おはようございます。
「雪が降るかも知れませんよ」の
天気予報を信じ、早めに寝ようと試みた昨夜。
「明日無事にお店にイケるかな」とドキドキしながら
AM12時40分に起床。
窓から外を見ると、路面は濡れているけど雪は振っていない!!
なんか損した気分になり、もう一度睡眠を試みる店主。
30分弱しかありませんが、貴重な睡眠。
でも寝られない…
寝返りしてもう一度チャレンジ。
でも寝られない…
そしていつも通り目覚まし時計が鳴る。
時間はAM1時15分…
本当に損した気分の朝。
明日は晴れますように❤
では今日もよろしくお願い致します。
◆お弁当かわの
facebook作りました◆
ポチッとして頂ければ幸いですw
◆汐留スジ田中
牛すじ根菜カレーと本格印度カレー
日替丼ぶりが人気のお店です。
毎日メニュー更新中!詳しくは
http://sujitanaka.exblog.jp/
日替弁当
◆ほたて醤油バター焼(二粒)
北海道産、生食出来る身厚ホタテを
バター醤油でシンプルに焼き上げました。
と言いながらコツは「ホタテエキス」
ホタテから出てくる汁は「旨みの素」
じっくり弱火で煮詰めてエキスを作ります。
そして醤油は濃口「キッコーマン!!」
上記を合わせて特製バター醤油が完成します。
香ばしくご飯進む味加減!
◆大きな♪すき焼きコロッケ
少し甘めのすき焼き風具材をたっぷり入ったコロッケです。
ご飯に合う味付けで冷めても美味しく召し上がれます。
じゃがいも、玉ねぎ、牛肉、しらたき、ねぎ。
◆白菜の辛子和え
油揚げと合わせてピリッと辛子和えに。
箸休めに最適なお惣菜です。
◆京芋と大根の青豆鶏そぼろ生姜あん
宮崎県産の京芋を大ぶりイチョウ切りに。
神奈川県産大根も大ぶりのイチョウ切りに。
出汁で炊いて、鶏もも肉のひき肉を合わせて
生姜を入れてとろみを付けて。
最後に青豆を投入。
やさしい味のお惣菜です。
◆玉子焼
◆熊本県産 プチトマト
魚弁当
◆銀カレイ西京味噌漬焼
本日も築地川正の社長に大盤振舞いして頂きました!!
明日休市だからでしょうかw
焼くのが大変なくらい脂ののった銀カレイを特別提供して頂きました。
低温熟成で72時間、じっくりと味噌床に漬けて寝かせました。
そんな銀カレイ、勿論無添加仕上げ!
着色料も保存料も一切使用していない健康魚!!
ちなみに…
試しに検索エンジンで「弁当 銀カレイ」検索してみてください。
500円の弁当には絶対に入らない・・・断言できますwボッtあkrw
焼きとき、結構崩れやすく、店主の口の中に入ってしまうので
是非、お早めにお求め下さい。
◆ごぼうと豚ひき肉のフライ
食物繊維たっぷりのごぼうを使用した
豚ひき肉のフライです。
◆カリフラワーとキュウリの海老酢物
兵庫県産の地味野菜カリフラワーは
値段の割には地味ですし、イマイチ人気ないのが特徴w
でもたべると美味しいと思いますの。
スーパーで結構なお値段しますので、自分で手にするのは
ちょっと…と言うあなた!におすすめ!!
今日はキュウリと海老を合わせて酢物に。
◆京芋と大根の青豆鶏そぼろ生姜あん
宮崎県産の京芋を大ぶりイチョウ切りに。
神奈川県産大根も大ぶりのイチョウ切りに。
出汁で炊いて、鶏もも肉のひき肉を合わせて
生姜を入れてとろみを付けて。
最後に青豆を投入。
やさしい味のお惣菜です。
◆玉子焼
◆熊本県産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
以上お弁当500円(税込)
◆カレーは是非汐留スジ田中へ◆
パックの蓋が締まるwまで詰め放題お惣菜か
野菜たっぷりの汁付で…550円
http://sujitanaka.exblog.jp/
本日の丼 500円
◆豚ロース生姜焼丼ぶり
アメリカ産チルドポーク、豚ロース肉を
さっと焼き上げ特製生姜タレで味付け。
ご飯進みますよ。
さりげなく人気の丼ぶりですw
本日のヌキヌキ弁当 500円
◆揚げものヌキヌキ弁当
【メイン】
銀カレイ西京味噌漬焼
【サブ】
白菜の辛子和え
京芋と大根の青豆鶏そぼろ生姜あん
なす揚煮浸し
カリフラワーとキュウリの海老酢物
つけもん
半ライス(玄米か白米をお選び下さい) の予定です!
本日の汁 お弁当と同時購入で100円
◆下仁田葱の具たくさん醤油汁
鰹と昆布の出汁にたくさんの野菜を合わせて。
旨味溢れる、これぞ「汁」
今日は旬の味!下仁田葱をメインに
大根、にんじん、しめじ、あといも、油揚、豚肉
味噌味仕立てです!!!
本日のお惣菜 お弁当と同時購入で100円
10時までにはアップします!
◆定番!マカロニサラダ
◆定番!ほうれん草胡麻和え
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…熊本(愛知)
・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・キャベツ…愛知
・里芋…中国
・京芋…宮崎
・下仁田葱…群馬
・セロリ…静岡
・玉ねぎ…中国
・きゅうり…茨城
・ねぎ…茨城
・なす…高知
・青豆…中国
・大根…神奈川
・白菜…茨城
・カリフラワー…兵庫
・もやし…栃木
・にんじん…千葉
・しめじ…長野
店主