おはようございます。
昨日はお惣菜内容アップできず、本当にすみませんでした。
気をつけます。
早速の電話注文、誠にありがとうございました。
次回も是非どうぞ。
★本日のデザート
パイナップル入り柔らか杏仁豆腐! 120円
日替弁当
◆手作り海老フライ
ぷりぷりのフライに最適なブラックタイガーを、朝から必死に
薄衣でパン粉を付けました。
よくある海老フライは、皆さんご存じのようにパン粉で膨らませる(笑)
海老に到達するまで・・・
かわのの海老フライはすぐに「身」
また、皮を剥いて足を取り丁寧に仕込んでありますので
旨味が違いますよ。
◆ベーコン&じゃがいもの春巻
刻みベーコンとつぶしたジャガイモを春巻の皮で包みました。
イメージは「マ〇ク」のベーコンポテトパイ(笑)
あちらはならないけど、かわののはおかずになります。
◆牛カルビ肉とレンコンきゅうりのカレー炒め
牛カルビ肉をしっかりと炒め、歯ごたえの良いレンコンと
今が旬のきゅうりを一緒に炒めました。
きゅうり?と思われるかも知れませんが、牛肉カレー風味には
とても合うんですよ。
ご飯のおかずに、箸休めに是非どうぞ!
◆枝豆とかぼちゃのサラダ
甘いかぼちゃに食感良い枝豆をプラス。
バランス良い仕上がりになりました。
ポテトよりこっちの方が好きと言うお客様も多数!
芋には負けません!
◆玉子焼
◆愛知県産 プチトマト
魚弁当
◆焼きサバアンデス紅岩塩焼
脂のりの良く食べ応えのあるサイズのサバを
グリルで丁寧に焼き上げました。
アンデス紅岩塩のやさしい塩味がご飯を進めさせます。
身離れも良く、骨も少ないですよ。
◆大きなロールキャベツコンソメ煮
みなさんに人気、大きなロールキャベツ。
コトコト昨夜煮込んで冷まして、また朝からコトコト・・・
シンプルなコンソメの旨味をいっぱい吸ってます!
鶏豚挽肉がいい感じ。
スープをこぼさないように注意して召し上がってくださいね。
◆里芋の揚げ煮
今回は切らさないようたくさん炊きました!
甘~く炊いた里芋さん!おかずに最適。
油で揚げてあるからコクもあります。
◆牛カルビ肉とレンコンきゅうりのカレー炒め
牛カルビ肉をしっかりと炒め、歯ごたえの良いレンコンと
今が旬のきゅうりを一緒に炒めました。
きゅうり?と思われるかも知れませんが、牛肉カレー風味には
とても合うんですよ。
ご飯のおかずに、箸休めに是非どうぞ!
◆玉子焼
◆愛知県産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
以上お弁当500円(税込)
本日の丼 500円
◆牛焼肉ビビンバ丼
にんじん、ぜんまい、ホウレンソウ、豆もやしのナムルと
甘く炒めた牛焼肉をトッピング。
彩良くご飯は確実に進みます。
さっぱりめに仕上げております。
本日の汁 お弁当と同時購入で100円
◆ミネストローネ
この頃いろんな味噌汁を作っていたらお客様に
「前みたいにタマにはいろいろ作りなさいよ」と言われました(笑)
だから久しぶりに「ミネストローネ」
トマト、キャベツ、はくさい、玉ねぎ、ベーコン、じゃがいも、にんじん、セロリ、しめじ
具が豊富に入っております。
朝からじっくりコトコト煮込んだスープ状態です。
トッピングもクルトン、マカロニを用意しました。
具をすくってもよし。
マカロニ全開でもよし。
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…愛知
・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…北海道
・きゅうり…千葉
・万能ねぎ…福岡
・にんじん…千葉
・しめじ…三重
・はくさい…茨城
・トマト…千葉
・キャベツ…茨城
・蓮根…中国
・もやし…栃木
・長いも…青森
・じゃがいも…北海道
店主