おはようございます。
先代から数えると35年
店主が継いでから10年ばかりの時間が経過しました
本当に皆様のおかげです、ありがとうございます。
狭い店、暑い、寒い、決して良い環境とは言えない店頭
少しでも早く、皆様の貴重な時間を無にしないように
スタッフ一同、必死に日々の営業に励んでおります。
そんなかわのの味や雰囲気、そして価格に
満足して頂ける方と長いおつきあいをしたい
それが店主の願いでもあります。
少しでも、ほんの少しかも知れませんが
食べてよかった、お値打ちだ、美味しかったと
思っていただける、そう信じて調味しております。
そしてお客様との関係は「おたがいさま」と思っております。
様々なお仕事をされている、居住されている等
この汐留、東新橋、浜松町界隈に関りを持たれ
そんなご縁でかわのにご来店されているお客様が大半かと思います。
その中でかわのはこの街で「弁当を作る」事が役割だと思っております。
美味しくて健康で元気になれる、そして安全で何よりお値打ち
それらを体現する為にこれからも頑張りたいと思います。
ただこの頃、特に感じますのは「お客”様”」と言うお客様。
お金を投げるのはこの前も書きましたが
なんていうのでしょう「すべて完璧」を求められる感じで
こちらも皆心を痛めております。
ビジネス街のランチ
価格、内容、提供スピード、そこに万全の接客?
綺麗事ではなく、お店を成り立たせるために
それらを叶える努力はしておりますが
あまりに期待されても「できないことはできない」とw
人間ですもんね
大人なんだからわかってよw
結局長々と意味の分かんない事書きましたが
要するに「粋」じゃないんです。
全部が全部、都合の良い事ばっかりのお店なんてないんだわwと
本当に見つかるといいなぁと思いますよ。
そうなれるように頑張っているのですけどね。
求めるばかりじゃダメでしょw
週明けから愚痴をこぼす店主でしたwww
では今週もよろしくお願い致します。
◆お弁当かわの
facebook作りました◆
「いいね!」するともれなく弁当画像が
あなたのタイムラインを乱舞しますw
日替弁当
◆豚トロネギ塩炒め
コリコリお肉の豚トロ肉は
ビタミンCたっぷりで
連休、遊びすぎて疲れた貴方に最適な食材w
シンプルに塩味で炒めて
たっぷりのネギの甘みを生かして仕上げます。
ご飯は勿論進みますし
なんか肉食べると頑張ろうと思いますよねw
今週もハリきっていきませう!!
◆鮭フライ
噛むと中からピンクの身肉が。。。
青魚のフライとは違うまた喜びを
◆帆立ヒモとインゲンの炒め煮
北海道産ホタテの「ヒモ」だけを使用
コリコリとお肉に負けない食感!
◆小松菜蓮根ひじき煮
彩りもいい感じで
箸休めに最適なお惣菜に仕上げます
◆玉子焼
◆茨城県産 プチトマト
魚弁当
◆とろサバ塩焼
根強い人気!!
脂のりのり柔らか身!
ノルウェー産、とろサバの登場です。
さば好きな人、たくさんいるんだよなぁ。
弁当の定番ですねー
かわのではそんなサバ、半身丸ごと!
切ったりせずバーンと提供します。
◆蓮根肉詰フライ
大きめになって大好評なフライ
サクサクシャキシャキ蓮根がイイ感じです。
◆葛切りときゅうりの酢物
超ヘルシー~
色合いも淡くて素敵です
◆小松菜蓮根ひじき煮
彩りもいい感じで
箸休めに最適なお惣菜に仕上げます
◆玉子焼
◆茨城県産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
すべてお弁当550円(税込)
【ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒】
◆半ライス(普通盛の約半分の量)50円引きで「500円」
◆中盛(普通盛の約1.5倍の量)50円増しで「600円」
◆大盛(普通盛の約2倍の量) 100円増しで「650円」
※それ以上もご相談に応じますw
本日の丼 550円
◆岐阜名物!あんかけカツ丼
サクっと揚げた茨城県産豚モモ肉をご飯の上に盛り付け
そのまた上から和風あんかけを。
あんかけは鰹と昆布の濃いめ出汁で。
具は玉ねぎ、にんじん、しめじに卵を溶いて。
すっきりとした味わいです。
卵が貴重な時代から続くw岐阜の名物です。
本日のヌキヌキ弁当 550円
◆揚げものヌキヌキ弁当
【メイン】
とろサバ塩焼
【サブ】
帆立ヒモとインゲンの炒め煮
葛切りときゅうりの酢物
小松菜蓮根ひじき煮
プチトマト
つけもん
半ライス(玄米か白米をお選び下さい) の予定です!
本日の汁
お弁当と同時購入で100円
◆
和風カレー汁
人気の和風テイストに仕上げ。
ごぼう、にんじん、かぼちゃ、きゃべつ、なす、エリンギ
しめじ、れんこん、豚肉、油揚げの具で。
ご飯にかければ「カレー南蛮丼」w
食欲増進、健康汁です。
本日のお惣菜
お弁当と同時購入で100円
詳細は店頭に表示しております。
◆定番!マカロニサラダ
◆定番!ほうれん草胡麻和え
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…茨城
・ほうれん草…栃木
・しめじ…長野
・レモン…アメリカ
・ニラ…栃木
・小松菜…千葉
・玉ねぎ…中国
・きゅうり…千葉
・ごぼう…群馬
・白菜…長野
・えのき…長野
・にんじん…北海道
・キャベツ…群馬
・まいたけ…新潟
・エリンギ…長野
・かぼちゃ…北海道
・もやし…栃木
・蓮根…中国
・大根…北海道
・ネギ…茨城
店主