おはようございます。
◆夏季休業のお知らせ◆
8月12日(水)~8月16日(日)休業します。
クーラーのフィルターの清掃を
月に一回実施しているのですが
暑くてさぼっていたら、余計に暑くなってきた。。。
やっぱり手抜きしちゃだめですね(笑)
今日もよろしくお願い致します。
今週もお疲れさまでした。
◆お弁当かわの
facebook作りました◆
「いいね!」するともれなく弁当画像が
あなたのタイムラインを乱舞しますw
日替弁当
◆プリプリ海老のチリソース炒め
まず真っ赤なソースは
見た目から食欲をそそります。
そしてトマトケチャップベースで調味した
かわの特製チリソースはご飯にとっても良く合う自信作。
甘酸っぱさとピリッと豆板醤が重なり
止まりませんw
プリプリの海老ですからねー
ご存じの通り海老、高騰中ですが
ケチらずぎっしりと盛りつけますw
◆牛ハラミキャベツカツ
牛ハラミ肉と玉ねぎ、キャベツを合わせて、焼肉味の
ジューシーなカツに仕上げました。
冷めても柔らかく召し上がれます。
◆ホウレン草としめじのお浸し
緑野菜の王様ほうれん草に
しめじを合わせて出汁で浸しに。
◆大根ツナカイワレサラダ
大根を塩漬。
そして水気が出たら酢漬。
その後水気を切って塩コショウと
ツナで調味。
このツナの油が…堪りませんっw
◆玉子焼
◆青森県産 プチトマト
魚弁当
◆ときしらず(時鮭)塩焼
ふわふわの身
皮まで旨い鮭
ご飯が進む適度な塩加減
そしてジューシー、且つ上品な脂加減
正直、店主はこの時鮭が一番美味しい!
一般に、馴染みの深い秋鮭は、名前の通り秋に
産卵の為、河川遡上しますが、途中で体力を使い果たす為
脂乗りは控えめ。げっそりしてしまうんです。
だからパサパサでイマイチ美味しくない…
でもこの時知らず、河川遡上前の外洋で漁獲した為、脂乗りよし!
◆カニクリームコロッケ
かわので人気の「カニクリーム」
みんな大好きなんです。
本当!
◆鶏肉こんにゃくキャベツ味噌炒め
鶏肉の旨みが全体に回るよう
手早く炒めて仕上げます。
◆大根ツナカイワレサラダ
大根を塩漬。
そして水気が出たら酢漬。
その後水気を切って塩コショウと
ツナで調味。
このツナの油が…堪りませんっw
◆玉子焼
◆青森県産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
すべてお弁当550円(税込)
【ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒】
◆半ライス(普通盛の約半分の量)50円引きで「500円」
◆中盛(普通盛の約1.5倍の量)50円増しで「600円」
◆大盛(普通盛の約2倍の量) 100円増しで「650円」
※それ以上もご相談に応じますw
本日の丼 550円
◆冷汁(温泉卵添え)
アジ煮干しで出汁をとり
たっぷりの焼鯖ほぐし身を入れ
焼き味噌で調味。そして極めつけは
かわの姉妹店「カシムラ」からスープを頂きw
あら汁をブレンド。
コラーゲンでドロドロw
魚が好きな方にはたまらない出来具合ですww
ぜひどうぞ!
きゅうり、みょうが、大葉、温泉卵。
ご飯も汁も冷蔵庫にて冷やしてあります。
スプーンでどうぞ。
箸休めになす辛子あえ。
※本日玄米の丼も用意しました。
本日のヌキヌキ弁当 550円
◆揚げものヌキヌキ弁当
【メイン】
ときしらず(時鮭)塩焼
【サブ】
ホウレン草としめじのお浸し
大根ツナカイワレサラダ
鶏肉こんにゃくキャベツ味噌炒め
プチトマト
つけもん
半ライス(玄米か白米をお選び下さい) の予定です!
本日の汁
お弁当と同時購入で100円
◆トマトたっぷりコーンスープ
鶏豚ベースに塩味でさっぱり調味。
具は、コーン、大根、にんじん、たけのこ
きくらげ、とうふ、はるさめ、たまねぎ
溶き卵!トマトの酸味が身体にやさしいです。
本日のお惣菜
お弁当と同時購入で100円
詳細は店頭に表示しております。
◆定番!マカロニサラダ
◆定番!ほうれん草胡麻和え
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…青森
・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・大根…青森
・ねぎ…埼玉
・にんじん…千葉
・キャベツ…群馬
・蓮根…中国
・トマト…栃木
・みょうが…高知
・大葉…茨城
・おくら…タイ
・カイワレ…埼玉
・きゅうり…福島
・にら…茨城
・しめじ…長野
・えのき…新潟
・なす…千葉
・小松菜…千葉
店主