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今は見えないけどねwだからサンプルw

久々にやってきた単独祝日」

これ、地味だけど
実はかなりレアだと思ってます
連休じゃない
振替もくっつかない
ただ「ポン」と一日だけ休みがある

これね、店主的にはほぼボーナスですw

連休だと「どこ行く?」「何する?」って
逆に疲れるじゃないですか
でも単独祝日は違う
・予定を入れなくてもいい
・何もしなくても罪悪感がない
・休んだ感だけは、しっかりある
最高かよw

建国記念日
日本、万歳~

朝ちょっとゆっくり起きて
ニュース見て
天気確認して
「あ、今日は休みか」って再確認する

この二度確認がまた良いw

街もどこか静かで
働いてる人と休んでる人が
いい感じに混ざってる

この“ムラ”が祝日の醍醐味

連休みたいに
「休まなきゃ損」でもなく
平日みたいに
「働かなきゃ」でもない
ちょうどいい

こういう日があるから
また次の営業も頑張れる

店主は
祝日だろうが何だろうが
家族の運転係ですけどねw

でも、こういう日が一日あるだけで
気持ちが少し軽くなる

それで十分

単独祝日、ありがとう
日本、ありがとう!

コツコツいくよw
今日は弁当係ね
なんか係が多いけどwwwww

今日もご来店お待ちしております
よろしくお願い致します

◆WEB予約はこちら
前日15時~当日10時半まで
予約ページを開く(ポチッと)
※支払いの責務が発生するよ、よく考えて

【ゴハンの種類が選べます】
ライス…白飯 or 玄米が選べます、料金は一緒
玄米の場合、スムーズに言ってください
○ 例)魚玄米〜
× 魚、あっ、玄米で(←この「あっ」の間で盛り付け完了してますw)
※日替弁当が「炊き込みご飯」の場合、白飯が炊き込みご飯にチェンジします
※炊き込みご飯の時も白飯も玄米も選べます

【ゴハンの量が選べます】
・半ライス(普通盛の約半分弱) 680円
・普通盛(いつもの)      700円
・中盛(普通盛の約1.5倍弱)   750円
・大盛(普通盛の約2倍弱)    800円
※価格は全て「内税」となります
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【ちょい足し いかがでしょうか?】
◆包装が「フードパック」になりました!!!
・メンチカツ 200円
・唐揚    200円
注文の仕方は 魚弁当にメンチ載せて/唐揚弁当にメンチ足して など
分かるようにお伝えください~
※価格は全て「内税」となります

【日替弁当】700円(税込)
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◆ ぷりぷり海老のチリソース炒め
今まで何度も改良された真っ赤なソースは
現在のバージョンを忘れる位
ケチャップの種類だけでも、どれだけ使用したか
同じメーカーでも等級がありますので
全然違う味わいになるのです
今日は「四種」のケチャップをベースに調味
隠し味は「チューニャン」を使用
これがね、甘酒みたいな中華調味料で
もち米を発酵させて作るんですよ
でも残念な事に、メーカーの製造もあと僅か…
買い占めて、ギリギリまで使用したいと思います
えっ?欠品後の課題解決は勿論しておりますよw
これです、甘酒!
◆ 鹿児島県産黒豚コロッケ
もう完全にレギュラーメンバー
店主、一番好きなコロッケかな
◆ 玉コンニャクと親鶏の煮物
鶏肉は国産品を使用
九州産親鶏
硬い、とにかく硬いw
よく噛んで、でも出汁は出るんだ!
玉コンニャクに味滲みさせられるかが
最大の課題ですw
◆ きゅうり木耳生姜ポン酢和え
緑と黒、そして時々黄色
色合いも美味しそうな
さっぱり箸休めですね
◆ 玉子焼
【魚弁当】700円(税込)
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◆ 厚切りメダイ西京味噌漬焼
骨少なく脂のり良い、漬魚の優等生
定番と言える「メダイ」登場!
今日はいつもより「厚切り」仕様で大盤振舞
このズッシリ感は持てば分かりますw
それでもスルスルと食べれてしまうのが
メダイの良いところなんですよね
魚マニアは見逃さないで
◆ 鶏とゴボウのミンチカツ
店主、このフライが好きすぎて
二日連続の提供w
かわのでは珍しいと言えますねwww
巷では発注ミスって言うらしいですよw
結果オーライ!どんまいw
◆ イカ軟骨醤油もろみナスメンマ煮
こりこりの独特食感!
イカ軟骨を惜しげもなく
醤油もろみで味付けします
◆ きゅうり木耳生姜ポン酢和え
緑と黒、そして時々黄色
色合いも美味しそうな
さっぱり箸休めですね
◆ 玉子焼
【ヌキヌキ弁当】700円(税込)
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です/半ライス固定
厚切りメダイ西京味噌漬焼
◆ 玉コンニャクと親鶏の煮物
◆ きゅうり木耳生姜ポン酢和え
◆ イカ軟骨醤油もろみナスメンマ煮
◆ 煮玉子半分
◆ 白飯 or 玄米
【本日の丼】700円(税込)
◆ 黒豚キーマカレーwithコロッケ(温泉卵)
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鹿児島県産黒豚を使用
硬い親鶏と牛肉も入って「三種」
ごはんのススムキーマカレーを調味しました
今日はコロッケも組みわせてみようかと
【本日の汁】150円(税込)
◆ 具たくさん「醤油仕立て粕汁」
寒いので粕汁仕立てに!
調理はまず鶏肉を炒める事から始まります
おまけに今日の鶏肉は「九州産親鶏」
硬いよ、出汁出るけど硬い!
ノークレームノーリターンでw
鶏肉を一度取り出して、今度は根菜を炒めます
以前は焼ける程炒めましたが、今は脂が絡む程度
そしてかつおと昆布で取った出汁を注ぎます
今日はだし用のほたてがお値打ちに入荷したので
ほたて出汁も投入します
調味して、開店一時間前に葉物野菜を入れて
完成させます
親鶏、大根、にんじん、ごぼう、れんこん、しめじ
油あげ、豆腐、サトイモ、ネギ、キャベツの具
身体の芯から温まってね!
「野菜が溶け込んでいる」一杯!!
【本日のお惣菜】120円~(税込)
◆お弁当ご購入のお客様のみ、単品での販売はしておりません
【本日の主な野菜の産地】
・玉ねぎ…中国
・ごぼう…青森
・にら…茨城
・ブロッコリー…鹿児島
・舞茸…新潟
・枝豆…中国
・はくさい…群馬
・にんじん…北海道
・きゅうり…埼玉
・小松菜…埼玉
・大根…青森
・レンコン…中国
・なす…高知
・新ジャガイモ…北海道
・生姜…中国
・たけのこ…中国
・さといも…愛媛
・ほうれん草…茨城
・ねぎ…茨城
・キャベツ…群馬
・豆もやし…栃木
・しめじ…長野
・もやし…栃木
・薬味ネギ…福岡

◆WEB予約はこちら
前日15時~当日10時半まで
予約ページを開く(ポチッと)
※支払いの責務が発生するよ

今日もご注文お待ちしております!!
店主



by obentou_kawano | 2026-02-10 01:50 | お弁当