おはようございます。
本日より「あら焼鶏白湯カシムラ」にて
「冷しラーメン」新登場!
汁まで冷たく~
鮮魚のアラ骨で炊き出した出汁をベースに
鶏の比率を高め、酸味を効かせ黒胡椒を効かせ調味。
暑い日にピッタリのラーメンに!!
冷たくすると固まってしまうスープの特性を
なんとか乗り越え、魚の旨味たっぷりの冷しスープを
用意することが出来ました。
コリコリパキパキ麺も良い感じです。
そして食べている内に温度が変化しやすい冷たいラーメンは
味変アイテムが必須です。
まぐろで作った特製そぼろ、レモンを用意しましたー
非常に手間がかかった商品ですので限定「15食」
暑くなったら増やすかも知れません。
もしタイミング合いましたら是非ご賞味下さい。
そして御意見、御感想は「店主」までどうぞw
と言いつつ弁当屋も負けないように
頑張ります!
では今日もよろしくお願い致します。
◆お弁当かわの
facebook作りました◆
「いいね!」するともれなく弁当画像が
あなたのタイムラインを乱舞しますw
日替弁当 550円◆たこめし炊込みご飯シリーズの中で
かわの一番人気!と言っても過言ではないのが
この「たこめし」
とてもシンプルな味付けで炊き上げるのですが
磯の香りがしっかりとします。
淡口醤油、日本酒、みりん、鰹と昆布出汁、塩。
ごまかしの効かない調味料だけを使用しております。
また炊込みご飯の醍醐味、それは@おこげ
前は店主独占wで食していたのですが
しっかりと混ぜて、均等に平等に提供致しますw
売り切れないように炊飯量増やすよー
◆大きな肉じゃがコロッケ和風だしの肉じゃがに衣を付けてフライにしました。
馴染み深いコロッケです。
材料は馬鈴薯、豚肉、玉ねぎ、人参、いんげん、春雨。
あの肉じゃが味、冷めても美味しいです。
◆蓮根肉詰フライサクサク食感の蓮根に
挽肉を添えてフライ仕上げに!
◆ささげ油揚蓮根煮愛知県の伝統野菜「十六ささげ」
さやいんげんを長くしたような見栄えで
長さ30センチくらい
さやの中に16粒豆が入っていると言います。
長さが特徴のささげを容赦なく切ってw
油揚げ蓮根と煮上げます。
このさりげない油揚げのコクが合うんです。
◆ひじき切干大根煮栄養満点な煮物を目指してw
牛丼屋ハンバーガーや海鮮プププ丼は
どこでもいつでも食べられますがw
茶色の手作りお惣菜はなかなか食べられませんw
◆玉子焼
◆茨城県産 プチトマト
魚弁当 550円◆金目昆布醤油漬焼お待たせしました!かわのキンメファンの皆様!
大奮発商品!キンメ鯛!
利尻昆布、こいくち醤油、みりんで仕上げた
もちろん無添加の逸品!
脂のり良いキンメの旨味を調味料が引き出し、相乗効果で更に美味しく!
金目は切り身状なので骨も少なくて食べ易い
文句無しのお魚!
食べて納得です!
0の日じゃなくてもかわのはいつでも大盤振舞w
◆ハムマヨサラダフライカニクリームコロッケに並ぶかわの魅惑フライシリーズ。
刻んだハム、玉ねぎ、そしてマヨネーズ。
小太りが喜んで踊りだすw絶品フライ登場です。
魚の副食ですし・・・良いですよね?
◆茗荷と黒瓜と胡瓜の酢物愛知県野菜シリーズ
隣の石川さんの畑からやってきた
茗荷と胡瓜
黒瓜は長谷川さんの畑からw
塩揉みして酢物に仕上げます!
◆ひじき切干大根煮栄養満点な煮物を目指してw
牛丼屋ハンバーガーや海鮮プププ丼は
どこでも食べられますがw
茶色の手作りお惣菜はなかなか食べられませんw
◆玉子焼
◆茨城県産 プチトマト
メンチ弁当唐揚弁当 以上お弁当550円(税込)本日の丼 550円◆ネギトロ!漬サーモン!漬かんぱち!丼ぶり品目通り、偽りなしの三種盛り!!
専門店じゃないのに10円高くてごめんねーw
ホントにごめんねーw
本日のヌキヌキ弁当 550円◆揚げものヌキヌキ弁当【メイン】
金目昆布醤油漬焼
【サブ】
ささげ油揚蓮根煮
茗荷と黒瓜と胡瓜の酢物
煮豆腐
ひじき切干大根煮
つけもん
半ライス(玄米か白米をお選び下さい) の予定です!
本日の汁 お弁当と同時購入で100円◆カルビクッパスープ国産牛肉を使用
ごぼう、大根、にんじん、木耳、椎茸、しめじ
新じゃがいも、豆もやし、空芯菜、豆腐、玉子、ニラの具
白濁牛骨スープですっきりコクある美味しさ!
本日のお惣菜 お弁当と同時購入で100円10時までにはアップします!
◆定番!マカロニサラダ
◆定番!ほうれん草胡麻和え
本日の主な野菜の産地・プチトマト…茨城
・ほうれん草…栃木
・白菜…長野
・みょうが…愛知
・大根…北海道
・ニラ…茨城
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…埼玉
・しめじ…長野
・ねぎ…埼玉
・ささげ…愛知
・なす…愛知
・新メークイン…愛知
・新じゃがいも…長崎
・にんじん…千葉
・キャベツ…茨城
・もやし…千葉
・椎茸…中国
・きゅうり…愛知
・生姜…中国
・豆もやし…栃木
・空芯菜…茨城
・ごぼう…宮崎
・黒瓜…愛知
店主