2026/01/09 遠くから同志来たる!!
2026年 01月 09日
【営業再開のお知らせ】
昨日は、店内機器の不具合により
臨時休業とさせていただきました。
ご来店・ご予約を予定されていたお客様には
ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません。
復旧作業が完了しましたため、
明日より通常営業を再開いたします。
何卒よろしくお願いいたします。
お弁当のかわの
店主
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遠くから同志来たる!!
SNSを通じて「店、行きますね〜」
それが最初のコンタクトでした
どんな方だろうな…と想像しつつ
(そもそも男性なのか女性なのかこの時点で不明)w
店主は相変わらずバックヤードで仕込みに追われておりまして
正直、深く考える余裕もなく作業を続けていたわけです
すると、スタッフに呼ばれふと顔を合わせた瞬間…
そこに立っていたのが
「こりゃ美女」
一瞬、思考が止まりましたw
昭和脳フル回転で例えるなら
2000年頃、週刊少年マガジンで連載されていた
「エミリ」にそっくり!!

いや、マジで
ドキッとしました
本当にびっくり
で、ここからが本題w
話を聞いて、さらに驚いたのが
「お弁当屋をやっている」という事実
えっ?
この群雄割拠の弁当業界に??
自ら??
しかも地方で???
普通の飲食店なら
店を開ければそれなりに人は来ます
参入障壁も低い
でも弁当屋は違う
参入障壁は変わらず低いが
真面目にやればやるほど
体力も気力も、じわじわ削られる世界
めげる人、病む人、消えていく店
それを店主は山ほど見てきました
正直言います
もし近くにいて
「弁当屋やりたいんです!」なんて言われたら
店主は全力で止めますw
弁当屋ってね
無理が出来ちゃうんですよ
寝る時間を惜しめばいいし
休みなくせばいいし(えっ、店主じゃんw)
指先は荒れるし、汚いままだし
給食のおじさんのにおいがするしw
時間感覚もバグるし…
「仕事、何してるんですか?」
「俺?弁当屋」
そう答えると、
たま〜に空気が一瞬変わる
ちょっとだけ、ほんのりと
蔑まれたような気配を感じる事もある
それが世間から見た
弁当屋のリアルな立ち位置
そんな世界で、彼女は開業して一年
SNSも拝見しました…正直に言います
めちゃくちゃ旨そう
写真から伝わってくるんです
調味の迷いがない
手を抜いてない
「身を粉にする事」を避けてない弁当
同業者だから、これは一瞬で分かります
店主も、独立したばかりの頃を
思い出してしまいました
早朝から仕込み
売れ残りの不安
理想と現実のズレ
達成感と絶望感が同時に来る日々
走り出したら止まれない
逃げ場がない
でも、やめられない
きっと彼女も
そんな毎日を生きているんだと思います
店主も時々、思いますよ
「優雅に飲食店、やってみたいなぁ」ってw
カウンターでお酌したりしてさ
「まぁまぁ大将呑んでよ」とか言われてさw
でも我々は、所詮 「弁当係」 なんです
水やり当番と同じ
この場所で
必要とされている人に弁当を作る係
ただそれだけ
でも、それでいい
今回所用があり、遠く離れた地から
わざわざ訪ねてきてくれた彼女
しかも
「師匠です!」
なんて言われちゃってwww
店主有頂天w
いやいや、違う違う
師匠じゃない
「同志」
自分の店だから、妥協しようと思えば出来る
楽な方向にも逃げられる
でも、それをしない
自分の中にルールを作って
それを守り続ける
自営業って
「自由でいいね」って言われがちだけど
本当は…
自分を律せない人間には一番向かないんです
同じ覚悟で、同じ世界を生きている人
だから、少し歳の分だけ、先を歩く「同志」として
店主からエールを送ります!
陰でこっそり
「エミリ」って呼びながらwww
また、いつでも来てください
遠くからでも
ちゃんと見てますから

