2023/05/18 わっしょい、わっしょい

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こう見えてもね
結構傷付きやすいんだw

●入店時のお願い
・狭い店なのでなるべく「マスク」着用の上
店頭の「アルコール」を手指に噴霧の上
入店して下さい
・高額紙幣は予め店頭にある「両替機」を
利用して頂けると幸いです
・12時半~はガラガラです
・店頭で注文するより、比較的すぐに受け取れる
「WEBサイトからの注文」がススメです!!

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【ブログ閲覧前の注意】
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そう感じた場合、来店なんてもってのほかです
やめた方がいいです、来ないでね♪

おはようございます!

コロナ禍明け、何年かぶりの例大祭!!

週末は町会の「子供神鼓担当者」

いつも先頭で頑張っていた女の子とも
数年会っていない
その女の子は「隣町の町会」の子ww
でも毎年我が町会の先頭で綱を持っているw
今年は来るのかな?
近くのスーパーでみかける男の子も
今年は来てくれるかな?

自分の子供の成長も感じるが
毎年来てくれる子供の成長も感じる

女の子は「オンナ」になって行くw
さすがに中学生位になると
ペコッとしておしまい
男の子は「声変わり」したりしてww
これまた視線すら合わせないw

でもここ数年、コロナ禍がそのつながりも
「分断」してしまったから…あの子達来るかな?
本当に今年祭礼が成立するのか
心配で堪らない…

ある祭礼では子供が集まらず
子供神輿が上がらなかったと聞きました…
天候の問題もありますが、人手不足と言うより
継承が絶たれてないか、そこが心配です

祭礼、わざわざ説明するほどでもなく
なんとなく継承されていく
お兄ちゃんやお姉ちゃんを
見よう見まね、同じようにやってみる

そんなのが祭りのような気がする

子供神輿はひたすら約二時間弱
町内を隈なく回ります

先頭+++++++++縄++太鼓+++御神輿
※この++に子供たちがつかまって歩きます
※少し大きくなると最後尾の御神輿を担ぎます

浅草の中心部、国際通り、合羽橋道具街通りを
中心に渡御します

いつも歩けない車道を歩けるから
少年少女は「熱狂」w「興奮」が止みませんwwww
そんな狂乱の中、店主は先頭にいるのですが
遥彼方…後方は全く見えないw
親子含め子供神輿、物凄い人数ですw

例年通りそうなってくれると信じてます

我が町会の子供神輿の良い所
10分位歩いて進む毎に小停止しご寄付される
「ご接待」の手厚さ
商店様、会社様、町会長宅等
軒先で様々な御寄付、接待を受けるのですが
子供は皆それが楽しみ♪

町会の子だけ!とかリボン付けている子だけ!とか
キミは他所の子だからあげない!とか
いじわる言う人は誰も居ない

気前がイイ、大盤振舞炸裂な町会
気持ち悪い制約も無いから店主も気が楽

「祭りフォト」したいお子さん
「雰囲気を味わってみたい」お子さんに最適w
いつもそう思いながら歩いてる

そもそもあまりたくさん子供が
住んでいる地域じゃないから、多分半分は
「どっかから来てる」感じがするww
先頭から隣町会の子だったし
wwwww

そしてお菓子等
「順に配る」と言いながらもある意味適当なのでw
そこには配り手と受け取り手に
様々な人間模様が垣間見られます

特に受け取る時の子供の反応
・ありがとうございました、と礼儀正しい子
・弟と妹の分も欲しいwと兄弟想いの子
・同じく弟と妹の分と更に
「未来の兄弟誕生分」まで確保する子w
・右手に持ったお菓子を後ろに隠して、次を貰う子w
・消極的で「下さい」と手が出せず泣いている子

こども連れてお祭り気分を味わいたい
どうしたら良いのか分からない
飽きたら途中離脱
その気になったら途中参加でも構わないと言う
敷居の低さ!!
とは言え祭りは「自己責任」で
無理しない、慌てない、揉めない、殴らないw

「わっしょい」と掛け声しながら
週末に備えたいと思います

今日もご来店お待ちしております!!!

かわの関連動画もご覧下さい!

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◆日本テレビさん「news every」さんはこちら!

◆YouTube「技彩 WAZAIRO」さんの動画はこちら!

