おはようございます。
まだお店にしっくりこない店主(スタッフ)
機材の配置は勿論、ほんの少しの高さ、位置のずれで
身体の痛くなる箇所が変わる始末w
極端な事を言えば、今まで使用していなかった
筋肉を動かすようなw
身体にジャストフィットするように、細々と手直し実施中!
あと交差点の角地だからか、意外に風が強いんです。
今まで気にした事ありませんでした。
テントは飛びそうになるし、看板は倒れる。
そしてのれんは片寄る、と見苦しい姿。
今日はバチッと決めますので!!
では懲りずによろしくお願い致します。
◆お弁当かわの
facebook作りました◆
ポチッとして頂ければ幸いですw
◆汐留スジ田中
牛すじ根菜カレーと本格印度カレー
日替丼ぶりが人気のお店です。
魅惑のケチャップチキンライスにふわふわ卵と唐揚を載せた丼ぶり
あなごたっぷりの丼ぶり等、日替りで揃えております。
ブログは毎日更新中!詳しくは
http://sujitanaka.exblog.jp/
日替弁当
◆豚ロース生姜焼
かわの生姜焼はひたすらフライパンと格闘することから始まります。
驚くほど原始的に、せっせと必死に焼くのみ、それがかわのw
店が新しくなっても、それは一緒。
4枚のフライパンを操る姿はまるで阿修羅のよう…
と自分では思っている。
アメリカ産チルドポークは臭みも無く
甘くて柔らかいお肉です。
脂身少なく比較的ヘルシーなロース肉を使用し焼き上げます。
タレにはもちろん生姜をバッチリ効かせました。
そして甘辛味ですからご飯が進む!すすむ!
二枚盛り付けでボリューム満点!!
「機械じゃ出せない、この焦げ、焼き加減!!」
是非ご賞味を。
◆アジ梅肉大葉フライ
真アジに梅肉と
大葉を添えてフライ仕立てに。
肉と魚、バランス良く。
◆ひじきと切干大根煮物
安心のおふくろ味。
箸休めに最適なお惣菜を炊き上げます!
◆白滝柚子胡椒煮
とってもヘルシーな白滝(糸こんにゃく)を
出汁で炊いて、熊本県産の柚子胡椒で味付け。
ピリッとした味わいが、蒸し暑いこの季節にピッタリ!
◆玉子焼
◆愛知県産 プチトマト
魚弁当
◆キングサーモン生姜醤油漬焼
脂のり!旨味!大きさ!と三拍子揃ったサーモン!!
キングサーモンの登場です!!
今日はそんな王様鮭を、すっきり生姜醤油に漬け込んで。
まず、色がうまそう。
焼け目もうまそう。
皮もうまそう。
骨も少ない。
口の中に入れれば…ああ、幸せ。
とけちゃうんですよ、盛り付け大変ですw
◆ごぼうと豚挽き肉のフライ
食物繊維たっぷりのごぼうと豚挽き肉を
食感よいフライ仕上げに。
◆ヤングコーンとズッキーニの焼浸し
旬の味わい!
甘さ炸裂!ヤングコーン。
不思議な食感、ズッキーニ。
和風仕立て、焼浸しに。
◆白滝柚子胡椒煮
とってもヘルシーな白滝(糸こんにゃく)を
出汁で炊いて、熊本県産の柚子胡椒で味付け。
ピリッとした味わいが、蒸し暑いこの季節にピッタリ!
◆玉子焼
◆愛知県産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
以上お弁当500円(税込)
◆カレーは是非汐留スジ田中へ◆
パックの蓋が締まるwまで詰め放題お惣菜か
野菜たっぷりの汁付で…550円
http://sujitanaka.exblog.jp/
本日の丼 500円
◆うな玉丼ぶり
たっぷりの刻みうなぎを、特製の甘タレでさっと玉ねぎと煮て
玉子でとじました。
スタミナバッチリ。
ご飯、進みまくりです。
本日のヌキヌキ弁当 500円
◆揚げものヌキヌキ弁当
【メイン】
キングサーモン生姜醤油漬焼
【サブ】
ひじきと切干大根煮物
白滝柚子胡椒煮
にらたま
ヤングコーンとズッキーニの焼浸し
プチトマト
つけもん
半ライス(玄米か白米をお選び下さい) の予定です!
本日の汁 お弁当と同時購入で100円
◆塩ちゃんこ汁
鰹と昆布で出汁をしっかりと取り
黒胡椒を効かせて調味します。
野菜や豚肉から出る旨味がたまりません!!
キャベツ、にんじん、大根、ニラ、ごぼう、しめじ
蓮根、豆腐、油揚、豚肉!!!!
本日のお惣菜 お弁当と同時購入で100円
10時までにはアップします!
◆定番!マカロニサラダ
◆定番!ほうれん草胡麻和え
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…愛知
・ほうれん草…茨城
・新じゃがいも…鹿児島
・レモン…アメリカ
・キャベツ…愛知
・玉ねぎ…中国
・にら…茨城
・きゅうり…群馬
・ズッキーニ…静岡
・しめじ…長野
・大根…千葉
・蓮根…中国
・トマト…栃木
・ネギ…茨城
・ごぼう…青森
・にんじん…千葉
・もやし…栃木
・ヤングコーン…Thailand
店主