おはようございます!
寒空ですが
カラッとした日だと信じて
いま早朝3時、やっぱり寒いです(笑)
ねちょ、べちょっとした書き込みは
性格に合わないので止めようと思います
さすがに伝わったと思いますし
本当にありがたい事にかわのにはアドバイスを戴ける
たくさんのお客様がみえます
そして「がんばってね」と励ましの声
今回ビックリしたのはメッセージや問い合わせフォームから
過去にないくらいの励ましがあったこと
その中のひとつに「コメント不可にしたら」と言うもの
本当に常連さまでしたら手段問わず言ってくれますし
言い辛かったら他の連絡手段もある
ただ今回の事でSNSを止めたり嫌いにならないでと
関連業務に携わる方からご連絡を頂きました
やられてカリカリするより
やられない体制をつくる
実際に励まされるのも嫌な思いをするのも
それはSNSだけじゃなく現実社会もいっしょ
旨い弁当作りに専念する
そんなかわのでないといけませんね
今日も晴れますように!
ではよろしくお願いいたします。
今週もお疲れさまでした!
※コメント、DM等物凄い数で返信が遅れております
すみません、ありがとうございます!!
【日替弁当】
◆大分中津「風」鶏もも唐揚(タルタルソース)
数年前から続く唐揚ブーム
かわのもやっと乗ろうかとw
重要取引先様の「日栄商事」さんが「これ旨いんで」と
押して押して来たレシピがこの中津唐揚
塩味でカリッと
さっぱり鶏むね肉でも旨いんですが
更に高価で旨い鶏もも肉を使用します
皆さん感想をお聞かせくださいね~
◆ロールキャベツコンソメ煮
鶏だんごのはいったロールキャベツを
コトコトコンソメスープで煮込みました。
汁がじゅわっとなるのが嬉しいですね。
◆北海道シルクスイートと栗のサラダ
スープに入れて自己満足していた
店主ですがw
やっと本領発揮w
栗もいれましょう😃✌
◆スモーク秋鮭と筍穂先のマリネ
さっぱりと箸休め
季節の味わいで
◆玉子焼
◆愛知県産プチトマト
【魚弁当】
◆びんちょうマグロハラス塩焼
大人気!あのハラス塩焼です!!
皆さんご存じのとおり、マグロはとても皮が厚いんです。
大きい魚体の物なんて「ゴムですか?」と思うくらいに厚い。
今日のびんちょうマグロのハラミも、どちらかと言えば
「皮に身が張り付いている」って感じです。
確かに皮は厚いのですが、柔らかくて脂のり抜群の身を
剥がしながら食べるとすべて許せますw
◆カニクリームコロッケ
定番中の定番!
かわのでも出現率が一番高いフライです
日本の技術に乾杯ですねー
◆かぶ生姜昆布和え
さっと酢漬けにし
刻み生姜と昆布で和え物に
◆スモーク秋鮭と筍穂先のマリネ
さっぱりと箸休め
季節の味わいで
◆玉子焼
◆愛知県産プチトマト
【ヌキヌキ弁当】
※揚げ物を抜きご飯は半ライス、ヘルシーなお弁当です
◆びんちょうマグロハラス塩焼
ロールキャベツコンソメ煮
北海道シルクスイートと栗のサラダ
スモーク秋鮭と筍穂先のマリネ
かぶ生姜昆布和え
煮玉子
【メンチ弁当】
【唐揚弁当】
【本日の丼】
◆メンチ卵とじ丼ぶり(温泉卵)
昭和から続くかわの人気のメンチカツを
卵とじに仕上げます!!
お弁当すべて「550円」(税込)
【ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒】
◆半ライス(普通盛の約半分の量)50円引きで「500円」
◆中盛(普通盛の約1.5倍の量)50円増しで「600円」
◆大盛(普通盛の約2倍の量) 100円増しで「650円」
※それ以上もご相談に応じますw
【本日の汁】100円(税込)
◆火鍋風牛肉汁
そんなに辛くしないのでご安心を~
具たくさんで嬉しい味わい
サプリメントじゃなくて
食材からきちんと栄養を取りましょう!
牛肉、えのき、しめじ、にんじん、白菜、にら
大根、豆腐、蓮根、じゃがいも
【本日のお惣菜】100円(税込)
◆店頭にて
【本日の主な野菜の産地】
・プチトマト…愛知
・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・シルクスイート…千葉
・きゅうり…千葉
・ねぎ…茨城
・白菜…茨城
・かぶ…千葉
・大根…千葉
・しめじ…群馬
・エリンギ…新潟
・アンデスレッド…北海道
・にんじん…青森
・蓮根…中国
・キャベツ…愛知
・なす…茨城
・もやし…栃木
・にら…茨城
店主