◆東洋企画通信
「光岡自動車ライクT3東京爆走ドライブ」
さんの動画はこちら!
※店主のセブン仲間です
~店主滑舌悪いですww

月曜日、撮影されていた方はこちら!
JAPAN FOOD 〜最高の飯テロ〜さん
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【ゴハンの種類が選べます】
ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒

【ゴハンの量が選べます】
・半ライス(普通盛の約半分弱)20円引580円
・中盛  (普通盛の約1.5倍弱)50円増650円
・大盛 (普通盛の約2倍弱) 100円増700円

【ちょい足しいかがでしょうか?】
・メンチカツ 150円
・唐揚    150円
注文の仕方は
魚弁当にメンチ載せて とか
唐揚弁当にメンチ足して とか
分かるようにお伝えください~
※WEB予約ページの下部に「ちょい足し」アイテムが
選択できる項目があります
備考欄に書かないで下さい、見落とします
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何度やってもダメですね…

【日替弁当】600円(税込)
◆おとなのエビマヨ
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「ご飯のおかずになる事」
かわのが重要視しているお惣菜の調理ポイントです
つまみっぱい要素が高いエビマヨなんですが
砂糖を一切使わず調味する事で「おかず」として
成立するよう調味致しました
だから名付けて「おとなのエビマヨ」w
頼んでみよう、食べてみよう
口の周りにマヨつけて乱舞しよう~

◆すき焼コロッケ
なーんて大層な商品名が付いているけど
正しくは「すき焼風味コロッケ」w
なんとなくスキヤキの味がするって感じでw
「牛肉も入ってない」とかカリカリしないでww
口の中に入れたらすぐに飲み込めばいい
幸せな一日で終わります♪

◆おくらとゴーヤのカレー煮
香味野菜と唐辛子を使用
色は悪いがイイ味を目指します!
出汁にほたて、鱈も入ってますが
入ったらいいね

◆春キャベツと小松菜とベーコンの煮浸し
いつもの和出汁にコンソメを合わせて
春キャベツはどんどんゴツくなって来てます
小松菜は茎が細くなって来てます
両者とも旬から外れて行くのを感じます

◆玉子焼

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【魚弁当】600円(税込)
◆さわら西京味噌漬焼
2023/05/18 わっしょい、わっしょい_b0164774_08572435.jpg
ふわふわ柔らかな身
骨もほぼ無くて食べ易い魚、それがさわら
今日は味噌漬鉄板の味「西京味噌」の床に
ご存じの通り味噌漬は味噌床に漬けこみするのですが
そこに至るまでのプロセスが大変!
ふり塩をし、時には酒を振りかけて
余計な水気を出して、ふき取って漬けこむんです
そして途中で返して、水気を取り除き
それで完成するんです
そんな手間暇かけて、じっくり低温熟成72時間
もちろん無添加仕上げで

◆チーズ包みミンチカツ
大きな口で頬張って、中から豪快に
「ドロっ」とチーズが流れ出る事は
決してございません

◆なすとがんもの炊き合わせ
数か月に一度、いや昨年は二回
調味したのがこの商品
シンプルだけど難しいんだってばww
なすと会話しながわ頑張るわw

◆春キャベツと小松菜とベーコンの煮浸し
ベーコンをカリカリに
程よく焦げ目がつく程度、焼いてから
使用すると香ばしくて美味しいけど
春キャベツがイマイチ見た目良くなくなる
あゝ、今日も未明から悩む

◆玉子焼

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【ヌキヌキ弁当】600円(税込)
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です
 ライス量は半ライスとなっております
◆さわら西京味噌漬焼
おくらとゴーヤのカレー煮
春キャベツと小松菜とベーコンの煮浸し
なすとがんもの炊き合わせ
うずら煮玉子
玄米or白飯

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【メンチ弁当】600円(税込)
かわの名物!昭和から続くレシピで

【唐揚弁当】600円(税込)
こちらも昭和から続くレシピですw

【メンカラ弁当】600円(税込)
お客様のリクエストにて登場wwやっと定番化
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【本日の丼】600円(税込)
◆イベリコ豚生姜焼き丼ぶり(温泉卵)
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この脂の旨さはヤミツキ確定
何だったら、この脂を白飯に載せて
牡蠣醤油なんて垂らして、温玉載せるだけ
それで充分ごちそう確定w
↑↑↑↑↑↑↑↑↑
更にその脂に肉がついて
おまけに醤油が生姜焼のタレになるんだから
旨いに決まってるwwwww
温泉卵…タマ卵ねw

