群馬
・にら…茨城
・かぶ…千葉

店主

今日のお弁当

おはようございます！

新しく服用を始めた痛み止めが
良く効きすぎて「めまい」まで起きてますｗ
昼の忙しい時間帯にクラクラと
作業台に寄りかかりながら盛り付けると
何とか乗り越えたのですが
今まで経験した事の無いクラクラ感
これが「めまい」なんだと…ｗ

でもしっかりと痛みは止まっている

クラクラを取るか、痛みを取るかｗｗ

実は整形外科を変えました
今まで通っていた某整形外科なんですが
痛くて痛くて注射をお願いした時
微妙な空気が流れたんですね
そしてその後の会話で「手術しかないですねー」と言われ…

店主の椎間板ヘルニアは「保存的治療」が一番良いと言われ

ここまで約二年、痛みに耐えてきたのに…
薬物療法として痛み止めバンバン服用してますしｗ
コルセットもしっかりと着用、二つも作りましたよ
あと痛いブロック治療にも我慢してきました
それなのに手術とは…簡単に言って欲しくなかった

今は「ペインクリニック」
これがまたいい感じに注射が効いておりますｗ
おまけに今までみたいに痛くありませんでしたし
さすがに「慣れているなぁ」と
MRIの画像を見て「これで手術ならみんなしなくちゃいけない」と
言われ、とても安心
「痛くなってから来るのではなく予防をしましょう」と
嬉しい提案をされて、店主はこの先生を信じてみる事にしました

今回は乗り換えちゃったんで違いますけど
「セカンドオピニオン」って言うんでしたっけ？
早く他の先生の所感を聞けば良かったと反省しております

それにしてもお金使ったなぁｗ

某整形外科、今まで大変お世話になりましたｗ
さようなら～

そんな感じで金曜日！！！！
張り切って行きましょう！！！

●WEBサイトからの注文
弊店WEBサイト
注文ページ、リニューアルしました～

【改良点】
・同種の弁当のライス種類、量を同時に選べます
・合計金額が出ます
・注文番号でより一層スムーズに

今までは操作に「コツ」ｗが必要でしたが
今回の取置・注文サイトは「直感」で操作できる事を
目指しましたｗ
多数、多品目注文される方も安心ですｗ

【受付時間】
前日15時～当日10:45まで

なるべく早く送ってくれると助かりますｗ

【注意】
注文はWEBサイトで出来ても
所詮作るのは「人間」です
その点ご理解の上、愛ある注文でお願いしますね。
そして常にスタッフは慌ただしく両手を動かして
調理、作業しております
また携帯電話からの通話は大変聞き取りにくく
注文間違えの原因となっております
ご予約の際はこちらの注文サイトの利用をお願いします。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【注文方法】
①ブログを見る、そして悩む→注文フォームにＧＯ！

②Facebookの画像を更に見る、更に悩む→注文フォームにＧＯ！
・注文後の「変更、キャンセル」はＮＧです、お願いですから勘弁して下さい
③他店の献立を見て悩む→さようなら！若しくはいらっしゃーいｗ
④締め切りは10:45まで、店主から「受けつけました」メールが届けばオッケー！
⑤お約束の時間にご来店ください、早く来ても用意しておりません
　お待たせする事になります、遅いと弁当が冷めます
⑥とにかく鉄の心で、レジまでたどり着く
⑦大きな声で「予約弁当を取りに来た旨」スタッフに話しかける
⑧弁当を受け取る
⑨スープとかあれば入れる
⑩ありがとーございましたー
⑪(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

では今日もご注文お待ちしております。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【日替弁当】

◆黒豚ニンニク醤油焼
お待たせしました！！！！
鹿児島県産、本物「黒豚モモ肉」入荷しました！！
久しぶりだなぁ、黒豚、、
ご存じの通り黒豚は高いですｗ
でもね、焼くと本当に旨いんです
脂が多いと言われる方もいますが
豚の美味しさは「脂」だと店主は断言したい
今日は比較的脂身の少ない「モモ肉」を
チョイスしましたので、結構万人受けすす
味わいだと思っております
そして大人気「ニンニク醤油」タレで焼きますね
金曜日だし良いよねーｗ
　　
◆とにかく大きなイカフライ
店主大好きｗ
大きいよｗ食べ応えあるよｗ
良いよね、金曜日だし

◆北寄貝と枝豆のサラダ
コリコリッと
北海道産北寄貝を使用

◆おくらとひじきの和え物
黒色に緑が映えます
食欲も進みそうな色合いですよねー

◆玉子焼

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【魚弁当】

◆カジキマグロ味噌漬
骨なしで食べやすい！
かじきマグロ切り身、味噌漬登場です。
まぐろの身の特性上、脂のりのりではありませんが
香ばしく焦げた味噌は「美味しさ」抜群！
香りもご馳走だと思います。
骨なしの為、とても食べやすく魚が苦手な方にもオススメ。
いつもは肉派のあなた！！たまにはお魚もイイですよ。

