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おはようございます!
久々に「大雨だ」と感じた月曜に比べ
一転過ごし易さ、気持ちよさを感じた「火曜日」
店内、特に厨房の中では微妙な温度帯なんだけど
いつも冷房は20℃設定…
また、大量調理を行うと汗をかくので頻繁に着替えます
この枚数が増えれば増える程「夏がキター」と感じますw
そしてGWを前後して例年起こる事
転勤や転職、退社等でこの地を離れる方が…
仕方ない事…なんですが
中には明るく「産休~!」と言う方もみえるんですが
やはり理由はどうあれ、いつも見かけた顔を
見なくなるって言うのはとても寂しい感じがします
今まで何百人送り出したか忘れてしまいましたが…
そして戻って来る方も見えますしね
近くに来たからと寄ってくれる方も見えます
お子さん連れてくる方も見えますし
奥さんといっしょに寄ってくれる方もいます
彼女といっしょに来た近くの店長もいましたw
こんな時代ですから、零細弁当店のかわのなんて
この先どうなっちゃうかわからないけど
いつでも気が向いた時に、思い出したときに店に立ち寄った時に
「残っている」店でありたい
細々とでも良いから
やれる限り、健康である限り
生涯こつこつと弁当屋を営んでいきたいと思います
その為には昼時間帯に雨が降らない事を祈りw
今日も皆様のご来店お待ちしております~
【日替弁当】550円(税込)
◆焼豚とメンマの炊込みご飯
お待たせしましたー
またやってねーとずっと前に言われてたリクエスト品!!
この甘辛感、そして香ばしさ。
どれだけでも食べられちゃう旨さ!
炊込みご飯の登場です!
豚肩ロース肉チャーシューを刻みw
メンマも刻みww
チャーシューは霜降りして余計な脂を落としてありますので
いい感じにさっぱりと召し上がれます。
ぜひぜひ!
おこげも混ぜ込みますからねー
※炊込みご飯は「玄米」で炊飯しておりません。
尚「日替わり玄米」と注文された場合、そのまま炊込みご飯ではなく
「玄米」を盛り付けさせて頂きます。
◆大山牛乳たっぷりのグラタンコロッケ
山陰・大山の美味しい牛乳をたっぷりと使用した
贅沢な味わいのグラタンコロッケ(大きめ)です。
さくさくの衣と、とろ~りとろけるグラタン。
ボリューム満点です。
◆春菊と油揚げの胡麻和え
個性的なw香りの春菊ですが
胡麻和えにすると和らいで食べ易くなります。
苦手でも鼻つまんで食べて見てw
◆五目きんちゃく煮
油揚げの中に大根、人参、ごぼう、春雨、椎茸を
詰め込んで干瓢で仕上げたきんちゃく。
甘辛に煮上げます。
◆国産野菜のピクルス
大根、にんじん、パプリカ(赤・黄)きゅうり、セロリの
ピクルスは疲れを取るのに最適な味わい
大体イロドリもイイですからね見るだけで幸せになれるよw
◆玉子焼
◆ユーコンサーモン塩焼
ユーコンサーモンとは
鮭の王様「キングサーモン」の産地
「ユーコン川で漁獲」された白鮭です
その為一般的な白鮭に比べ「脂のりのり!」
やっぱり食べているエサ、暮らしている環境、水質
なんでしょうかね?
ありがたく感じますw
実際、食べると旨いです!!
「皮までウマイ」に偽りなしw
◆蓮根肉詰フライ
大きめになって大好評なフライ
サクサクシャキシャキ蓮根が
イイ感じです。
◆小松菜と椎茸の旨煮
店主、なすの次くらいに
小松菜が好きなんです
だから小松菜連発するんですw
◆国産野菜のピクルス
大根、にんじん、パプリカ(赤・黄)きゅうり、セロリの
ピクルスは疲れを取るのに最適な味わい
大体イロドリもイイですからね見るだけで幸せになれるよw
◆玉子焼
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※お弁当のご予約はこちらから
http://www.genkigohan.com/yoyaku.html【ヌキヌキ弁当】550円(税込)
※揚げ物が入っていないヘルシーなお弁当です
ライス量は半ライスとなっております
◆ユーコンサーモン塩焼春菊と油揚げの胡麻和え
五目きんちゃく煮
小松菜と椎茸の旨煮
国産野菜のピクルス
煮玉子半分
玄米or白飯
【唐揚弁当】550円(税込)
※こちらも昭和から続くレシピですw
◆ローストビーフ丼ぶり(別添温泉卵)
お待たせしましたー
キャベツときゅうり、トマトもふんだんに!
