2026/01/05 初売りです！

【お願い】店頭「両替機」不調の為使用出来ません出来るだけ高額紙幣のご利用はお控えください！勝手ながらよろしくお願い申し上げます

新年あけましておめでとうございます。

本年も「お弁当のかわの」を

どうぞよろしくお願いいたします。

正月らしく

ゆっくり…と言いたいところですが

今年は2日から仕込み開始

いや、1日から農作業開始ｗ

おかげさまで筋肉痛ｗ

そして気が付けばいつものリズムに戻っておりますｗ

人間、慣れって怖いですね。

年末年始

「しっかり休めましたか？」と聞かれますが

休んだような、休んでないような。

身体は休んだはずなのに、頭のどこかで

「仕込み」「仕入れ」「シフト」「支払い」

そんな文字がチラついていましたｗ

あ、今気が付いたんですが

全部「シ」ではじまる言葉ですねｗｗｗｗｗ

｢ﾀﾋ｣((((;ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

さて置き、それでもかわのは今年も変わらず

・派手なことはしない

・流行りにも無理に乗らない

・でも手は抜かない

・こつこつと

・「シ」に押しつぶされない←Ｎｅｗ！

そんな地味な一年にしようと思っています

世の中、「新しい」「効率」「時短」

そんな言葉が飛び交っていますが、

かわのは相変わらず

未明から早く来て、孤独に一人で

包丁を持って、フライパン振って

スタッフが出勤してきたら

皆で愛情込めて盛り付けするだけ！！

正直、効率は悪いですｗ

でもそのやり方しか知らないし

それで通ってくれる方がいるなら

今年もそれでいいかなと

値上げだ、原価だ、社会情勢だ

言い出せばキリがありませんが

文句を言いながらも

店主がちゃんと弁当を作っているうちは、

まだ大丈夫だと思っていますｗ

今年も

「特別なことはないけど、いつもの味」

｢この街の弁当係｣

そんな存在でいられたら本望です

年明け早々、このblogみて

「お、今年もやってるな」と

思って閲覧された方、ありがとうございます

今年も一年

無理はほどほどに

でも真面目に

いつまでも変わらず商いを続けていきます

どうぞ、本年もよろしくお願いいたします

※このブログ、スマホで見られる方の割合が

高まってきましたので、意識してみました

特に改行、そして文字の大きさ

またご意見下さい

弁当屋の店主ですからあくまでも

「弁当作り」がメインです

専門用語で言ってこないよーにｗ

◆WEB予約はこちら

前日15時～当日10時半まで

予約ページを開く（ポチッと）

※支払いの責務が発生するよ、よく考えて

---

【ゴハンの種類が選べます】

ライス…白飯 or 玄米が選べます、料金は一緒

玄米の場合、スムーズに言ってください

○ 例）魚玄米〜
× 魚、あっ、玄米で（←この「あっ」の間で盛り付け完了してますｗ）

※日替弁当が「炊き込みご飯」の場合、白飯が炊き込みご飯にチェンジします

※炊き込みご飯の時も白飯も玄米も選べます

【ゴハンの量が選べます】

・半ライス（普通盛の約半分弱）　680円

・普通盛（いつもの）　　　　　　700円

・中盛（普通盛の約1.5倍弱）　　 750円

・大盛（普通盛の約2倍弱）　　　 800円

※価格は全て「内税」となります

【ちょい足し いかがでしょうか？】

◆包装が「フードパック」になりました！！！

・メンチカツ　200円

・唐揚　　　　200円

注文の仕方は 魚弁当にメンチ載せて／唐揚弁当にメンチ足して など
分かるようにお伝えください～

※価格は全て「内税」となります

---

【日替弁当】700円（税込）

◆ 北海道根室産ズワイガニ炊き込みご飯

新年一発目、いきなり大盤振舞いです。

「北海道・根室産 ズワイガニの炊き込みご飯」

……はい、もう字面が強いｗ