◆蓮根肉詰フライ
大きめになって大好評なフライ
サクサクシャキシャキ蓮根が
イイ感じです。
　　　　　　　
◆なすとがんもの炊き合わせ
なすとがんも
相性良い組み合わせです。
なすのみずみずしさは特筆！！

◆おくらとひじきの和え物
黒色に緑が映えます
食欲も進みそうな色合いですよねー

◆玉子焼

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【ヌキヌキ弁当】
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です
◆カジキマグロ味噌漬
北寄貝と枝豆のサラダ
なすとがんもの炊き合わせ
おくらとひじきの和え物
玄米or白飯
つけもん

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【メンチ弁当】

【唐揚弁当】

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【本日の丼】

◆禁断の味わいｗ「特大海老フライ」タルタル丼ぶり（温泉卵）
二尾、二尾、あの大きいのを二尾ｗ
奥さん二尾ですよ＾

お弁当すべて「５５０円」（税込）

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【ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒】
◆半ライス（普通盛の約半分の量）５０円引きで「５００円」
◆中盛（普通盛の約１．５倍の量）５０円増しで「６００円」
◆大盛（普通盛の約２倍の量）　１００円増しで「６５０円」
※それ以上もご相談に応じますｗ

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【本日の汁】１００円（税込）

◆のどぐろ出汁の和風カレー汁
昆布は一晩水に漬けて、翌朝鰹節を入れ濃いめの出汁を。
そしてのどくろ干しを贅沢に使用し
香りよい和風出汁をベースにしたカレー汁です。
具は勿論「たっぷり」
にんじん、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、ブロッコリー
カリフラワー、大根、油揚、豚肉、まいたけ、新じゃがいも！！
ご飯にかければ「和風カレー丼」
１００円のシ ア ワ セ ｗ
　　
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【本日のお惣菜】１００円（税込）

◆店頭にて

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【本日の主な野菜の産地】

・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・ごぼう…宮崎
・きゅうり…茨城
・新じゃがいも…長崎
・ねぎ…茨城
・白菜…茨城
・大根…千葉
・しめじ…群馬
・エリンギ…新潟
・えのき…長野
・にんじん…千葉
・レタス…長野
・トマト…栃木
・蓮根…中国
・キャベツ…愛知
・もやし…群馬
・にら…茨城

店主

今日のお弁当

おはようございます！

店主はこの仕事に就いて数十年経ちますが
「あなたの接客はおかしい」と捨て台詞のようにご指摘を受けました
その方はもう何年もかわのに来店されていたのに
今までずっと我慢しながら利用されていたのですね

本当にそれは申し訳ない
が、そもそもこんな個人店に何を求めるのかｗ
別にトゲがあっても毒があってもいいじゃないですか

そこまで嫌なら来なきゃ良いのに。。。w

そんなおかしい奴が考えて作る弁当をよく食べていたねｗ

オレなら食べないね

今回に限らずクレームやありがたいお言葉を頂く時に

高確率で出現するお言葉
「普通」とか「常識的に」とか言う言葉
何を基準にして言われるかオレわかんないっすｗ
でもツマンないよなぁ、金太郎飴みたいな店ばかりで
写真メニューがあってさぁ、イメージで如何にも職人が作ってます感を
醸し出しているようなお店に小手先だけでごまかされてｗ

おっと話が脱線w

ま、今回は所詮弁当屋風情に言われたのに頭に来て
癪に障ったんでしょうねー
こちらが勝手に親しみを感じていただけですしね
勘違いでｗ

これも「おたがいさま」だから仕方がないと思います
不愉快な思いをさせたのは店主が悪いんでね
ここは反省します、重ねがさねすみませんでした

この先貴女好みの接客をするお店が見つかると良いですねー
今までありがとー

感謝！！！元気でね、身体には気をつけて

(あっ、これが余計なお世話かw)

●WEBサイトからの注文
弊店WEBサイト
注文ページ、リニューアルしました～

【改良点】
・同種の弁当のライス種類、量を同時に選べます
・合計金額が出ます
・注文番号でより一層スムーズに

今までは操作に「コツ」ｗが必要でしたが
今回の取置・注文サイトは「直感」で操作できる事を
目指しましたｗ
多数、多品目注文される方も安心ですｗ

【受付時間】
前日15時～当日10:45まで

【注意】
・注文の際は「注文番号＆お名前」でお願いします
・注文はWEBサイトで出来ても
　所詮作るのは「人間」です
　その点ご理解の上、愛ある注文でお願いしますね

注）愛ある注文とは…例えばWEBサイトから発注して

受取指定時刻が注文後１０分後だったりｗ盛付間に合いませんｗｗｗ
・そして常にスタッフは慌ただしく両手を動かして
　調理、作業しております
　また携帯電話からの通話は大変聞き取りにくく
　注文間違えの原因となっております
・ご予約の際はこちらの注文サイトの利用をお願いします。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【注文方法】
①ブログを見る、そして悩む→注文フォームにＧＯ！

