2023/10/03 【緊急】橋本環奈からメールが来た！！！
2023年 10月 03日
ただしい「おやつ」
●ご利用上の注意
・WEB予約の方、説明を熟読の上ご利用下さい
（当ブログ一番下に記載されております）
・WEB予約、受取時間前の御来店は
固くお断りします
・利用前から勝手に弊店を
「過大評価」しないで下さい
・値段相応「そこそこ」感は否めません
・比較的ボリューム感ある弁当なので
高確率で弁当の中身が必ず「潰れ」ます
・提供商品、必ず確認をしてから
退店してください
・商品不備、釣銭授受
その場で申し出ください
・精一杯努力しておりますが
疲れ果てて愛想も決して良くありません
・狭い店なのでなるべく
「マスク」着用の上
・店頭の「アルコール」を手指に噴霧の上
入店して下さい
・高額紙幣は予め店頭にある「両替機」を
利用して頂けると幸いです
・12時半～はガラガラです
・店頭で注文するより
比較的すぐに受け取れる
「WEBサイトからの注文」が
おススメです！！
※上記気になる方は利用しないで下さい
「おたがいさま」と思い運営しております
【ブログ閲覧前の注意】
あなたにとって不快に感じる
ブログ内容かも知れません
そう思ったのなら
来店なんてもってのほかです
やめた方がいいです、来ないでね♪
おはようございます！
いつものように調理しているとメール着信
from橋本環奈。。。えっ、ハシモトカンナ！！！
内容は…
～以下引用～
橋本です。返事ないですがもちかして広末さんの
アドレスじゃなかったですか？合ってると思ったんですが…
まぁでも忙しくて返事できないだけかもしれないし、もう少し
待ってみますね。もし間違ってたら申し訳ないですが違うと
お返事ください(>_<)
～引用終わり～
一字一句間違えずに転載しました！！
あの独特な声が、店主の脳内に
上記の文字をなぞるように、響いておりますｗ
ところで広末って。。もしかしてキャンドルさんの
「元妻」ですかね！！！！！！！！
えっ、と言う事は店主のアドレスと広末さんの
アドレスは似ていると言う事か！！！
なんか嬉しい
でも間違って送っているみたいだから
環奈に教えてあげないといけないよね
「広末じゃないですよ」と
お返事しなくちゃ！！！！
と馬鹿なメールが久々に届きました
メールが来たんですよ！！！店主宛てに！！
みんな寂しいんですかねｗ
前回は数通、連発で届いたのですが
今回は一通のみのシンプルバージョン！
久々に、店主のココロが
「きもちく」なりますたｗ
今日もコツコツと弁当を調味します！
ご来店お待ちしております！！！
「全部見たらキミもかわのマニア」ｗ
★かわの関連動画を是非ご覧下さい！★
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「お弁当のかわの」が紹介されました！！！
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各種SNSより確実です
【ゴハンの種類が選べます】
ライス…白飯or玄米が選べます
料金は一緒
【ゴハンの量が選べます】
・半ライス（普通盛の約半分弱）
20円引580円
・中盛（普通盛の約1.5倍弱）
50円増650円
・大盛（普通盛の約2倍弱）
100円増700円
【ちょい足しいかがでしょうか？】
・メンチカツ 150円
・唐揚 150円
注文の仕方は
魚弁当にメンチ載せて とか
唐揚弁当にメンチ足して とか
分かるようにお伝えください～
※WEB予約ページの下部に「ちょい足し」
アイテムが選択できる項目があります
備考欄に書かないで下さい、高確率で見落とします
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【日替弁当】600円（税込）
◆イベリコ豚旨辛焼
「脂を食す醍醐味」
それがイベリコ豚の美味しさ
味付けが変わってもこれはいつもかわらない！
「イベリコ豚」その中でも最高ランク
「ベジョータ」を使用！！！
餌にどんぐりをたっぷりと食した豚です～
甘い脂身、柔らかい肉質！
今日は「甘辛」タレで焼き上げたいと思います
イメージは「コチュジャン」的な味わい
甘辛いご飯ススム味付け
見た目は赤っぽいから辛そうに見えるんだけど
「ご飯の進む味わい」ご安心下さいね
◆アジフライ
みんな大好き、あのアジフライ
アジフライがあれば他は要らない
って言う人いるよねｗｗ
◆北海道ホタテ貝柱キャベツ煮
Wの甘さ炸裂！
甘さ=旨味！北海道がんばれ！！
◆こんにゃく竹輪大根煮
ちくわからあふれ出る旨みを
こんにゃくに浸みさせ、大根に吸わせ
さっぱり目に仕上げたいと考えておりますｗ
◆玉子焼
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【魚弁当】600円（税込）
◆とろサバ文化干焼
こちらの文化干し千葉銚子の「金波水産」謹製なんですよ
今まで特にアナウンスしておりませんでしたが
あの「赤魚」と同じ金波水産謹製なんです！！
そんな文化干しとは一枚ずつ丁寧に
セロファンで魚体を包み
「冷風乾燥機」で乾燥した「干物」の事
天候に左右される天日干しに比べ
製品も安定的に生産でき
そして天日干しで虫やゴミが付着せず
衛生的と言う事で「文化的な干物」
それで文化干しと呼ぶようになったそうです
食べればわかるのですが、やはり余計な水分が抜ける為
旨味が濃縮され「パワーアップ」しているのは
間違えありません
たまに「塩さばと何が違うの？」と聞かれますが
理由はそんな感じです
脂のりでは国産には絶対負けない！ノルウェー産
大きく、長い、このサバ文化干し焼、是非ご賞味を！！！！！
◆海老カツ
大きくないけど、しっかりと海老を感じますよ
プリプリッとｗ
◆枝豆と生姜のちりめん和え
ちりめんじゃこ使用
ご飯ススう味わい
箸休めにいい感じ