ズワイの身と旨味を、炊き込みご飯にまるっと移しました。

フタを開けた瞬間の香り、そこで勝負決まります。

世の中には「カニ風味」とか「カニっぽい何か」とかありますけど、

かわのは“っぽい”でごまかしません。

年明け早々、店主が自分の首を締めに行ってますｗ

ただし注意。

これは“派手な味”じゃなくて、

ちゃんと旨味で押してくるタイプです。

静かに強い。

常連さんほど分かるやつかと。

新年最初の一食、縁起担ぎにどうぞ。

「今年もかわの、やってるな」って確認しに来てくださいｗ

半ライス？一年後悔するよｗ

◆ ほたてグラタンコロッケ

そのまんま「商品名」ｗ

期待を裏切らない逸品ですね

◆ チーズ入り春巻き

三種のチーズが入った春巻

適度な塩気が食欲を沸かせます

◆ じゃがいもと玉ねぎの炒め煮

超シンプル、正月贅沢な生活を送ったあなたへ

店主の愛よ、愛ｗ

◆ 菜花とひじきの和え物

　超シンプルな一品

　箸休めに最適です、店主の力作w

◆ 玉子焼

【魚弁当】700円（税込）

◆ 銀だらみりん漬焼

日替はタラバガニ、

魚は銀ダラ。

……新年早々、

かわの、完全に調子に乗ってますｗ

明日からどうするんだろう、ほんとに。

さて銀だら。

脂は正義、でも正義を振りかざすと嫌われる。

なので、みりんは甘くしすぎず、

漬け込みも浅すぎず深すぎず。

銀だらが一番偉そうにしないポイントを狙ってます。

焼くときも油断すると、

「ただ甘い魚」になります。

そこを踏みとどまって、

香ばしさと脂のバランス勝負。

正直、タラバガニの横に並ぶのは荷が重いですがｗ

それでも「魚なら今日はこれだな」と

選ばれるように仕上げてます。

新年の勢いで出してますが、

明日からの現実は明日の自分に任せて、

今日は気持ちよく食べてくださいｗ

◆ 鹿児島県産黒豚コロッケ

昨年12月に新登場し

もう既に「レギュラーツラ」している惣菜

ネーミングからして強いもんねｗｗ

◆ れんこんおかかきんぴら炒め

　ほっと一息つける

　副菜ですね～

◆ 菜花とひじきの和えもの

　超シンプルな一品

　箸休めに最適です

◆ 玉子焼

【ヌキヌキ弁当】700円（税込）

※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です／半ライス固定

◆ 銀だらみりん漬焼

◆ じゃがいもと玉ねぎの黒毛和牛挽肉炒め煮

◆ れんこんおかかきんぴら炒め

◆ 菜花とひじきの和え物

◆ 煮玉子半分

◆ 白飯 or 玄米

【本日の丼】700円（税込）

◆ 広島県産カキフライタルタル丼ぶり（温泉卵）

　日替も魚も「個性的」で困るんですがｗ

　やはりそこは根強い品を

　丼ぶりはカキフライをチョイス

　タルタルソースを添えて

【本日の汁】150円（税込）

◆ イベリコ豚の豚汁

　新年最初の一杯！

　やっぱりコレ！！

　大根、にんじん、ごぼう、れんこん、しめじ

　さといも、ネギ、白菜、油揚げ

　イベリコ豚で！！

　「野菜が溶け込んでいる」一杯！！

【本日のお惣菜】120円～（税込）

◆お弁当ご購入のお客様のみ、単品での販売はしておりません

【本日の主な野菜の産地】

・玉ねぎ…中国

・ごぼう…青森

・にら…高知

・枝豆…中国

・はくさい…茨城

・にんじん…千葉

・きゅうり…宮城

・にら…高知

・菜花…愛知

・小松菜…千葉

・大根…神奈川

・レンコン…中国

・なす…高知

・新ジャガイモ…北海道

・生姜…中国

・たけのこ…中国

・ほうれん草…埼玉

・さといも…中国

・ねぎ…埼玉

・キャベツ…愛知

・豆もやし…栃木

・しめじ…長野

・もやし…栃木

・薬味ネギ…福岡

---

◆WEB予約はこちら

前日15時～当日10時半まで

予約ページを開く（ポチッと）

※支払いの責務が発生するよ

今日もご注文お待ちしております！！

店主