②Facebookの画像を更に見る、更に悩む→注文フォームにＧＯ！
・注文後の「変更、キャンセル」はＮＧです、お願いですから勘弁して下さい
③他店の献立を見て悩む→さようなら！若しくはいらっしゃーいｗ
④締め切りは10:45まで、店主から「受けつけました」メールが届けばオッケー！
⑤お約束の時間にご来店ください、早く来ても用意しておりません
　お待たせする事になります、遅いと弁当が冷めます
⑥とにかく鉄の心で、レジまでたどり着く
⑦大きな声で「予約弁当を取りに来た旨」スタッフに話しかける
⑧弁当を受け取る
⑨スープとかあれば入れる
⑩ありがとーございましたー
⑪(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

では今日もご注文お待ちしております。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【日替弁当】
◆プリプリ海老のチリソース炒め
ケチャップベースのかわのチリソース。
豆板醤の辛味がさわやか！！
プリプリな海老はホワイトタイガーを使用。
海老自体の甘みがソースを際立たせます。
「ご飯のおかず」になる事だけを考えて作った
弁当屋の海老チリです。
　　
◆牛カルビメンチカツ
やっぱり海老の次は肉！！！！
カルビメンチ、好評デス

◆合鴨ローストのネギきゅうり和え
タレに漬けこんでグリルで焼き上げて
身をほぐして使用します
鶏肉とはまた違った美味しさ！

◆白滝たらこふりかけ和え
店主、この頃ふりかけ料理に凝ってましてｗ
今日は丸美屋の「たらこふりかけ」を
超☆たっぷりと使用した逸品を！！！！

◆玉子焼

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【魚弁当】
◆とろさばみりん漬焼
サバのみりん漬け
ひつこい感じも無く食べられます。
みりんに漬ける前に脱水しておりますので
良い感じにしっとりと身が締まっております。
ご飯が進み過ぎて怖いお魚ですｗ

◆カニクリームコロッケ
水曜日は「ほたて」でしたｗ
ちなみにかわのフライで一番出現率が高いのが
このカニクリームコロッケ。
それだけ「人気」があるって事です！
日本の技術に乾杯！
　　　　　　　
◆ピーマンとえのきの甘煮
大量のピーマンの種を取るのが
店主至福の時ｗ
この仕込みは誰にもやらせたくないｗ

◆白滝たらこふりかけ和え
パスタも合うんですよねー⇒たらこふりかけ
だから白滝も絶対に合うんですｗ

◆玉子焼

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【ヌキヌキ弁当】
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です
◆とろさばみりん漬焼
ピーマンとえのきの甘煮
合鴨ローストのネギきゅうり和え
白滝たらこふりかけ和え
玄米or白飯
つけもん

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【メンチ弁当】

【唐揚弁当】

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【本日の丼】

◆サイコロステーキ丼ぶりニンニク醤油（温泉卵）
牛脂を注入し固めた
「これぞサイコロステーキ」ｗ
柔らかくてジューシー
ご飯？もちろん進みまくりｗ
レタス、トマト、きゅうり、温泉卵を添えて
ボリューム満点！！そりゃかわのですからｗｗｗｗｗ

お弁当すべて「５５０円」（税込）

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒】
◆半ライス（普通盛の約半分の量）５０円引きで「５００円」
◆中盛（普通盛の約１．５倍の量）５０円増しで「６００円」
◆大盛（普通盛の約２倍の量）　１００円増しで「６５０円」
※それ以上もご相談に応じますｗ

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【本日の汁】１００円（税込）

◆牛肉のすき焼き風けんちん汁
いつもの醤油味の
けんちん汁を甘辛すき焼味の
牛肉仕立てで仕上げます！！！！！

日替弁当の「合鴨ロースト」のガラが出たので

そちらでスープを取り、そこに勿論具たくさん！！
大根、にんじん、ごぼう、しめじ、蓮根
ほうれん草、エリンギ、油揚げ、キャベツ

牛肉＆合鴨=(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
　　
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【本日のお惣菜】１００円（税込）

◆店頭にて

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【本日の主な野菜の産地】

・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・ごぼう…宮崎
・きゅうり…茨城
・新じゃがいも…長崎
・ねぎ…茨城
・白菜…茨城
・大根…千葉
・ピーマン…茨城
・しめじ…群馬
・エリンギ…新潟
・えのき…長野
・にんじん…千葉
・レタス…長野
・トマト…栃木
・蓮根…中国
・キャベツ…愛知
・もやし…群馬
・にら…茨城

店主

今日のお弁当

おはようございます！

弊店のホームページにもありますように
店主は勝手にですが「おたがいさま」と
思いながら商売をさせて頂いております

どんなに一生懸命に弁当を作っても
お客さんが来なきゃ意味がないし
せっかく来て下さるお客さんに
美味しくて安全でお値打ちな商品を
限られた時間の中で迅速に提供する

