2025/10/06 バタバタと週末…
2025年 10月 06日
みょうがの下拵え
思った通りに発色すると凄く嬉しい

昔から「客商売では、政治と野球の話はするな」と言われます
ええ、わかってるんです。わかってるんですけどね…
言いたい時は言っちゃうんです、店主w
実はワタクシ、野球をリアルタイムで見なくなりました
理由は簡単、気になってしょうがないから
あの一球、この采配…もう仕事どころじゃない
選挙や政治も同じで、最近は「結果だけ見る派」です
だって気にしても味付けブレますからねw
それでも、今週ばかりはついテレビの前で手が止まりました
日本初の「女性総裁」誕生
なんだか時代が大きく動いた瞬間を見た気がします
シンジロー信じろ~w
とはいえ、店主は今日も平常運転
ニュースもスポーツ記事もほどほどに
目の前の鍋とまな板に全集中してます
お昼がちょっと楽しみになるように
今日も変わらず「かわの弁当」を調味していきますw
今週も宜しくお願い致します
【ゴハンの種類が選べます】
ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒
玄米の場合、スムーズに言ってください
例)...魚玄米~
ダメ××...魚、あっ、玄米で
(あっ、の間で既に盛り付け完了してますw)
※日替弁当が「炊き込みご飯」の場合
白飯が「炊き込みご飯」にチェンジします
【ゴハンの量が選べます】
・半ライス(普通盛の約半分弱)20円引680円
・中盛 (普通盛の約1.5倍弱)50円増750円
・大盛 (普通盛の約2倍弱) 100円増800円
※価格は全て「内税」となります
【ちょい足しいかがでしょうか?】
◆包装が「フードパック」になりました!!!
・メンチカツ 200円
・唐揚 200円
注文の仕方は
魚弁当にメンチ載せて とか
唐揚弁当にメンチ足して とか
分かるようにお伝えください~
※価格は全て「内税」となります
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◆お弁当のご予約はこちらから◆
※利用上の注意をご覧の上ご利用下さい
【日替弁当】700円(税込)
◆うなぎ炊き込みご飯

夏、いや…秋のスタミナ食!!
と店主が勝手に思っているのが「うなぎ」w
でもね、ここ数年の“うなぎ高騰”は本当に厳しい
正直、ふんだんに使うなんて無理なんです
これはもう、断言できます
じゃあどうするか?
少しのうなぎを(実際にはけっこう入ってますがw)
どうやって“たくさんの幸せ”に変えるか
そこが腕の見せどころです
炊き込みご飯の香ばしさ
そしてほんのり甘く仕上げた出汁の香り
ご飯を噛むたびに、うなぎの風味がふわっと広がります
贅沢すぎず、物足りなくもない
「お弁当のかわの」うなぎの炊き込みご飯
ちょっと元気を出したい月曜日にぜひどうぞ
◆ほたてグラタンコロッケ
ごろっと大きなずっしりコロッケ
しっかりほたて味
◆豚ロース串カツ
この前は主役級
今回は準主役ww
◆なすきゅうりみょうがたまり和え
今日は愛知のたまり醤油を使用
見た目は悪いがいい味ですw
◆ジャーマンポテト
ウインナー、新ジャガイモ、玉ねぎ
にんじん、スナップエンドウ
◆玉子焼
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◆お弁当のご予約はこちらから◆
※利用上の注意をご覧の上ご利用下さい
【魚弁当】700円(税込)
◆本さわら西京味噌漬焼

絶妙な味噌の漬具合!!
ゴハンススム!そして食べやすい!!
とにかく「骨が無い」!!!
だから大人気なんですよね→さわら西京漬
低温熟成72時間じっくりと漬けこんで
勿論無添加仕上げてすっきりと!!
魚好きな方は是非是非!
見逃さないでねー
◆国産鶏とごぼうのミンチカツ
ごぼうが香り良くて
これまた身体に良さそうなミンチカツ
勿論無添加ですね
◆十品目なます
大根、胡瓜、茄子、生姜、人参、白菜、蓮根、若布、醤油、昆布、ごま
ゆかりが味の決め手です!
◆ジャーマンポテト
ウインナー、新ジャガイモ、玉ねぎ
にんじん、スナップエンドウ
◆玉子焼
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【ヌキヌキ弁当】700円(税込)
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です
ライス量は半ライスとなっております
◆本さわら西京味噌漬焼
◆なすきゅうりみょうがたまり和え
◆十品目なます
◆ジャーマンポテト
◆煮玉子半分
◆玄米or白飯
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※利用上の注意をご覧の上ご利用下さい
【メンチ弁当】700円(税込)
かわの名物!昭和から続くレシピで、胃もたれ必須
【唐揚弁当】700円(税込)
こちらも昭和から続くレシピですw岩石みたいな硬さw
【メンカラ弁当】700円(税込)
お客様のリクエストにて登場ww胃もたれするね
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【本日の丼】700円(税込)
◆名古屋の味!味噌カツ丼ぶり(温泉卵)

もはや「かわの定番」となった丼ぶり
なぜ定番に?と言うのは
味噌カツの「味噌」の原料の生産地「八丁味噌」が
店主の出身地「愛知県岡崎市」で生産されているから
幼い頃からなじみがある味噌なんですね
郷土愛、って奴ですよw
カツは厚切り「三元豚」使用
ボリューム満点!!
うれしい温泉卵はマストアイテム!!!!
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【本日の汁】150円(税込)
◆野菜たっぷりイベリコ豚の豚汁
大根、にんじん、れんこん、ごぼう、油揚げ
豆腐、しめじ、ねぎ、はくさい、たまねぎたっぷり!
出汁はカツオと昆布はもちろん
「カタクチイワシ」も大量投入!!!!!
是非味わって!
「野菜が溶け込んでいる」一杯!!
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【本日のお惣菜】120円~(税込)
◆お弁当ご購入のお客様のみ、単品での販売はしておりません
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【本日の主な野菜の産地】
・玉ねぎ…中国
・ごぼう…群馬
・枝豆…中国
・はくさい…群馬
・にんじん…北海道
・みょうが…群馬
・きゅうり…茨城
・にら…茨城
・大根…青森
・なす…栃木
・レンコン…中国
・小松菜…埼玉
・新ジャガイモ…北海道
・さつまいも…茨城
・生姜…中国
・ねぎ…茨城
・キャベツ…群馬
・豆もやし…栃木
・しめじ…長野
・もやし…栃木
・薬味ネギ…福岡
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◇お弁当のご予約はこちらから◇
ご予約した時点で「支払い」責務が発生します
【受付時間】
前日15時~当日10時半まで
ブログにて内容ご確認の上ご注文下さい
【注意】
人員不足の為、販売上限を抑えております
ご注文内容と受け取り品をご確認の上お帰りください
後から何も言われても対応出来ません
ご協力のほどお願い致します
色々とご意見言われますが、うちも商売でやってます
基本、きちんと対応しますが
「それなりにはそれなりの対応」
店主が責任もって対応します
また、是非WEB予約を上手に活用し
休憩時間を有意義に使って下さい
「おたがいさま」
私たちはそう思いながら運営しております
今日もご注文お待ちしております!!
店主
by obentou_kawano
| 2025-10-06 01:05
| お弁当

