おはようございます。
八月ももうすぐ終わりです。
近所の公園で遊んでいる少年少女も
涼しくなったのにみかけなくなりましたw
店主は夏休みの課題、最後の最後まで引っ張るタイプで
計画性も無く、泣きながら終らせておりました。
楽しい時の想い出は今でもたまに思いだしますが
あの辛い時を想い出すなんてw
8月は暑い中のご来店、誠にありがとうございました。
来月こそは笑顔で余裕ある接客に努めたいとw思います。
今月もお疲れ様でした。
◆お弁当かわの
facebook作りました◆
「いいね!」するともれなく弁当画像が
あなたのタイムラインを乱舞しますw
日替弁当 550円
◆やわらか豚角煮
大きいサイズにしようと思いましたが
食べ易いように二切れに分けました。
余計な脂は落とし、柔らかく臭みなく
柔らかく仕上げた豚角煮です。
ご飯、進みますよ♪
◆いわし大葉フライ
新鮮なイワシに大葉を添えてフライにしました。
身厚のいわしは食べ応えも旨みも抜群!
野菜&肉&魚でバランス良い弁当に仕上げました。
◆にんじんしりしり
甘い人参があったので
しりしりに~
※にんじん卵炒め
◆海鮮ゴロゴロ野菜バジル炒め
ブロッコリー、じゃがいも、にんじん、キャベツ等の
野菜を大ぶりにカットし
ムール貝、イカ、海老を惜しげも無く使用w
バジルソースで味付けし炒めました。
◆玉子焼
◆岩手県産 プチトマト
魚弁当 550円
◆時鮭(ときしらず)塩焼
ふわふわの身
皮まで旨い鮭
そしてやさしい甘塩加減
そしてジューシー、且つ上品な脂加減
店主はこの時鮭が鮭の中で一番美味しいと思います!
一般に、馴染みの深い秋鮭は名前の通り秋に
産卵の為、河川遡上しますが、途中で体力を使い果たす為
脂乗りは控えめ。げっそりしてしまうんです。
だからパサパサでイマイチ美味しくない…
でもこの時知らず、河川遡上前の外洋で漁獲した為、脂乗りよし!
養殖物のしつこい脂ではなく、臭みもない
天然特有のサラ~っとした優しい脂と身の柔らかさ!!
これ以上はご自分の舌でお確かめ下さい!!
お好みで醤油を垂らして召し上がりください。
◆カニクリームコロッケ
かわの定番
みんな大好きカニクリームコロッケ!!
◆ロールキャベツコンソメ煮
コンソメスープでコトコト
煮込みました。
じっくりスープを含んでおりますので
こぼさないようにね。
◆海鮮ゴロゴロ野菜バジル炒め
ブロッコリー、じゃがいも、にんじん、キャベツ等の
野菜を大ぶりにカットし
ムール貝、イカ、海老を惜しげも無く使用w
バジルソースで味付けし炒めました。
◆玉子焼
◆岩手県産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
以上お弁当550円(税込)
本日の丼 550円
◆タコライス(温泉卵)
今年最後になると思います。
玄米だよ
本日のヌキヌキ弁当 550円
◆揚げものヌキヌキ弁当
【メイン】
時鮭(ときしらず)塩焼
【サブ】
ロールキャベツコンソメ煮
にんじんしりしり
なす揚げ煮浸し
海鮮ゴロゴロ野菜バジル炒め
プチトマト
つけもん
半ライス(玄米か白米をお選び下さい) の予定です!
本日の汁 お弁当と同時購入で100円
◆中華風ズワイ蟹入りカキ玉スープ
少し肌寒いのでこんなのいかが?
ズワイ蟹のほぐし身をたっぷり使用し
大根、しめじ、蓮根、にんじん、ほうれん草、豆腐の具
を入れてとろみ塩味仕上げ。
溶き卵が何気に嬉しいですねー
本日のお惣菜 お弁当と同時購入で100円
10時までにはアップします!
◆定番!マカロニサラダ
◆定番!ほうれん草胡麻和え
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…岩手
・ブロッコリー…アメリカ
・ほうれん草…栃木
・大根…北海道
・ニラ…千葉
・レモン…チリ
・玉ねぎ…中国
・蓮根…中国
・ネギ…埼玉
・にんじん…北海道
・キャベツ…群馬
・もやし…千葉
・しめじ…長野
・なす…茨城
・きゅうり…福島
・生姜…中国
・エリンギ…新潟
店主