毎日それだけを考えて生きている、と言っても
過言ではありません

昨年１０月からWEBサイトから弁当の注文を受けられるようにしました
以前から要望が多かった案件です

でもそのサービスに賛否両論あるのは事実です
主にそれらは並んでお弁当を待っているお客様からの声です

内容は端折りますが

店主として「とても言われている事がわかる」ので
一層の事注文サービス自体を止めてしまおうかと思いました
が「おたがいさま」と考えればと言う事で
ご意見を下さったお客様とやり取りをする中で
問題点を解決する為に改良と同時に注意点、お願いを
書き出すことを約束しました。
それらは特に難しくなく簡単な事です
受取時に「注文番号と名前をお願いします」
今回それらを踏まえて注文フォームを更に改良しました。
オペレーション的な事の説明は省きますが
迅速に対応する為に必要不可欠なのでお願いしております
が、実際に告げられるのは５割程度の方
酷いと名前すら言いません

その不毛なやり取りで時間を取られてしまう
限られた時間の中で「おたがいさま」である筈のサービスが
偏ってしまう
やはり難しいのでしょうかね

そして注文されて受け取りに来られない事案が発生しました
今まで間違えについては何らか連絡が入って対応出来ていたのですが
今回は同じ人物から二回注文が入っており
万一を考え調理して待ちました
そりゃそうです、注文受け付けましたメールが間違えなく
二回分相手には届いておりますから
二回に分けて注文される方もお見えになりますし
しかしその人物は一回分の注文だけ受け取って
知らん顔して帰られました…
でもさすがに連絡あるだろう、あとから取りに来るだろう
スタッフ皆で待ちました
結果連絡も無いし、店にも来ませんでした

月に何度かご来店される方なので
何か特別な対応を期待されたのかも知れませんが
間違って注文したのなら
何らかアクションして頂きたいですね
これじゃ「おたがいさま」じゃないですよね

毎年、この季節になると
店主はじめ、スタッフ一同「憂鬱」でした
・上から目線のご意見メール
・普通は…を連発した有り難いお言葉
・不親切なお店だ、潰れてしまえと忠告
新しくこの地に来られた、若しくは就職された方から
毎年届くんですねーｗ

でも今年は様子が違う
まず、来店される方の「レベル」が高いんです
良く周りの様子を伺って注文されております
だからトラブルも無いしスムーズ
なんか拍子抜けする位にトラブル無し
きっと「おたがいさま」と気が付かれていると
思うんですね
WEBサイトのアクセス解析をみても
傾向として「まんべんなく」見られているのがわかります
この季節以外はトップページ→ブログ
トップページ→注文、みたいなパターンが多いのですが
最初だからか、とにかく見てくれているｗ
だから「おたがいさま」が通じていると確信しております

が、やがて月に何度か来店されるようになると…ｗ

せめて番号と名前をお願いしますねー
「おたがいさま」って感じでｗ

注）スタッフに名前と顔をしっかりと覚えられるくらい
　　ご利用されれば何も言わなくても多分大丈夫ですｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

●WEBサイトからの注文
弊店WEBサイト
注文ページ、リニューアルしました～

【改良点】
・同種の弁当のライス種類、量を同時に選べます
・合計金額が出ます
・注文番号でより一層スムーズに

今までは操作に「コツ」ｗが必要でしたが
今回の取置・注文サイトは「直感」で操作できる事を
目指しましたｗ
多数、多品目注文される方も安心ですｗ

【受付時間】
前日15時～当日10:45まで

【注意】
注文はWEBサイトで出来ても
所詮作るのは「人間」です
その点ご理解の上、愛ある注文でお願いしますね。
そして常にスタッフは慌ただしく両手を動かして
調理、作業しております
また携帯電話からの通話は大変聞き取りにくく
注文間違えの原因となっております

ご予約の際はこちらの注文サイトの利用をお願いします。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【注文方法】
①ブログを見る、そして悩む→注文フォームにＧＯ！

②Facebookの画像を更に見る、更に悩む→注文フォームにＧＯ！
・注文後の「変更、キャンセル」はＮＧです、お願いですから勘弁して下さい
③他店の献立を見て悩む→さようなら！若しくはいらっしゃーいｗ
④締め切りは10:45まで、店主から「受けつけました」メールが届けばオッケー！
⑤お約束の時間にご来店ください、早く来ても用意しておりません
　お待たせする事になります、遅いと弁当が冷めます
⑥とにかく鉄の心で、レジまでたどり着く
⑦大きな声で「予約弁当を取りに来た旨」スタッフに話しかける
⑧弁当を受け取る
⑨スープとかあれば入れる
⑩ありがとーございましたー
⑪(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

では今日もご注文お待ちしております。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【日替弁当】

◆帆立と生姜の炊込みご飯
北海道産の小粒ホタテを生姜と炊いてから
炊込みご飯の具にしました
香りよく、ご飯がススム！！！
そして何よりおこげが美味しい！
半ライス？
後悔するよｗ
　　
◆アジフライ
魚弁当と迷わせるために
こちらの存在がありますｗ

