おはようございます。
目が二重になって治りません。
それも片目だけ。
目薬さしてもダメ。
いっその事「あいぷち」でもやって
白いのはみ出させながら両目二重にと企む店主ですww
誰か治し方教えて下さい。
ちなみに寝不足気味です。
今日もよろしくお願い致します。
日替弁当
◆豚トロ柚子胡椒焼
コリコリの独特食感!で人気の豚トロ肉を
今日は特製柚子胡椒たれで焼き上げました!
結構、しっかりと味付けしますので「ご飯」進みます。
ピリ辛、そしてご飯の進む、そんなお惣菜いかがでしょうか?
◆アジ梅しそフライ
新鮮なアジを開きにして、梅肉とシソをあわせ
風味良く仕上げました。
ひと手間掛けたアジフライです。
◆インゲンと豆もやしのナムル
今が旬!のインゲンを
さっと湯がいて豆もやしと合わせてナムル仕上げに。
シャキシャキ食感がたまりません!
◆白菜と柿の胡麻サラダ
どんどん甘くなってきた「白菜」
葉も柔らかで生食しても「おいしい」のがこの季節の特徴。
千切りにして、旬の果物「柿」と合わせて
胡麻ドレッシングで合わせました。
ちなみに柿は実家の裏山で採って来ましたw
◆玉子焼
◆熊本県産 プチトマト
魚弁当
◆本メヌケ(アコウダイ)本粕漬焼
山形県米沢産、精米歩合60%以下の白米(米の外側を40%以上削る)
を原料に用いて低温でゆっくり発酵させ、清酒全体の6%しかない
貴重な酒粕を本日は使用しました。
じっくりと、もちろん無添加仕上げで漬けこみました。
だからこそしっかりと酒香あふれる切り身の本日は
お魚好きな方だけではなく、お酒好きな方にもおすすめと言えます(笑)
純米粕特有の旨味をお楽しみいただければ幸いです。
魚には脂質もしっかりありますが、結構淡泊上品な味に仕上がっております。
ちなみにメヌケとは、深い水深(200~1000m)に生息するメヌケが
釣りあげられて水圧の急激な変化によい目が飛び出すから「メヌケ」と言います。
◆カニクリームコロッケ
みんな大好き!カニクリームコロッケ。
開発した人々に感謝!カニクリームコロッケ。
日本の技術に乾杯!カニクリームコロッケ。
◆なすとがんもの煮付け
ナスは田舎煮に仕上げ
別に炊いたがんもと合わせました。
安心、ほっとする煮物です。
◆白菜と柿の胡麻サラダ
仕込み所要時間累計6時間w
せっせと白菜を千切りして
柿は皮剥いて、種とって、千切りにして
疲れ果てた…今日はまだ週の半ばw
◆玉子焼
◆熊本県産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
以上お弁当500円(税込)
本日の丼 500円
◆カツドン!
かわの定番丼ぶり、カツ丼は毎日やってくれよ!
と言われるくらいの人気商品!
根強い人気、指名買い続出!
茨城県産豚モモ肉をカツに仕上げ
特製つゆで玉ねぎとさっと煮て
卵をまわしかけて完成させたカツ丼!
安心の国産肉使用品。
残念ながら作りたてじゃないですが美味しさは保証付!
ボリューム満点、持てばわかるこの重さw
材料高騰中ですがお値段据え置きww
本日の汁 お弁当と同時購入で100円
◆ついに出たw八戸名物せんべえ汁
この為に専用せんべいをお取り寄せしましたw
B級グルメでグランプリを受賞した!!あのせんべえ汁。
実は先日お酉さまに行った時、出ていた屋台で
せんべえ汁を頂きまして作り方を教えて頂きましたww
そこでかわのでも再現をとw
青森県八戸市を中心に青森県南かた岩手県北周辺で
食べられてきた郷土料理です。
細かな決まり事はなくw、何でもあり!って言うのが実情。
具はもちろん「たくさん」
鶏肉、長ネギ、にんじん、ごぼう、しいたけ、まいたけ、しめじ
白菜、えのき、油揚、大根・・・そして「せんべい」
せんべいを最初にいれてもヨシ。
せんべいを別添に持って帰って直前に入れてもヨシ。
鶏のだしがしっかりと効いた栄養満点の汁!!!!!
超★おすすめです。
※せんべえはひとり一枚で
お願いします!!!!!!
本日のお惣菜 お弁当と同時購入で100円
10時までにはアップします!
◆定番!マカロニサラダ
◆定番!ほうれん草胡麻和え
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…熊本
・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・にら…栃木
・きゅうり…群馬
・しめじ…長野
・えのき…長野
・大根…神奈川
・白菜…茨城
・ごぼう…群馬
・柿…愛知
・にんじん…北海道
・キャベツ…群馬
・豆もやし…千葉
・ねぎ…埼玉
・まいたけ…新潟
・辛子水菜…愛知
・みつば…静岡
・バジル…愛知
店主