おはようございます。
「また売り切れかよ」の声にお応えしてw
日替弁当と玄米を増やしましたー
是非よろしくー
では今日もよろしくお願い致します。
◆お弁当かわの
facebook作りました◆
「いいね!」するともれなく弁当画像が
あなたのタイムラインを乱舞しますw
日替弁当 550円
◆国産牛肉と新玉ねぎのポン酢炒め
鹿児島県産牛バラ肉を使用。
塩コショウで新玉ねぎとさっと炒めて
ガッツリ盛り付けます。
味付けはポン酢ですっきりと焼き上げます。
せっかくの国産牛なのでシンプルに!
◆さわら大葉チーズフライ
サワラの切り身にチーズと大葉を添えてフライに。
淡白なサワラにチーズのコクと大葉の風味がマッチ!
◆マカロニサラダ
箸休めに最適なマカロニサラダ
惣菜よりあっさり目に仕上げております。
◆イカゲソいんげん大根煮
青森県産するめいか使用
ひたすらイカゲソを炒め煮にし
その煮汁で炊き上げる大根!
旨いっしょw
◆玉子焼
◆宮崎県産 プチトマト
魚弁当 550円
◆あじ灰干し焼
灰干しとは干物製法の一つです。
通常干物は「干す」というイメージが一般的ですが
灰干しは魚をセロファンに一枚ずつ包み
火山灰の床を利用して12時間以上
日に当てずに魚をじっくり時間をかけて熟成させる方法です。
灰の中で水気が抜け、旨味が濃縮され、空気に触れない為酸化せず
身も硬くならず、魚をとってもっともおいしい状態で食べる
加工方法のひとつと言われてます。
但しこの灰干し、機械化による大量生産ができません。
全て熟練した職人さんの手作りです!その為正直「お高い」です。
昨今の報道でもありますように「アジ不漁」の今、貴重な食材と言えます。
今回、弊店取引先の「川正」社長の大盤振舞♪で
仕入れる事が出来ました!
魚マニア、見逃さないで下さいねー
◆黄金生姜と牛肉のフライ
高知県産黄金生姜とキャベツ
牛挽肉のフライです。
生姜のさわやかさが牛肉と馴染みます。
◆新じゃが挽肉味噌炒め
ちょっとだけスパイシーに
鹿児島県産小粒新じゃがで!!
◆イカゲソいんげん大根煮
青森県産するめいか使用
ひたすらイカゲソを炒め煮にし
その煮汁で炊き上げる大根!
旨いっしょw
◆玉子焼
◆宮崎県産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
以上お弁当550円(税込)
本日の丼 550円
◆牡蠣フライ卵とじ丼ぶり
ぷりぷりじゅわーとミルク感たっぷりの
広島県産牡蠣をフライに仕上げ
特製つゆで卵とじに。
甘辛味、ご飯進みますよー
本日のヌキヌキ弁当 550円
◆揚げものヌキヌキ弁当
【メイン】
あじ灰干し焼
【サブ】
新じゃが挽肉味噌炒め
マカロニサラダ
イカゲソいんげん大根煮
プチトマト
つけもん
半ライス(玄米か白米をお選び下さい) の予定です!
本日の汁 お弁当と同時購入で100円
◆八戸名物せんべえ汁
B級グルメでグランプリを受賞した!!あのせんべえ汁。
前回大好評!せんべえ汁とは
青森県八戸市を中心に青森県南かた岩手県北周辺で
食べられてきた郷土料理です。
細かな決まり事はなくw、何でもあり!って言うのが実情。
具はもちろん「たくさん」
鶏肉、にんじん、ごぼう、しいたけ、しめじ
白菜、油揚、大根・・・そして「せんべい」
せんべえは細かく割っておりますので
せんべいを最初にいれてスープを注いで下さい。
鶏のだしがしっかりと効いた栄養満点の汁!!!!!
超★おすすめです。
※せんべえのメーカー変えたら「硬く」少し長めにスープに
漬からないといけないので細かくしました。
薬味のように容器に入れ、スープを注ぐのがおすすめです。
本日のお惣菜 お弁当と同時購入で100円
10時までにはアップします!
◆定番!マカロニサラダ
◆定番!ほうれん草胡麻和え
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…宮崎
・ほうれん草…茨城
・ごぼう…青森
・レモン…アメリカ
・キャベツ…愛知
・白菜…茨城
・玉ねぎ…中国
・きゅうり…茨城
・ねぎ…茨城
・大根…千葉
・椎茸…中国
・蓮根…中国
・もやし…千葉
・にんじん…千葉
・にら…茨城
・しめじ…長野
・新じゃがいも…鹿児島
・春キャベツ…神奈川
・新玉ねぎ…熊本
・たけのこ…中国
店主