◆蒸し鶏と枝豆の和え物
ほんの少しですが
お肉、そしてタンパク質をｗ

◆とう菜と油揚げと木耳の煮物
新潟から届いた
この季節限定のお野菜

◆乾し大根と胡瓜とおくらの酢物
空気に晒して乾燥させた大根は
旨味が凝縮し、独特な食感に
今日は酢物に仕上げました

◆玉子焼

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【魚弁当】

◆銀鮭昆布醤油漬焼
柔らかふわふわ身、羅臼昆布の旨味を効かせた
銀鮭、しっかりと焼き上げます。
骨も少なくて食べやすい！そこが銀鮭のイイところ！
ご飯進みますよ＾＾
皮まで旨いから更にお値打ち感炸裂！！！

◆帆立クリームコロッケ
あらあらあら
カニクリームコロッケに匹敵する美味しさｗ
　　　　　　　
◆エリンギのハラペーニョ
ハラペーニョを酢漬けにして
アクセントで使用します
優しい辛味です

◆乾し大根と胡瓜とおくらの酢物
空気に晒して乾燥させた大根は
旨味が凝縮し、独特な食感に
今日は酢物に仕上げました

◆玉子焼

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【ヌキヌキ弁当】
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です
◆銀鮭昆布醤油漬焼
蒸し鶏と枝豆の和え物
エリンギのハラペーニョ煮
乾し大根と胡瓜とおくらの酢物
玄米or白飯
つけもん

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【メンチ弁当】

【唐揚弁当】

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【本日の丼】

◆和歌山豚ヒレカツタルタル丼ぶり（温泉卵）
文句なしの美味しさｗ
カツソースたれにタルタルソースｗ

お弁当すべて「５５０円」（税込）

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒】
◆半ライス（普通盛の約半分の量）５０円引きで「５００円」
◆中盛（普通盛の約１．５倍の量）５０円増しで「６００円」
◆大盛（普通盛の約２倍の量）　１００円増しで「６５０円」
※それ以上もご相談に応じますｗ

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【本日の汁】１００円（税込）

◆台湾スープ
名古屋名物、あの「台湾ラーメン」をイメージして
作り上げた「スープ」
もちろん野菜たっぷり！！！
キャベツ、にら、木耳、しめじ
れんこん、大根、にんじん、しいたけ、エリンギ！！！
新じゃがいも、豆腐も入れちゃいます
ポイントは「豚肉」で作った「辛味挽肉」ｗ
これが効くんだなぁ。。。
トッピン具として用意しようかなぁと思っておりますｗ
　　
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【本日のお惣菜】１００円（税込）

◆店頭にて

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【本日の主な野菜の産地】

・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・ごぼう…宮崎
・きゅうり…茨城
・新じゃがいも…長崎
・ねぎ…茨城
・白菜…茨城
・大根…神奈川
・とう菜…新潟
・しめじ…群馬
・エリンギ…新潟
・えのき…長野
・にんじん…千葉
・蓮根…中国
・キャベツ…愛知
・もやし…群馬
・にら…茨城

店主

今日のお弁当

おはようございます！

■ 本日の玄米は「十三穀米＋昆布」です ■
もちろんお値段据え置き！白いご飯といっしょです！
内容は黒米・赤米・発芽玄米・青玄米・小豆・黒大豆
黒千石大豆・大豆・ハトムギ・きび・あわ・ひえ・青豆・昆布
なんか身体に良さそうですねｗ
是非ご賞味を！！

先月は退職、転職、移転、契約終了等
様々な理由でこの地を離れる方がたくさんお見えになりました
アイコンタクトする位、まいどーと声をかけるくらい
下手したら気配だけ…弁当屋なのでそんな程度しか
接する事が無いとしても
しっかりとこちらは感じております。
「最高だったよ、ここの弁当！」と言ってくれたお兄さん
「今度は霞が関なんだ…」と毎日弁当が楽しみと言ってくれた旦那さん
「最後にあいさつしたかったんです」と店に寄ってくれたお姉さんetc…
たくさんのお客様、本当にありがとうございました！！
「これからもブログ見るよ」「Facebookの更新を楽しみにしている」
「がんばってね」と励ましのお言葉を頂きました。
新天地でも頑張ってくださいね。
そしてたまには思い出してください、かわのの事…

長い間お店をやっていると、転勤で遠くに行って
再度戻って来られたりと言う事も良くあるんですね。
「あれ、あのお客さん久しぶりすぎる…」と話しかければ
また港区勤務になったとかで戻ってきた
「またかわのが食べられる」ｗと嬉しいお言葉
別れもあれば出会いもありますよねー

いつまでもお店を潰さないようにお待ちしております。

愛娘の通う学童の先生
偶然だったのですが「かわののお客さん」だったんです
ご来店されていた時は「なんの仕事だろう？」と思ってました
上下ジャージでしたしね
１３時過ぎによくご来店されていたのですが
来なくなって、非常に気になっておりました

