冷し肉なんも旨いんです
生姜がたまらん♫
【通常通り営業します】
緊急事態宣言発令中ですが
弊店は「テイクアウト専門店」で
営業時間も要請範囲内であるため
最大限感染予防対策を施して、通常営業致します
万一、状況が変わりましたら当ブログ及び各種SNS
(Facebook、Instagram、Twitter)にて
お知らせしますのでご覧下さい
【お断り】
人によっては不快に感じるブログ内容であります
敏感な方は閲覧しないで下さい
【お 願 い】
三密「密閉・密集・密接」を防ぐ為店頭に並ばれる場合
少し間隔をお取りください
決して後ろから前の方に「オラオラ」しないように
換気は充分に行っております
12時前後以外はまったく混雑しておりませんので
少し時間をズラすとガラガラで快適です
すぐに受け取れる「WEBサイトからの注文」も
おススメですね!!是非ご活用を
また入店前に
・「手指殺菌用アルコール」の活用
・「マスク」の着用
飛沫感染防止の為、レジ前に「透明シート」を設置しました
その為注文が少し聞こえ辛いです…
いつもより「少し大きめの声」でご注文頂けると幸いです!!
おはようございます!
愛娘(下)と蕎麦屋さんに行き
はまぐりせいろを食す
(これは「大きなおにぎり」切って頂いて二人分w)
そのお店は店主が師匠(大将)と仰ぐ方に
いつも連れてきていただいたお店
お店のご主人は師匠(大将)が丁稚の頃からのお付き合いらしく
お互い丁稚だった頃の話をいつも聞かされた
注文はすべて「人数分」
合鴨焼も天ぷらもかつ丼のアタマもおしんこも
すべて「人数分」
嬉しいを通り越して涙目になった頃を思い出したw
〆はいつも「かけ」そして「もり」各一杯ずつ
どちらかではなく「かけ&もり」で一人前wwwwwwww
「そば湯の為に薬味ネギを少し残しておくんだよ」との
教えは今でも実践しております
所作、特に外食する時「お客さん」として、お店にとって
「よいお客さん」でいる姿を随分と教わりました
とそばをすすりながら想い出に浸っている店主を
現実に…
時せき込んで顔を真っ赤にしている愛娘!!!
どうやら「大粒はまぐり」が喉に詰まったらしいw
(笑い話じゃないんだけどw)
ゴホッと取り出すと、そのまま噛み噛みしてゴックンw
それでこそ我が娘、また来ようね
ただ、よく噛んで食べろよw
「そばは喉で噛むんだ」と変な事を教えてしまった店主
反省しておりますw
今度は「かき南」食べなきゃねw
では皆様のご来店お待ちしております!!!
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【ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒】
・半ライス(普通盛の約半分)20円引530円
・中盛(普通盛の約1.5倍)50円増600円
・大盛(普通盛の約2倍) 100円増650円
※それ以上もご相談に応じますw
【ちょい足し、始めました】
かわの弁当に少し足して
更にあなた好みに…「超大好評」☆ウレテマスw
・メンチかつ:150円+弁当代
・唐揚3個くらい:150円+弁当代
要望多くてこちらも登場、胃袋悶絶確定w
・メンチかつ+唐揚3個くらい300円+弁当代
注文の仕方は
・魚弁当、玄米にメンチ載せて とか
・唐揚弁当、唐揚げ足して とか
分かるようにお伝えください~
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【日替弁当】550円(税込)
◆プリプリ海老のチリソース炒め
かわのチリソースはケチャップベースの
やさしい味です
ピリ辛ですが、海老の甘み引き立つさわやかな辛さです
ご飯を進める為の海老チリを目指しました
真っ赤って食欲をそそりますねw
トマト、牛肉、いちご…
赤い物、みーんな旨そうですw
かわのチリソースの隠し味は「甘酒」
中華調味料「チューニャン」の代わりなんですけどね
この奥ゆかしい甘さが酸味との相性抜群なんですねー
◆ねぎ醤油ミンチカツ
牛肉と豚肉の合挽き肉にネギたっぷり
醤油で味付けしたミンチカツ
食べると元気になれそうな味わい
◆白菜とタケノコツナクタクタ煮
この時期の白菜は本当に旨い
そして甘い
でも他の食材を邪魔しない、そんな存在
今日はツナの旨みでクタクタにしてやります
◆小松菜ザーサイ和え
カルシウムを摂取すると言う場面で
必ず出て来る野菜が「小松菜」なんですよねw
カルシウムとイメージと遠いんで
子供に説明するのが大変なんですわ
白色とかの葉色なた良いんですけどねw
◆玉子焼
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【魚弁当】550円(税込)
◆銀鮭粕漬焼
脂がのっていて身厚、大サービス品の「銀鮭」登場です
酒粕にしっかり漬かっており、香ばしく
今日も銀鮭の美味しさを充分に
引き出しております
こだわりの詰まった粕漬、この機会に是非ご賞味を!
