おはようございます。
狂風(強ではなく)の吹き荒れた週末。
自宅でゆっくりと出来ました。
でも、タレを作りにお店に向かい、仕込みを
始めるとレジになんやら違和感を感じ、操作したら
動かない…
ヘルプデスクに電話し、指示を受けたけど
やはり動かない…
その電話の1時間後、修理担当者が駆けつけてくれた。
原因はキー操作部の水濡れ。
多分、金曜日にレジを掃除する時に洗剤をこぼしたのだろう。
機種も古く、部品ストックも全部品無いとの事で
結構覚悟したのですが、本当に良かった…
その代わり、出張料含め修理代は…w
でもその迅速な対応に、そのメーカーさんの底力を
感じました。
数年前、レシートカッター部が壊れた時も
数時間で来てくれて本当に助かった。
東芝テックさん、本当にありがとう。
では今週もよろしくお願い致します。
◆お弁当かわの
facebook作りました◆
ポチッとして頂ければ幸いですw
◆汐留スジ田中
牛すじ根菜カレーと本格印度カレー
日替丼ぶりが人気のお店です。
毎日メニュー更新中!詳しくは
http://sujitanaka.exblog.jp/
日替弁当
◆チキン南蛮(タルタルソース付)
一般的なチキン南蛮は鶏ムネ肉を使いますが
かわのではジューシーな鶏モモ肉を使用します。
下味をほんのり付けて、カリッと揚げて、
そのまま食べても美味しい味付けに。
そんな鶏モモ肉を特製南蛮酢にさっと漬けて
最終仕上げを施しご提供します。
南蛮酢は焼津産鰹荒節出汁、濃口醤油、穀物酢で作りました。
もちろん「半羽分」使用でボリューム満点!
程良い酸味が食欲を増進させます!
添付のタルタルソースをかけてお召し上がり下さいね。
◆パリパリ春巻
冷めても皮がパリパリ!
中身の中華具が美味しい春巻です。
◆厚揚と玉こんにゃく煮
甘辛に仕上げた厚揚げに
ぷりぷり玉こんにゃくを合わせて。
◆イカ軟骨大根煮
あのこりこりの箇所
軟骨だけを集めた食材を見つけましたので
本日早速煮物に。
大根と甘辛煮に仕上げますね。
◆玉子焼
◆愛知県産 プチトマト
魚弁当
◆トロさわら天然塩焼
脂のり抜群の鰆もこれが在庫最後!
最後は味噌漬けにしようかな?とも思いましたが
やっぱり塩焼きにすると甘みが引き立って「ウマイッ」w
余計な事はせず、魚自体を楽しんでほしいから
今日もシンプル仕立て!!
身を口の中に入れると「フワッ」とトロケル味わい。
ご飯といっしょに食べてみて下さい。
夢中でご飯をかき込んでしまう美味しさです!!
魚好きな方に是非、おすすめしたいですね。
次回入手できる事を信じて…
それまでさようならー
◆野菜チキンロールフライ
人参とインゲンを鶏むね肉でロール状に巻いたカツです。
断面から見える野菜が、彩り鮮やかな逸品です。
◆なすの麻婆
テンメンジャン、トウバンジャン、トウチジャン
と三種の醤を合わせた特製ソースで。
◆イカ軟骨大根煮
あのこりこりの箇所
軟骨だけを集めた食材を見つけましたので
本日早速煮物に。
大根と甘辛煮に仕上げますね。
◆玉子焼
◆愛知県産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
以上お弁当500円(税込)
◆カレーは是非汐留スジ田中へ◆
パックの蓋が締まるwまで詰め放題お惣菜か
野菜たっぷりの汁付で…550円
http://sujitanaka.exblog.jp/
本日の丼 500円
◆カツ丼!(塩タレver)
何気に人気のカツ丼!を今日はこれまた人気の
塩タレで調味。
サクサクカツ、たっぷり玉ねぎ、そして卵。
それらを塩味でまとめます。
ボリューム満点!
本日のヌキヌキ弁当 500円
◆揚げものヌキヌキ弁当
【メイン】
トロさわら天然塩焼
【サブ】
小松菜お浸し
なすの麻婆
厚揚と玉こんにゃく煮
イカ軟骨大根煮つけもん
半ライス(玄米か白米をお選び下さい) の予定です!
本日の汁 お弁当と同時購入で100円
◆山形風 醤油仕立て芋煮汁
里芋の美味しい季節になってきました。
牛肉ベースの汁は少し甘めであと引き味。
味噌味や醤油味など様々な味付けが芋煮にはありますが
今日は山形バージョーンの「醤油」で。
里芋、牛肉、こんにゃく、蓮根、ごぼう、しめじ
にんじん、だいこん たーっぷり。
韓国唐辛子とネギをたっぷり入れてお召し上がりください。
本日のお惣菜 お弁当と同時購入で100円
10時までにはアップします!
◆定番!マカロニサラダ
◆定番!ほうれん草胡麻和え
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…愛知
・ほうれん草…群馬
・レモン…アメリカ
・キャベツ…群馬
・玉ねぎ…中国
・えのき…長野
・きゅうり…埼玉
・れんこん…中国
・ねぎ…栃木
・小松菜…東京
・大根…千葉
・なす…福岡
・ごぼう…青森
・にら…茨城
・もやし…栃木
・にんじん…台湾
・しめじ…長野
・春キャベツ…神奈川
店主