そして数年の月日が流れ…
先方も店主の提出した書類に記入した勤務先「お弁当のかわの」の文字に「あれっ？」と
反応したみたいでｗ
先日お迎えに行ったら懐かしい顔を拝見しました
ご来店されていた後、転勤になったとか
それにしてもビックリｗ
つながるもんですねー

頭に被っている「タオル」を外した状態で街で会って話しかけても
意外に皆さんわかりませんｗ
そりゃそうですよねｗ

どこかでお会いしましたら是非ｗ

では今日もよろしくお願いします！！！

●WEBサイトからの注文
弊店WEBサイト
注文ページ、リニューアルしました～

【改良点】
・同種の弁当のライス種類、量を同時に選べます
・合計金額が出ます
・注文番号でより一層スムーズに

今までは操作に「コツ」ｗが必要でしたが
今回の取置・注文サイトは「直感」で操作できる事を
目指しましたｗ
多数、多品目注文される方も安心ですｗ

【受付時間】
前日15時～当日10:45まで

【注意】
注文はWEBサイトで出来ても
所詮作るのは「人間」です
その点ご理解の上、愛ある注文でお願いしますね。
そして常にスタッフは慌ただしく両手を動かして
調理、作業しております
また携帯電話からの通話は大変聞き取りにくく
注文間違えの原因となっております
出来るだけご予約の際は
こちらの注文サイトの利用を推奨、お願いします。

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【注文方法】
①ブログを見る、そして悩む→注文フォームにＧＯ！

②Facebookの画像を更に見る、更に悩む→注文フォームにＧＯ！
・注文後の「変更、キャンセル」はＮＧです、お願いですから勘弁して下さい
③他店の献立を見て悩む→さようなら！若しくはいらっしゃーいｗ
④締め切りは10:45まで、店主から「受けつけました」メールが届けばオッケー！
⑤お約束の時間にご来店ください、早く来ても用意しておりません
　お待たせする事になります、遅いと弁当が冷めます
⑥とにかく鉄の心で、レジまでたどり着く
⑦大きな声で「予約弁当を取りに来た旨」スタッフに話しかける
⑧弁当を受け取る
⑨スープとかあれば入れる
⑩ありがとーございましたー
⑪(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

では今日もご注文お待ちしております。
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【日替弁当】

◆近江鶏せせり肉「大分中津風」唐揚
おっとｗ
今日も「銘柄鶏」を使用するかわの
これこそ「大盤振舞」ｗ
チンケな値引きじゃ収まりません
ホワイトコニッシュ×ホワイトプリマスロック
通常のブロイラーに比べて、独自の飼料と自然環境の中で長期飼育している。
旨味と歯ごたえが違う、との事。
楽しみですねー
おまけに一羽から僅かしか取れない「せせり」を使用します
せせりはよく動く首の筋肉の部分なので、身がとても締まっています。
もも肉よりも脂身が多いのが特徴で、食感に弾力があり
噛めば噛むほど肉汁が出てくる味わいのある部位！
おまけに味付けは大人気の「大分中津風」！！！
こりゃ食べるしかないでしょｗ
　　
◆さば磯辺フライ
パン粉に青海苔を混ぜて
香りよいフライに仕上げました

◆白菜とタケノコのツナ煮
この甘辛感がいい感じの
箸休めになるんですねー
ツナたっぷりだしぃｗ

◆胡麻麻婆葛切り
きっとこんな勿体ない事をするのは
かわのぐらいでしょうｗ
葛切り、結構高級よｗ

にら、きくらげ、豚ひき肉、いんげん

◆玉子焼

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【魚弁当】

◆さわら西京味噌漬焼
ふわふわ柔らかな身。
骨もほぼ無くて食べ易い魚、それがさわら。
今日は味噌漬鉄板の味「西京味噌」の床に。
ご存じの通り味噌漬は味噌床に漬けこみするのですが
そこに至るまでのプロセスが大変！
ふり塩をし、時には酒を振りかけて
余計な水気を出して、ふき取って漬けこむんです。
そして途中で返して、水気を取り除き
それで完成するんです。
そんな手間暇かけて、じっくり低温熟成72時間。
もちろん無添加仕上げで。

◆たまごとハムのフライ
クリーミーなたまごとハムを
サクサクのパン粉で包んだフライです
　　　　　　　
◆ひじきとエリンギの煮物
みためは渋いけど
とっても栄養価高いんですよね→ひじき
コリコリたくさん入れますからｗ

◆胡麻麻婆葛切り
きっとね葛切りさんは
あまい黒蜜とかかけて欲しかったと思うよｗ
まさかごままみれになるとは思っていなかったｗｗ

◆玉子焼

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【ヌキヌキ弁当】
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です
◆さわら西京味噌漬焼
白菜とタケノコのツナ煮
ひじきとエリンギの煮物
胡麻麻婆葛切り
玄米or白飯
つけもん