そしてもちろん、ローストビーフ!!
ヘルシーもも肉たっぷりと!!
グレイビーソースをかけます!
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※お弁当のご予約はこちらから
http://www.genkigohan.com/yoyaku.html
【本日の汁】100円(税込)
◆韓国風 カルビスープ牛骨ベースのスープに投入するのは
「たくさんの野菜」そして「牛肉」
大根、にんじん、ニラ、ごぼう、豆腐
はくさい、しめじ、牛肉、ぜんまい、玉子 … 怒濤の10品目!!
ピリ辛で胡麻油の香り良いスープ。
さまざまな旨味が重なりヤミツキ間違えなしですよ。きっと。
サービス品の為単品での販売はしておりません
お弁当ご購入のお客様のみ
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※お弁当のご予約はこちらから
http://www.genkigohan.com/yoyaku.html【本日のお惣菜】100円(税込)
◆サービス品の為単品での販売はしておりません
お弁当ご購入のお客様のみ
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【本日の主な野菜の産地】
・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・にら…栃木
・きゅうり…茨城
・大根…千葉
・なす…群馬
・エリンギ…新潟
・新じゃがいも…長崎
・九条葱…京都
・春菊…茨城
・ごぼう…青森
・トマト…熊本
・小松菜…茨城
・にんじん…台湾
・しめじ…群馬
・ニンニクの芽…中国
・れんこん…中国
・はるキャベツ…愛知
・キャベツ…愛知
・新玉ねぎ…千葉
・ねぎ…茨城
・もやし…群馬
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※お弁当のご予約はこちらから
http://www.genkigohan.com/yoyaku.html【弁当の予約、取り置き】
◆注文は一度にまとめてお願いします
※重複注文防止仕様になっております。
その為、複数回に渡る同一アドレスでの
予約フォームからの注文は
エラーになる確率が高い為固くお断りします。
一つとか二つの追加であれば受取の際
手際よく追加しますので、手際よく要領よく
言って下さい、モタモタはダメです、却下。
システムをご理解の上ご注文下さい
周りの方、非常に困惑しております。
手作りの為このブログに掲載された内容と異なる
場合がございます
予めご了承の上ご注文下さるようお願い致します
【受付時間】
前日15時~当日10:45までとなります
想定以上に受注した場合、サイトからの
予約は出来ない仕様となりました
早めのご予約をオススメします
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メールが届かない場合は「アドレス間違い」が
原因となっております
サーバーの混雑具合で延着する場合があります
余りにも遅い場合、弊店WEBページ
お問合せフォームから「受付番号」を記入して
「注文メール不着の為再送」の旨をご記入下さい
【受取方法】
来店予定時刻に受取が遅れる分には構いませんが
かわのは温かい美味しい商品を提供したい
と常に考えております
その為時間ギリギリまでご飯を盛り付けて
おりませんので、早くご来店されても商品が
出来ていない場合がございます
その際はお待ちして頂く事になりますので
予めご了承下さい
早く来られますと周りの方、非常に困惑しております。
【オススメ】
12時に受け取りたい場合
ご希望の時間帯を「11:45」に
設定するとスムーズです
立ちふさがると周りの方、非常に困惑しております。
【必須】
レジを正面に見て「右側」赤い暖簾の
「予約」位置でスタッフに話しかけて下さい
その際「予約番号」が必要です
決してお弁当注文の列に並ばないで下さい
周りの方、非常に困惑しております。
では今日もご注文お待ちしております。
店主