2026/01/02 仕込みが始まります！

今年は豊洲市場の初荷が5日
そして、かわのの営業開始も5日
はい…見事に丸かぶりですw

自分で決めておきながら
年明け早々、「初荷どうする？」
「仕入れ間に合う？」「そもそも5日からやれる？」
と、店主の頭の中は軽くパニック
正直に言うと、めちゃくちゃタイトな

スケジュールでちょっと困ってました
そんな矢先、朗報が舞い込みます
妻の実家の畑に
この季節ど真ん中の菜花があると！

しかも状態が良い、と！！
いや、良いどころか
「今が一番うまいとこ」だと
これはもう、行くしかない！というわけで
義父を先頭に、家族総出で菜花の収穫

切る人、集める人、仕分ける人
気づけば完全に農作業チーム。
店主はというと
畑で収穫し、仕分けし、箱に詰め
脳内メニュー会議をしながら作業

都会で弁当屋、田舎で農作業
振り幅がデカいのが、かわのクオリティｗ
そんな菜花はかわのへ向かって出発！
店主といっしょに帰京します
市場がどうとか
初荷がどうとか
スケジュールがどうとか
最終的には「人の手」と「ご縁」に助けられる
毎年言ってる気もしますが
やっぱり年明け早々、
商いは一人じゃできないなぁと
そんなわけで、今年最初の営業から
しっかり季節の菜花、使っていきます
困った時ほど、いい話が転がってる
…捨てる神あれば、畑に義父あり、ですｗ
では、仕込みに入ります

※これが三箱！！！

今年もどうぞよろしくお願い致します

追伸

シール…流行ってるね

愛娘に頼まれて発売開始までスタンバイ

してたけど、秒殺で終了w

https://a.r10.to/h5cFqk

悲しむ愛娘に｢これ買おうか？｣と尋ねたら

｢それ偽物…｣と更に悲しまれたw

偽物は交換レートが低いとか言われて。。。

子供の成長を感じた店主であったww

店主