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【メンチ弁当】

【唐揚弁当】

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【本日の丼】

◆米粉チキンカツタルタル丼ぶり（温泉卵）
日替弁当で大好評だった
「米粉で作ったパン粉で揚げた鶏むね肉」を
大盤振舞山盛りにｗ
きゅうり、トマトも盛り付けて
ソースをかけて、その上から更に
「タルタルソース」を！！
温泉卵を崩して食べよう！！！

お弁当すべて「５５０円」（税込）

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【ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒】
◆半ライス（普通盛の約半分の量）５０円引きで「５００円」
◆中盛（普通盛の約１．５倍の量）５０円増しで「６００円」
◆大盛（普通盛の約２倍の量）　１００円増しで「６５０円」
※それ以上もご相談に応じますｗ

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【本日の汁】１００円（税込）

◆きのこ汁
味噌は九州麦味噌、仙台味噌を使用
エリンギ、なめこ、しめじ、まいたけ
とにかくたっぷりとｗ
大根、にんじん、ごぼう、豆腐、白菜、竹の子
しんじゃがいも！！
とっても健康的な具沢山味噌汁の登場です！！
　　
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【本日のお惣菜】１００円（税込）

◆店頭にて

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【本日の主な野菜の産地】

・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・ごぼう…宮崎
・きゅうり…茨城
・新じゃがいも…長崎
・ねぎ…茨城
・白菜…茨城
・大根…神奈川
・ひらたけ…新潟
・レタス…長野
・青ネギ…兵庫
・しめじ…群馬
・エリンギ…新潟
・えのき…長野
・にんじん…千葉
・蓮根…中国
・キャベツ…愛知
・もやし…群馬
・にら…茨城

店主

今日のお弁当

おはようございます！

金曜日は愛娘一号の入学式！
店主は日銭を稼ぐのに精いっぱいで
式に出席しておらず内容は見ていないので特に触れませんがｗ
話を聞けばこども園時代の同園生もたくさん同じクラスにいてひと安心

そして何よりビックリしたのは、入学式自体を忘れるように
仕事に夢中になっていた店主、必死で盛付をしていると
外から「パパ―」の声ｗ
何でも「驚かせよう」「制服を見せたい」と愛娘が
ママにせがんでかわのにやってきたのですｗ
以前から「並んで弁当を買うのが夢」ｗなーんて言っていたのですが
確かにパパの弁当屋に「閉店後」来たことはあっても
営業中の姿は見せた事ありませんでした。。。
今回愛娘二号もいっしょに来たのですが、頭にタオルを被り
仕事をしているパパの姿が理解できないみたいで
「ぱぱ、なにしているの？」と終始興奮気味だった様子ｗ
とは言え、外でお客様は弁当を待っておりますし
心の中では嬉しく、でも照れくさく
がそんな素振りを見せる事なく店主に徹しましたｗｗｗｗｗｗｗｗ

やはり女の子ですから、今までパパ―と甘えていても
だんだん見えない距離感、戸惑い？照れ？をパパに対して
醸し出し、私自身も微妙な…感じていた矢先でしたので
今日の出来事は嬉しかったですね

これからも「パパは弁当屋！」と胸を張って言えるように
正々堂々と「更にコツコツと」頑張りたいと思います！

今週もよろしくお願いします

●WEBサイトからの注文
弊店WEBサイト
注文ページ、リニューアルしました～

【改良点】
・同種の弁当のライス種類、量を同時に選べます
・合計金額が出ます
・注文番号でより一層スムーズに

今までは操作に「コツ」ｗが必要でしたが
今回の取置・注文サイトは「直感」で操作できる事を
目指しましたｗ
多数、多品目注文される方も安心ですｗ

【受付時間】
前日15時～当日10:45まで

【注意】
注文はWEBサイトで出来ても
所詮作るのは「人間」です
その点ご理解の上、愛ある注文でお願いしますね。
そして常にスタッフは慌ただしく両手を動かして
調理、作業しております
また携帯電話からの通話は大変聞き取りにくく
注文間違えの原因となっております
出来るだけご予約の際は
こちらの注文サイトの利用を推奨、お願いします。

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【注文方法】
①ブログを見る、そして悩む→注文フォームにＧＯ！

②Facebookの画像を更に見る、更に悩む→注文フォームにＧＯ！
・注文後の「変更、キャンセル」はＮＧです、お願いですから勘弁して下さい
③他店の献立を見て悩む→さようなら！若しくはいらっしゃーいｗ
④締め切りは10:45まで、店主から「受けつけました」メールが届けばオッケー！
⑤お約束の時間にご来店ください、早く来ても用意しておりません
　お待たせする事になります、遅いと弁当が冷めます
⑥とにかく鉄の心で、レジまでたどり着く
⑦大きな声で「予約弁当を取りに来た旨」スタッフに話しかける
⑧弁当を受け取る
⑨スープとかあれば入れる
⑩ありがとーございましたー
⑪(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

