2026/03/02 店主、誕生日を迎える

3月1日

店主 またひとつ歳を重ねました

若い頃は

ケーキの大きさが嬉しかった

今は健康診断の結果が怖いｗ

年齢は増えましたが

起きる時間はいつまでも変わりませんｗ

未明、いや、正確には0:45

世の中がまだ昨日のうちに

店主の一日は始まります

目覚ましが鳴るというより体が勝手に起きる感じｗ

暗い街の静けさ、冷たい水、前日の残香もｗ

それが誕生日でもなにも変わらない

若い頃は寝不足でも平気でした

今は正直、ちょっと堪えます

腰も、肩も、たまに心も…それでも

仕込みが進み、湯気が立ち、スタッフがやってきて

弁当が並ぶと

やっぱり

やってきて良かったと思う

誕生日だからといって

特別なことはない

普通に起きて

普通に働ける

それが一番ありがたい

20年前

続くかどうかも分からなかった

不安も、見栄も、意地もあった

それでもここまで来られた

支えてくれる人がいて

買いに来てくれる人がいて

店主は

ひとりで弁当を作っているけれど

ひとりで生きているわけではない

と感じる今日この頃

が、年齢を重ねると自分が無敵ではないと分かる

身体は正直

無理はきかない

だから今年は少しだけ

健康に留意

ちゃんと寝る、早く寝る

揚げ物の味見は一個減らすｗｗｗｗｗ

たぶん減らす

いや、一応努力はします

でも0:45はたぶん変わらないだろうなぁ

誰かの昼ごはんのために

今日も未明から動きます

少し丸くなり、少し弱くなり

でも少しは優しくなれた気もしますｗ

これからも暗い時間からこの街で火をつけます

どうか、もう少しだけお付き合いくださいねｗｗｗ

そして「健康第一」と言いながら

今日も揚げ物の味見はする店主ですｗ

今週もどうぞよろしくお願い致します

◆WEB予約はこちら

前日15時～当日10時半まで

予約ページを開く（ポチッと）

※支払いの責務が発生するよ、よく考えて

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【ゴハンの種類が選べます】

ライス…白飯 or 玄米が選べます、料金は一緒

玄米の場合、スムーズに言ってください

○ 例）魚玄米〜
× 魚、あっ、玄米で（←この「あっ」の間で盛り付け完了してますｗ）

※日替弁当が「炊き込みご飯」の場合、白飯が炊き込みご飯にチェンジします

※炊き込みご飯の時も白飯も玄米も選べます

【ゴハンの量が選べます】

・半ライス（普通盛の約半分弱）　680円

・普通盛（いつもの）　　　　　　700円

・中盛（普通盛の約1.5倍弱）　　 750円

・大盛（普通盛の約2倍弱）　　　 800円

※価格は全て「内税」となります

【ちょい足し いかがでしょうか？】

◆包装が「フードパック」になりました！！！

・メンチカツ　200円

・唐揚　　　　200円

注文の仕方は 魚弁当にメンチ載せて／唐揚弁当にメンチ足して など
分かるようにお伝えください～

※価格は全て「内税」となります

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【日替弁当】700円（税込）

◆ やわらか煮豚（別添マヨネーズ）

今日は煮豚が主役！

じっくり時間をかけて煮込み

箸でほぐれるやわらかさ

脂はとろり、でも重たすぎない

甘辛のタレがしっかり染み込み

白飯との距離が近いｗ

そこに別添マヨネーズ

背徳感込みで完成ｗｗｗ

ご飯が止まらない仕様、迷ったらこれ

◆ アジフライ

みんな大好きアジフライの登場

サクッと揚げて

中はふっくら

青魚の旨みがしっかり

◆ 黄金ニシンと大根の酢物

脂ののったニシンに、ししゃもの黄金色卵を

大根でさっぱりまとめ酢の加減は控えめ

地味だけど強い

◆ ほうれん草太切干大根煮

太切干の食感

ほうれん草のやさしさ

出汁を含めて炊き上げます

◆ 玉子焼

【魚弁当】700円（税込）

◆ サーモン昆布醬油漬焼

脂ノリノリサーモンを

利尻昆布の旨みたっぷりの特製醤油に漬けて

旨みの掛け算ｗ

焼き上がりは香ばしくて中はしっとり

皮まで旨い！

白飯が自然と減っていくｗｗｗｗｗｗｗ

◆ チーズ入りハムカツ

薄いハムに挟まれた中からチーズ

外はサクサク

どこか懐かしい感じも…

◆ 菜花と人参のナムル

菜花のほろ苦さに人参の甘み

春寄りの副菜ですね

◆ ほうれん草太切干大根煮

太切干の食感

ほうれん草のやさしさ

出汁を含めて炊き上げます

◆ 玉子焼

【ヌキヌキ弁当】700円（税込）

※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です／半ライス固定

◆ サーモン昆布醬油漬焼

◆ 黄金ニシンと大根の酢物

◆ ほうれん草太切干大根煮

◆ 菜花と人参のナムル

◆ 煮玉子半分

◆ 白飯 or 玄米

【本日の丼】700円（税込）

◆ イカとほたるいかの丼ぶり（温泉卵）

ねっとりイカの食感

福井水揚げほたるいかの濃い旨み

海の香りが重なるｗ

とろっとした部分とコリッとした部分

食べ進めるごとに変化

今日は海気分の方へｗｗｗｗ

【本日の汁】150円（税込）

◆ 韓国風カルビスープ

牛骨ベースでしっかり調味

牛肉の旨みが溶け込み、そこに野菜がたっぷりと

大根、白菜、にら、豆もやし、にんじん

れんこん、しめじ、豆腐、木耳、溶き卵

具だくさん

コクはあるけれど辛すぎない

体の芯から温まる一杯をご用意しました！！

「野菜が溶け込んでいる」一杯！！

【本日のお惣菜】120円～（税込）

◆お弁当ご購入のお客様のみ、単品での販売はしておりません

【本日の主な野菜の産地】

・玉ねぎ…中国

・ごぼう…青森

・にら…茨城

・ブロッコリー…鹿児島

・舞茸…新潟

・安納芋…鹿児島

・枝豆…中国

・はくさい…群馬

・にんじん…北海道

・きゅうり…埼玉

・春菊…栃木

・大根…青森

・レンコン…中国

・なす…高知

・新ジャガイモ…北海道

・生姜…中国

・たけのこ…中国

・さといも…愛媛

・ほうれん草…茨城

・ねぎ…茨城

・キャベツ…群馬

・豆もやし…栃木

・しめじ…長野

・もやし…栃木

・薬味ネギ…福岡

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◆WEB予約はこちら

前日15時～当日10時半まで

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※支払いの責務が発生するよ

今日もご注文お待ちしております！！

店主