おはようございます。
店頭に停めてある仕入&通勤用三輪車。
毎日大活躍です。
一応屋根が付いているので軽い雨は防げますが
強い雨だと全く・・・おまけのワイパーも・・・前見えず・・・
昨夜帰宅中、日本橋の辺りで某ドイツ製高級車に横から水はねされ・・・
世の中の格差を感じながらしみじみ帰宅しました。
いつかドアのついた車両で仕入したいとささやかな願いです。
今は雨が降らない事を祈るしかないみたいですね。
今日もよろしくお願い致します。
日替弁当
◆チキンカツ
大人気!かわののチキンカツ。
旨さの理由は「特製スパイス」と「朝からパン粉付け」の2点!
ジューシーな鶏モモ肉を半羽分使用し、特製スパイスでシンプルに味付け。
朝から必死にパン粉を付けてます。
キャノーラ油で揚げるからとってもヘルシー♪
丸ごとかぶり付いて下さい!
◆赤ジャガイモ入ポテトサラダ
長野県産の怪しい色した「赤じゃがいも(笑)」
いちょう切りにして半分カリカリに揚げて、半分蒸してポテトサラダに。
もちろん普通(笑)のポテトも使用しております。
きゅうり、にんじんも入れて。
色は怪しいですが、食べてみて下さい。旨いです。
美味しいっていう言葉より「旨い」が合います。
◆ゴーヤチャンプルー
今が旬!の苦瓜、ゴーヤ。
玉子・豆腐・もやし・キャベツ・茨城県産豚モモ肉を使用し
醤油&和風味でシンプルに。
暑くなる(はず)の今日、ぴったりのお惣菜です!
◆うずらの卵串フライ
串揚げの定番品!うずらの串揚げ。
ビールが飲みたくなるおかずですが、昼間はご飯で我慢!
ソースをたっぷりかけてお召し上がり下さい。
◆玉子焼
◆福岡県産 プチトマト
魚弁当
◆大きな紅鮭クレイジーソルト焼
今日のお塩はクレイジーソルト、MADE IN USA!
身厚で脂も程よくのっている紅鮭をどーんと一枚!
もちろん川正さんの品ですよ!
広い築地市場の中で川正さんは鮭取扱量5本指に入ります!
その川正さんの品ですから間違いありません!
この紅鮭は食べ応えもあるし、何よりご飯に合う!
日本人に生まれて良かったと思うお魚ですね(笑)
色も食欲をそそる「紅」です、べに。
◆鶏だんごとカボチャの照り炒め
ホクホクのかぼちゃと鶏だんごを、醤油と砂糖ベースの
かわの特製テリヤキタレで炒めました。
シンプルだけど奥深い。そんなの目指しました。
ご飯のおかずに最適に仕上がったと店主自負しております(笑)
◆ゴーヤチャンプルー
今が旬!の苦瓜、ゴーヤ。
玉子・豆腐・もやし・キャベツ・茨城県産豚モモ肉を使用し
醤油&和風味でシンプルに。
暑くなる(はず)の今日、ぴったりのお惣菜です!
◆野菜きんちゃくのさっぱり煮
たくさん具の詰まった揚げきんちゃくを、薄っすら和風だしで
しっかり煮込んで仕込みました。
とてもジューシーに仕上がりました。
◆玉子焼
◆こちらは赤いウインナーにします
メンチ弁当
唐揚弁当
以上お弁当500円(税込)
本日の丼 500円
◆メンチ丼!
ついに登場、かわののメンチ丼!
人気のメンチを1.5個使用しボリューム満点!
特製つゆで玉ねぎを煮込んで揚げたてサクサクのメンチを入れ
たっぷりの玉子でとじて上から香り良い三つ葉を散らす!
満足度高いどんぶりですよ!
本日の汁 お弁当と同時購入で100円
◆カブ菜と玉ねぎ豆腐油揚げの味噌汁
カブ菜と玉ねぎをごま油で炒め、味噌汁の具にしました。
もちろん三河赤味噌も入れますので奥深い味に仕上がります。
そして嬉しい「具たくさん」
早く来店すれば「具まみれ」遅く来店すれば「野菜のうまみ溶け込んだ」(笑)
味噌汁が味わえます。
本日のお惣菜 お弁当と同時購入で100円
10時までには必死に投稿します。
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…福岡
・ほうれん草…茨城
・レモン…チリ
・玉ねぎ…佐賀
・きゅうり…岩手
・大根…青森
・ミツバ…千葉
・わけぎ…千葉
・にんじん…北海道
・キャベツ…長野
・ゴーヤ…茨城
・甘なんばん…山形
・もやし…栃木
・長いも…青森
・インゲン…秋田
・かぼちゃ…北海道
・カブ菜…埼玉
・赤じゃがいも…長野
・パプリカ…オランダ
・おくら…熊本
店主