おはようございます。
昨日(月曜日)の豚汁、中身の紹介
ブログには「新じゃがいも」と記載して実際に入ったのは
「さといも」…本当にすみません。
新じゃがいもの在庫少なくて。。。サトイモチョイスしました。
楽しみにされた方、本当に申し訳なかったです。
また水曜日、休市の為、店頭には野菜が山積みになります。
邪魔だとは思いますがご了承頂けますよう
よろしくお願い申し上げます。
では、今日もよろしくお願い致します。
◆汐留 スジローのHPが出来ましたw◆
ブックマークして頂ければ幸いですw
http://www.genkigohan.com/sujirou/
日替弁当
◆豚ロース冷しゃぶ(塩ドレッシング付)
蒸し暑い!でも食べなきゃバテる!
食欲ないこんな時におすすめが今日のメニュー!
湯にくぐらせてさっぱり脂を落としたロース肉は「アメリカ産」
脂も比較的少なくヘルシー、でもうまみ抜群!なのが
このお肉の特徴。
合わせますのは「新玉ねぎ、きゅうり」
巻いて食べてもヨシ、別々に食べてもヨシ。
この季節にピッタリな「塩ドレッシング」を別添で。
◆豚ロースと玉ねぎの串カツ
でも、やっぱり少し「フライ」が欲しいw
そんな欲張りさんにおすすめ♪
◆五目きんちゃく煮
油揚げに大根、人参、ごぼう、春雨、椎茸を
詰め込んで干瓢で仕上げたきんちゃく。
甘辛に煮上げます。
◆グリーンボールとさつま揚げの煮物
まんまる、緑鮮やか「グリーンボール」=キャベツ。
生食が一番おいしいのは山々ですがw
今日は「もっと美味しくなる」とさつま揚げと合わせて
煮物仕上げに。
しっかりとさつま揚げの旨味がキャベツに乗り移り…
◆玉子焼
◆茨城県産 プチトマト
魚弁当
◆トラウトサーモンわさび醤油漬焼
登場から大反響!の「わさび醤油漬」
今日はトラウトサーモン!!
ピリッとした仕上がりに期待。
脂のり良いお魚をわさび効果でさっぱり食す。
こんな贅沢はないですねー
わさびは伊豆天城産
初夏の味、ぜひご賞味を!
◆里芋とコーンのクリーミーフライ
愛媛県産の食感の柔らかい里芋をたっぷり使用した
クリーミーなフライ。とうもろこしも入っております。
◆みぶ菜塩漬とパストラミの和えもの
最初炒め物と思いましたが
せっかく新鮮なみぶ菜でしたから塩浅漬に。
最後に炒めたパストラミと合わせました。
パストラミの黒コショウがいい感じです。
◆グリーンボールとさつま揚げの煮物
まんまる、緑鮮やか「グリーンボール」=キャベツ。
生食が一番おいしいのは山々ですがw
今日は「もっと美味しくなる」とさつま揚げと合わせて
煮物仕上げに。
しっかりとさつま揚げの旨味がキャベツに乗り移り…
◆玉子焼
◆茨城県産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
以上お弁当500円(税込)
◆カレーは是非汐留スジローへ◆
パックの蓋が締まるwまで詰め放題お惣菜か
野菜たっぷりの汁付で…550円
今日は焼肉サラダ丼ぶり!
http://sujirou.exblog.jp/
本日の丼 500円
◆メバチまぐろ脳天ガーリックソース焼
築地市場、まぐろの名門「相馬水産」さんより。
たっぷり♪脳天肉をお譲り受けました!
一頭からわずか二本しか取れない!頭肉とは鮪の頭部分からとれる肉です。
今日は特製ガーリックソースで焼き上げました。
夏のスタミナ源♪
煮玉子もつけちゃいます!!!
本日のヌキヌキ弁当 500円
◆揚げものヌキヌキ弁当
【メイン】
トラウトサーモンわさび醤油漬焼
【サブ】
五目きんちゃく煮
グリーンボールとさつま揚げの煮物
みぶ菜塩漬とパストラミの和えもの
水餃子
つけもん
半ライス(玄米か白米をお選び下さい) の予定です!
本日の汁 お弁当と同時購入で100円
◆中華黒梅酢スープ
蒸し暑いこんな時。
さっぱり、こってり、こんなスープはいかが?
鶏豚ベース、豚肉、豆腐、大根、さつま芋
にんじん、しめじ、きくらげ、シイタケ、そして溶き卵!
黒梅酢味は後引くスープです。
ラー油をたらせば…もっと美味しくw
本日のお惣菜 お弁当と同時購入で100円
10時までにはアップします!
◆定番!マカロニサラダ
◆定番!ほうれん草胡麻和え
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…茨城
・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・しいたけ…中国
・グリーンボール…長野
・にら…栃木
・玉ねぎ…中国
・新玉ねぎ…兵庫
・きゅうり…秋田
・大根…北海道
・みぶ菜…埼玉
・さつまいも…千葉
・にんじん…千葉
・キャベツ…茨城
・しめじ…長野
・ネギ…茨城
店主