さぁ、店主も頑張ろう!
では今日もご来店お待ちしております〜
追伸
プレミア価格なんだね…キラキラ!
【ゴハンの種類が選べます】
ライス…白飯 or 玄米が選べます、料金は一緒
玄米の場合、スムーズに言ってください
○ 例)魚玄米〜
× 魚、あっ、玄米で(←この「あっ」の間で盛り付け完了してますw)
× 魚、あっ、玄米で(←この「あっ」の間で盛り付け完了してますw)
※日替弁当が「炊き込みご飯」の場合、白飯が炊き込みご飯にチェンジします
※炊き込みご飯の時も白飯も玄米も選べます
【ゴハンの量が選べます】
・半ライス(普通盛の約半分弱) 680円
・普通盛(いつもの) 700円
・中盛(普通盛の約1.5倍弱) 750円
・大盛(普通盛の約2倍弱) 800円
※価格は全て「内税」となります
【ちょい足し いかがでしょうか?】
◆包装が「フードパック」になりました!!!
・メンチカツ 200円
・唐揚 200円
注文の仕方は 魚弁当にメンチ載せて/唐揚弁当にメンチ足して など
分かるようにお伝えください~
分かるようにお伝えください~
※価格は全て「内税」となります
【日替弁当】700円(税込)
◆ おとなのエビマヨ

「ご飯のおかずになる事」
かわのが重要視しているお惣菜の調理ポイントです
つまみっぱい要素が高いエビマヨなんですが
砂糖を一切使わず調味する事で「おかず」として
成立するよう調味致しました
だから名付けて「おとなのエビマヨ」w
◆ 国産鶏とごぼうのミンチカツ
ごぼうが香り良くて
これまた身体に良さそうなミンチカツ
勿論無添加ですね
◆ ほうれん草ともやしのナムル
超シンプル
緑の鮮やかさがいいね
◆ 割り干し大根煮
太くて食感良い店主好みの食材
やっと入荷しました!
◆ 玉子焼
【魚弁当】700円(税込)
◆ めぬけ(あこう鯛)吟醸粕漬

「見かけた時には仕入れておけ」
そう自分に言い聞かせながら…今月初登場!!
いや、めぬけと言う商材はあるんですよ
この世から消えたわけじゃない
ただね…あまりにも「高騰」が激しくて
タイミング間違えないで仕入れないと
提供するのが完全に無理なんですよ
めぬけは「赤い宝石」
この脂のり、身の旨さは絶品!!!
魚好きな方はみかけたら是非注文を!!
◆ かねふく明太入りチーズコロッケ
あの有名メーカー「かねふく」の
気持ち的には明太子を惜しげもなく
使用したコロッケ、チーズとの相性もいい感じ
◆ ごぼうとさといもいんげんの胡麻和え
優しい味わいで、里芋は親芋使用
見た目の通り仕上げます
◆ 割り干し大根煮
太くて食感良い店主好みの食材
やっと入荷しました!
◆ 玉子焼
【ヌキヌキ弁当】700円(税込)
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です/半ライスがデフォ
※WEB予約で普通盛等ご希望の場合は備考欄へ記入を
◆ めぬけ(あこう鯛)吟醸粕漬
◆ ほうれん草ともやしのナムル
◆ 割り干し大根煮
◆ ごぼうといんげんの胡麻和え
◆ 煮玉子半分
◆ 白飯 or 玄米
【本日の丼】700円(税込)
◆ イベリコ豚とナスの味噌炒め&鶏竜田揚丼ぶり(温泉卵)

鶏竜田揚はヘルシーむね肉使用
カリッと仕上げて
イベリコ豚といっしょに炒めるのは
玉ねぎとなす!味噌仕立て!ボリューム満点!!
【本日の汁】150円(税込)
◆ 韓国風カルビスープ
牛骨ベースで塩味で調味するこのスープ
胡麻油の香りも良く食欲が進みます!
寒い今日みたいな日にピッタリの一杯!!
だいこん、にんじん、しめじ、きくらげ、豆もやし
ニラ、豆腐、えのき、牛肉、溶き卵、しいたけと
具たくさんです!!!
「野菜が溶け込んでいる」一杯!!
【本日のお惣菜】120円~(税込)
◆お弁当ご購入のお客様のみ、単品での販売はしておりません
◆北海道かまぼこ明太炒め…120円
※酒が呑みたいヤツw

【本日の主な野菜の産地】
・玉ねぎ…中国
・ごぼう…青森
・にら…高知
・枝豆…中国
・はくさい…茨城
・にんじん…千葉
・きゅうり…埼玉
・にら…高知
・大根…神奈川
・レンコン…中国
・なす…高知
・新ジャガイモ…北海道
・生姜…中国
・たけのこ…中国
・ほうれん草…茨城
・さといも…愛媛
・ねぎ…埼玉
・キャベツ…愛知
・下仁田ネギ…群馬
・豆もやし…栃木
・しめじ…長野
・もやし…栃木
・いんげん…中国
・薬味ネギ…福岡
今日もご注文お待ちしております!!
店主
by obentou_kawano
| 2026-01-09 01:31
| お弁当