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【本日の汁】100円(税込)
◆豚根菜醤油汁
鶏豚スープに鰹と昆布の出汁を合わせて
根菜、野菜たっぷりで!
牛ひき肉を投入して!!
大根、にんじん、ごぼう、れんこん、しめじ
新じゃが、春キャベツ、油揚げ、ネギ、豆腐
黒胡椒が合うスープです

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【本日のお惣菜】100円~(税込)
◆お弁当ご購入のお客様のみ
単品での販売はしておりません
予約も受け付けません
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【本日の主な野菜の産地】
・ほうれん草…茨城
・玉ねぎ…中国
・きゅうり…埼玉
・ごぼう…青森
・しいたけ…中国
・ねぎ…茨城
・ゴーヤ…鹿児島
・新じゃがいも…鹿児島
・トマト…茨城
・にら…栃木
・枝豆…中国
・なす…千葉
・さといも…中国
・豆もやし…栃木
・にんじん…埼玉
・にら…高知
・大根…千葉
・レンコン…中国
・生姜…中国
・白菜…茨城
・春キャベツ…千葉
・しめじ…長野
・もやし…栃木
・薬味ネギ…福岡
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◇お弁当のご予約はこちらから◇
●ご予約「ポチッ」とする前に
「本当に良いのか」もう一度考え直してください!!
取りに行くのが遅れるかも…とかは構いませんよ!
WEB注文〆切時間は「10:30」ですが
予定数に達した時点で予約できなくなりますので
お早めにどうぞ

【弁当の予約、取り置きについてお願い】
●充分に下記ご理解の上ご注文下さい
●注文は一度にまとめてお願いします
何度も注文するのはやめて下さい
複数回に渡る同一アドレスの注文はエラーになります
その後残念ながら注文不能になります
さようなら

●注文した後の追加について
・手際よく追加しますので店頭にてお申し出下さい
(例:14番だけど日替追加してくれる?みたいな感じで)
・この方法が確実に、スムーズに追加出来ます
・決して追加分をフォームから送信しないで下さい
・電話する事なんかも止めて下さいね
 どうせ出ないですからね、必ず何とかしますのでご安心を♪

【返信メールについてのお願い】
●届かない場合
・サーバーの混雑具合で延着する場合があります
・@genkigohan.com受信設定をお願い致します
・届かないからと再度注文フォームのご利用はやめて下さい
●それでも届かない場合
 お問合せフォームから「受付番号」を記入して
「注文メール不着の為再送」の旨をご記入下さい
・受付番号不明な場合はおおよその時間で大丈夫です
 必ず何とかしますのでご安心を♪

【受付時間】
「WEBサイトからの注文」の
注文受付時間は「10:30」までです!
●早めのご予約をオススメします

【受取方法】
●番号を告げる声は少し「大きめに」ww
●受取の際はレジを正面に見て
「右側」赤い暖簾の
「予約」位置でスタッフに言ってね
弁当の注文の列でドヤ顔で番号言わない事

勇気を出して話しかけて下さい
●でもその際には「予約番号」が必要です
●繰り返します!
決して「お弁当注文」の列に並ばないで下さい

【オススメ】
●例えば12時に受け取りたい場合
ご希望の時間帯をひとつ前の「11:45」に
設定するとスムーズです

狭い店内です、お約束より早い受取時間に
ご来店されると周りの方、3密防止の為にも
時間厳守でお願いします!!!

世間では色々言われますが、うちも商売でやってます
きちんと言っていただければきちんと対応します

ただ神様じゃないんで心の中まで読めません
・こう思ったのに
・こうしようとしたのに
そんな事ブツブツの前にスタッフに告げてください

店主が責任もって対応します

上手に活用し、休憩時間を有意義に使って下さい
皆さま「おたがいさま」って感じでお願いしますね~

では今日もご注文お待ちしております!!

店主




by obentou_kawano | 2023-05-18 01:09 | たわごと

毎日変わる弁当を大公開!開店間際に画像もアップされるよ!イラっとなりやすい方は閲覧不可w


by obentou_kawano