おはようございます。
【ゴールデンウィークのお知らせ】
カレンダー通り5/3~5/6まで休業します。
【今日の玄米】
黒米入りとなります。
【最新版!お客様のご質問より】
Q、ミネラルウォーター置いて下さい
A、以前「エビアン」を置いたのですが売れず…
伊藤園に相談し再チャレンジしてみますが
あまりにも売れないようでしたら…
Q、弁当の見本をもっと外に出して
A、出した事があるのですが
目を離すと速攻に猫の餌食に…
カラスも本気に狙ってきます(笑)
Q、この頃間違え(聞き間違え)が多いね
A、実は店主も感じております。
対処策が無いか悩んでおります。
Q、再開発はどうなったの?
A、近いうちにご報告出来ると思います。
Q、スープの具に春雨が入っているとすくいにくい。
A、もっと短く裁断します。
Q、忙しい時に「スープありません」と言い辛い。
A、頑張って言って下さい。
Q、半分白ご飯、半分玄米とか出来るの?なんと言えば?
A、伝わるように言って頂ければ何でもイイです。
Q、マカロニ(お惣菜)の固さがいつも違う。
A、気を付けて茹でます。
Q、店長さん、女性には優しいですよね。
A、はい、男ですからw
Q、ぬきぬき弁当の「ちょこっと肉」が本当にちょこっと過ぎる…
A、試行錯誤、たくさん入れるとヘルシー弁当にならないですから(笑)
Q、Facebookが食べ物の画像ばかりですね。
A、一応食べ物やなんで…色々試みてみます。
Q、竜田揚とか半分にカットしてあるようになったけど
肉小さくしてコスト下げてない?
A、包丁を入れる回数が増えれば増える程肉汁は流出し
身が縮みます。その為です。総使用量は変わりません。
Q、スジ田中まで歩くのが面倒、カレー売ってよ。
A、今後季節限定とか作ってみるかも知れません。
では今日もよろしくお願い致します。
今週もお疲れ様でした。
休み明けご来店お待ちしております。
◆お弁当かわの
facebook作りました◆
ポチッとして頂ければ幸いですw
◆汐留スジ田中
牛すじ根菜カレーと本格印度カレー
日替丼ぶりが人気のお店です。
毎日メニュー更新中!詳しくは
http://sujitanaka.exblog.jp/
日替弁当
◆大人のエビマヨ
結局、これみんな好きなんです。
海老高騰にも負けズ、マヨネーズ高騰にも負けズ。
砂糖を一切使用しないエビマヨ。
甘さ、酸味のバランス
これぞ「大人のエビマヨ」
甘いだけのおこちゃまエビマヨは卒業ですね~
◆大きなたまごオニオンコロッケ
たっぷりの茹で卵を玉ねぎが入った
大きなコロッケ。
衣はサクサクです!
◆ひじき煮
にんじんと一緒に
シンプルに炊きあげました。
健康惣菜!!
◆紫芋と新玉ねぎのトマト煮
新玉ねぎをオリーブオイルで炒め
紫芋を入れトマトソースで煮込みます。
実は隠し味は「昆布」なんですよ。
◆玉子焼
◆熊本県産 プチトマト
魚弁当
◆ほっけ昆布醤油漬焼
近日中にきちんと見解しますが
円安、そして新興国の需要拡大
漁獲量の減少…ほっけも市場への入荷が少なくなって
来ております。
今までなら「値上げ=苦しい」で終わりましたが
この頃の傾向として「物が無い」
市場に無いんです。
お金出しても手に入らないんです。
その位世の中変わってきております。
いつも人気の今回のほっけ。
このサイズも今後の入荷未定…
当分食べられないと思います。
◆ピーマン肉詰フライ
身厚のピーマンに
豚ひき肉を詰めたフライです。
◆きゅうりと海老とわかめの酢物
彩りも良く相性も良い食材を組み合わせ
酢物に仕上げました。
◆紫芋と新玉ねぎのトマト煮
新玉ねぎをオリーブオイルで炒め
紫芋を入れトマトソースで煮込みます。
トマトの美味しさが広がります。
◆玉子焼
◆熊本県産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
以上お弁当500円(税込)
◆カレーは是非汐留スジ田中へ◆
パックの蓋が締まるwまで詰め放題お惣菜か
野菜たっぷりの汁付で…550円
http://sujitanaka.exblog.jp/
本日の丼 500円
◆広島県産牡蠣フライ卵とじ丼ぶり
ぷりぷりじゅわーとミルク感たっぷりの
広島県産牡蠣をフライに仕上げ
特製つゆで春キャベツといっしょに卵とじに。
甘辛味、ご飯進みますよー
本日のヌキヌキ弁当 500円
◆揚げものヌキヌキ弁当
【メイン】
ほっけ昆布醤油漬焼
【サブ】
少しだけw大人のエビマヨ
大きなたまごオニオンコロッケ
ひじき煮
紫芋と新玉ねぎのトマト煮
つけもん
半ライス(玄米か白米をお選び下さい) の予定です!
本日の汁 お弁当と同時購入で100円
◆具たくさんけんちん汁
さといもの美味しさは特筆!!!
大根、にんじん、こんにゃく、ごぼう、しめじ
豆腐、鶏肉、春キャベツ、油揚げ!!!
きっちりと出汁効かせます!
本日のお惣菜 お弁当と同時購入で100円
10時までにはアップします!
◆定番!マカロニサラダ
◆定番!ほうれん草胡麻和え
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…熊本
・ほうれん草…埼玉
・レモン…アメリカ
・寒玉キャベツ…愛知(千切り)
・玉ねぎ…中国
・きゅうり…埼玉
・ねぎ…埼玉
・大根…千葉
・にら…茨城
・新ごぼう…青森
・春キャベツ…愛知
・新たまねぎ…佐賀
・にんじん…徳島
・しめじ…長野
・里芋…中国
・ねぎ…茨城
・紫芋…茨城
店主