◆こんにゃく竹輪大根煮
見た目は地味なんですよね
派手さは決してない食材の組みあわせ！
◆玉子焼
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【ヌキヌキ弁当】600円（税込）
※揚げ物が入っていないヘルシーな
お弁当です
※ライス量は半ライスとなっております
◆とろサバ文化干焼
北海道ホタテ貝柱キャベツ煮
枝豆と生姜のちりめん和え
こんにゃく竹輪大根煮
茄子揚げ煮浸し
玄米or白飯
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◆お弁当のご予約はこちらから◆
※利用上の注意をご覧の上ご利用下さい
【メンチ弁当】600円（税込）
かわの名物！昭和から続くレシピで
【唐揚弁当】600円（税込）
こちらも昭和から続くレシピですｗ
【メンカラ弁当】600円（税込）
お客様のリクエストにて登場ｗｗやっと定番化
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【本日の丼ぶり】600円（税込）
◆岐阜名物！あんかけ〇〇シリーズ
海老天玉子あんかけ丼ぶり
卵が希少だった時代
「この卵ひとつでどれだけの人を幸せに出来るか」
岐阜のそば店の主人が考えた（らしい）
それがあんかけ〇〇丼！
出汁でとろみを作り、そこに溶き卵と玉ねぎが入ってます
見た目も美しいんですが
食べると更に合うんですよ！！
通常「豚カツ」を使用すすのですが
今日は「海老天」を使用！それも「三尾」ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
かわのは玉子でお客様を幸せにするより
エビの数でお客様を喜ばせようと思います～
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【本日の汁】100円（税込）
◆具たくさん「けんちん汁」
今日は鰹と昆布の出汁で
国産鶏肉を炒めて、濃口醤油で調味します！
見た目は悪いがイイ味ですｗ
大根、にんじん、ごぼう、れんこん
ねぎ、しめじ、白菜、油揚げ、しいたけ
こんにゃく、新じゃがいも、豆腐の具！
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【本日のお惣菜】100円～（税込）
◆お弁当ご購入のお客様のみ
単品での販売はしておりません
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【本日の主な野菜の産地】
・ほうれん草…茨城
・玉ねぎ…中国
・きゅうり…岩手
・ごぼう…群馬
・にら…千葉
・枝豆…中国
・なす…茨城
・新じゃがいも…北海道
・にんじん…埼玉
・大根…北海道
・レンコン…中国
・白菜…長野
・生姜…中国
・豆もやし…栃木
・えのき…長野
・ねぎ…千葉
・キャベツ…群馬
・しめじ…長野
・もやし…静岡
・薬味ネギ…福岡
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◇お弁当のご予約はこちらから◇
●ご予約した時点で「支払い」責務が発生します
【受付時間】
前日15時～当日10時半まで
・ブログにて内容ご確認の上ご注文下さい
・予定数に達した場合、締め切り前でも予約できなくなります
【返信メールが届かない場合】
届かない場合
・サーバーの混雑具合で延着する場合があります
・@genkigohan.com受信設定をお願い致します
・届かないからと再度注文フォームのご利用はやめて下さい
15分位待っても、それでも届かない場合
・弊店WEBページhttps://www.genkigohan.com/mail.html
お問合せフォームから「受付番号」を記入して
「注文メール不着の為再送」の旨をご記入下さい
・受付番号不明な場合はおおよその時間で大丈夫です
必ず何とかしますのでご安心を♪
【注文後の追加注文】
手際よく追加しますので受け取り時に店頭にてお申し出下さい
（例：１４番だけど日替追加してくれる？みたいな感じで）
・この方法が確実に、スムーズに追加出来ます
・決して追加分をフォームから送信しないで下さい
【受取前】
受注メールを必ずご確認下さい
・受取番号を掌握してください
店舗からのメールをご確認ください
・売切れ、予約数上限達成、予約できません等
ショートメール、メール、電話の順に連絡します
【受取方法】
ひるまず店内にお入り下さい
・カウンター正面右側が受取位置です
スタッフに番号を告げて下さい
・「何番ですか？」と尋ねます
・繁忙時は既に受取を待つお客様が見えます
順番をお守りいただきたく存じます
・スープ待ちの列と混同しないよう願います
・注文番号が分からないと対応出来ません
【注意】
受取時は弁当注文の列に並ばないで下さい
・予約受取の列に願います
出来れば一度ご利用の上WEB注文願います
・まったく未体験での受け取りは危険です…
【その他】
追加（弁当）注文がある場合
・番号を伝える際に依頼願います
サイドメニューの注文がある場合
・会計時に依頼願います
【スムーズな利用の為に】
例えば12時に受け取りたい場合
・ご希望の時間帯をひとつ前の「11:45」に
設定するとスムーズです
万一予約時間前に来店した場合
・受取番号を告げる際に「何時に予約した」と
お伝えください
・ただ、本当に迷惑なので多分待たせます
色々言われますが、うちも商売でやってます
きちんと対応しますが
「それなりにはそれなりの対応」
店主が責任もって対応します
上手に活用し、休憩時間を有意義に使って下さい
「おたがいさま」
そう思いながら運営しております
今日もご注文お待ちしております！！
店主
by obentou_kawano
| 2023-10-03 01:18
| たわごと