新物粕をぜいたくに使用した床で仕込んだ自信作!
粕の芳醇な香りお楽しみ下さいね
勿論無添加仕上げです
◆ハムマヨサラダフライ
カニクリームコロッケに並ぶかわの魅惑フライシリーズ
刻んだハム、玉ねぎ、そしてマヨネーズ
小太りが喜んで踊りだすw絶品フライ登場です
◆里芋とネギの生姜鶏煮込み
群馬県産里芋は程よい大きさをチョイス
丸ごと食べられるのが店主は好き
生姜を炒め、香りを出しそこに鶏もも肉を投入し
出汁を注いで味付けする、そんな煮込みです
◆小松菜ザーサイ和え
ザーサイって塩の抜き加減で随分雰囲気が変わるんですよね
一切れで酒呑める奴から、スープの具材にして
丁度良い奴までw
今日は小松菜に合わせた(つもり)
◆玉子焼
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【ヌキヌキ弁当】550円(税込)
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です
ライス量は半ライスとなっております
◆銀鮭本粕漬焼
白菜とタケノコツナクタクタ煮
里芋とネギの生姜鶏煮込み
小松菜ザーサイ和え
煮玉子半分
玄米or白飯
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【メンチ弁当】550円(税込)
※かわの名物!昭和から続くレシピで
【唐揚弁当】550円(税込)
※こちらも昭和から続くレシピですw
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【本日の丼ぶり】550円(税込)
◆国産牛の焼肉ビビンバ丼ぶり(温泉卵)
和牛・交雑牛の切り落とし肉を
特製焼肉タレで
ご飯ススム味わいに仕上げました
豆もやしナムル、小松菜を添えて
嬉しい温泉卵はマストアイテムw
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【本日の汁】100円(税込)
◆のっぺい汁
肌寒くなってきたのでこの汁!!!
のっぺい汁とは東北地区を中心に
いろんな地方で召し上がられているお汁です
各地呼び方は様々ですが、基本的に具を油で炒めて
淡口醤油を主体に調味しとろみをつける事は共通事項
根菜野菜たっぷりで栄養満点ですよー
大根・にんじん・ごぼう・さといも
しめじ・なめこ・ネギ・蓮根
肉は一切使用しておりませんので、とってもヘルシーですよ
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【本日のお惣菜】100円(税込)
◆サービス品の為単品での販売はしておりません
お弁当ご購入のお客様のみ
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・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・きゅうり…宮崎
・葱…茨城
・大根…千葉
・えのき…長野
・ニラ…茨城
・下仁田葱…群馬
・小松菜…千葉
・さといも…群馬
・ごぼう…茨城
・白菜…群馬
・蓮根…中国
・なす…高知
・にんじん…神奈川、千葉
・しめじ…長野
・キャベツ…神奈川
・もやし…群馬
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【お弁当のご予約はこちらから】
https://www.genkigohan.com/yoyaku.html
「WEBサイトからの注文」の
注文受付時間が「10:30まで」になりました!
【弁当の予約、取り置きについてお願い】
●充分にシステムをご理解の上ご注文下さい
●売れれば無くなります
・余るほど調味しておりません
・その為ブログに掲載された内容と異なる場合がございます
予めご了承下さいませ
●受取は時間厳守でお願いします
・早く来られても出来てません
●注文は一度にまとめてお願いします
・何度も注文するのはやめて下さい
・複数回に渡る同一アドレスの注文はエラーになります
・悪質な場合は注文不能になります
●注文した後の追加について
・手際よく追加しますので店頭にてお申し出下さい
・決して追加分をフォームから送信しないで下さい
・電話する事なんかも止めて下さいね
必ず何とかしますのでご安心を♪
【返信メールについてのお願い】
●届かない場合
・サーバーの混雑具合で延着する場合があります
・@genkigohan.com受信設定をお願い致します
・届かないからと再度注文フォームのご利用はやめて下さい
●それでも届かない場合
・弊店WEBページhttps://www.genkigohan.com/mail.html
お問合せフォームから「受付番号」を記入して
「注文メール不着の為再送」の旨をご記入下さい
・受付番号不明な場合はおおよその時間で大丈夫です
必ず何とかしますのでご安心を♪
【受付時間】
●早めのご予約をオススメします
【受取方法】
●レジを正面に見て「右側」赤い暖簾の
「予約」位置でスタッフに話しかけて下さい
●その際「予約番号」が必要です
●決して「お弁当注文」の列に並ばないで下さい
●かわのは温かい美味しい商品を提供したい
と常に考えております
【オススメ】
●例えば12時に受け取りたい場合
ご希望の時間帯をひとつ前の「11:45」に
設定するとスムーズです
狭い店内です、お約束より早い受取時間に
ご来店されると周りの方、3密防止の為にも
時間厳守でお願いします!!!
上手に活用し、休憩時間を有意義に使って下さい
皆さま「おたがいさま」って感じでお願いしますね~
では今日もご注文お待ちしております!!
店主