では今日もご注文お待ちしております。
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【日替弁当】

◆チーズ入ハムカツ
久しぶりに拵えます！！！
このハムカツのかわの初登場は、数年前の映画「なくもんか」鑑賞後に
感化されて作り上げました、ちなみに妻と錦糸町の映画館で観ましたｗ
映画「なくもんか」とは、主人公演じる「阿倍サダヲ」さんが
ハムカツ屋の店主として演じられている作品です。
その時揚げているハムカツが妙に旨そうで
映画館にいる時から店主ソワソワｗ
そして数日後生まれた商品、それがかわの＠チーズ入りハムカツフライなんです。
映画ではチーズは入っておりませんでしたが
やっぱりハムにチーズが入ると美味しいですからｗという事で。
ハムは角ボンレスハムの固まりを使用
当初は「超一流ブランド品」を使用しておりましたが
今回は「準一流ブランド品」を使用
理由は「大人の事情」ですｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
でも良いハムは食べればわかる！
揚げても縮まないし油も弾かず安全ｗ
そして噛むと弾力も旨みも違う！
声を大にして言いたいのは
一枚当たりの重量は４割増しで調味していると言う事！！！
もちろん朝からパン粉つけてサクサク仕上げ！
ほらほらハムカツが食べたくなってきたでしょｗ
食べて！食べて！揚げものもたまにはいいでしょｗｗ
　　
◆イカ入りさつま揚げ蓮根煮
結構ふわふわで柔らかいさつま揚げなので
崩れやすいのですが、蓮根に旨みを吸わせて
煮上げたいと思います

◆マカロニサラダ
やはり箸休めは大切ですよねー
かわの定番のサラダです

◆小松菜と春雨の煮浸し
春雨は意外に扱いが難しく
絶妙な茹で上げ、加熱ポイントを逃すと
どんどん量が増えて行きますｗｗｗｗ

◆玉子焼

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【魚弁当】

◆とろサバ塩焼
ノルウェー産で脂のりのり
ボリューム満点のお魚「とろサバ」はかわの人気の焼魚！！
食べ応えありますしね、別添の醤油を少したらすと
これまたご飯がススム君なんですよｗ
おまけにサバの脂は“オメガ３“という動脈硬化や血糖値を下げる
「ダイエット脂」らしいですから、ご安心を！！
更に効果が出るように副菜にも工夫しているつもりですｗ
海藻類は余分な脂や塩分を吸着してくれるので
翌朝のむくみ対策にも万全ですｗ

◆いんげんとにんじんのささみ巻フライ
ヘルシーな鶏ささみ肉で
彩り良いインゲンとにんじんを巻いて
フライに仕上げました。
　　　　　　　
◆三陸昆布と太メンマ煮
メンマを中華風に仕上げて
ラーメンの具材の延長料理ではなくて
単純に「たけのこ」として使用してみました
独特の風味と食感が
新物三陸昆布のコリコリにも負けておりませんね

◆小松菜と春雨の煮浸し
緑鮮やかなお野菜は
見るだけで健康になれた気がする万能品ｗ←ここ重要

◆玉子焼

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【ヌキヌキ弁当】
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です
◆とろサバ塩焼
三陸昆布と太メンマ煮
マカロニサラダ
小松菜と春雨の煮浸し
玄米or白飯
つけもん

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【メンチ弁当】

【唐揚弁当】

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【本日の丼】

◆宮崎県産鶏むね肉のピリ辛炒め丼ぶり（温泉卵）
今日はピリ辛に漬け込んだお肉を

青ネギと一緒に炒めて！

キムチ、メンマ！
ボリューム満点！！に仕上げますよー！！

お弁当すべて「５５０円」（税込）

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【ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒】
◆半ライス（普通盛の約半分の量）５０円引きで「５００円」
◆中盛（普通盛の約１．５倍の量）５０円増しで「６００円」
◆大盛（普通盛の約２倍の量）　１００円増しで「６５０円」
※それ以上もご相談に応じますｗ

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【本日の汁】１００円（税込）

◆ネギと牛スジ肉のスープ（塩味仕立て）
塩味でスッキリと！
野菜たっぷり、安心仕上げ！！
お肉は栃木県産牛スジ肉を使用
ネギたっぷり！！
大根、にんじん、ごぼう、蓮根、豆腐、新じゃがいも
エリンギ、牛スジ肉、ネギ！！！！
　　
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【本日のお惣菜】１００円（税込）

◆店頭にて

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【本日の主な野菜の産地】

・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・ごぼう…宮崎
・きゅうり…茨城
・じゃがいも…北海道
・ねぎ…茨城
・白菜…茨城
・大根…神奈川
・レタス…長野
・小松菜…茨城
・青ネギ…兵庫
・しめじ…群馬
・エリンギ…新潟
・えのき…長野
・にんじん…千葉
・蓮根…中国
・キャベツ…愛知
・もやし…群馬
・にら…茨城

店主