おはようございます。
◆本年度は今日までの営業です◆
◆新年度は5日(木)より営業します!!◆
今年も無事に最終営業日を迎える事が出来ました。
誠にありがとうございます。
腱鞘炎、腰痛、視力低下、坐骨神経痛…と
身体の節々に衰えが出始めてきた感を。。。
店主弱気w来年は無理せずに
と思ったんですが、先日同業者の嫌らしい「来店調査」をされ
非常に頭に来たので、それを蹴散らすように
来年も更にパワーアップして頑張りたいと思います。
「君は生き急いでいる」と先輩に言われたりするのですが
性格が多分そうさせているの思います。
でも無理はしても無茶はせず、本当に痛くて仕方ない時は
身体を労わりたいと思います。
生業店の宿命ですが自分が止まるとすべてが止まります。
迷惑かけないように摂生したいと思います。
そして優しい店主を目指しw生まれ変わります。
スタッフに支えれとても感謝です!
お客様のために!!
とことん「ビジネスランチ」極めます(^^)v
来年もご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。
今日もよろしくお願い致します。
今年もお疲れ様でした。
◆お弁当かわの
facebook作りました◆
「いいね!」するともれなく弁当画像が
あなたのタイムラインを乱舞しますw
日替弁当◆サーモンチーズカツ(マヨネーズ付)最後の最後のメインは
サーモンにチーズを添えたカツ!
ボリューム満点!2枚盛り付けちゃいます!!
でもね、魚ですから
ヘルシーなんで安心を!!
◆シュリンプフライ 小さめの海老をフライに
「シュリンプ」w
こちらは2尾盛り付けちゃいます。
スーパーフライデーw
◆長芋の出汁和え箸休めに最適なネバネバ食材
出汁で和えてサクサク仕立て
◆エリンギと昆布青豆ひじきのゴマ担々和え最後までコリコリにこだわるかわのw
エリンギ、多分嫌われる食材ではないかと思います。
コリコリ昆布、健康ひじき
青豆は単に彩りでw
◆玉子焼
◆愛知県産 プチトマト
魚弁当◆さわら西京味噌漬焼骨なしで大人気!
身も柔らか適度な脂のり!!
かわのでも人気上位のお魚です。
今日は味噌漬鉄板の味「西京味噌」に
ご存じの通り味噌漬は味噌床に漬けこみするのですが
そこに至るまでのプロセスが大変!
ふり塩をし、時には酒を振りかけて
余計な水気を出して、ふき取って漬けこむんです。
そして途中で返して、水気を取り除き
それで完成するんです。
そんな手間暇かけて、じっくり低温熟成72時間。
もちろん無添加仕上げで。
◆完熟トマトコロッケ小さくてもしっかりとした存在感!
完熟したトマトをたっぷり使用したコロッケです。
◆叩き胡瓜ときのこのポン酢和えしめじ、まいたけ、えのき、ひらたけ、しいたけ
キクラゲに叩き胡瓜を合わせてポン酢仕立て
◆エリンギと昆布青豆ひじきのゴマ担々和え
最後までコリコリにこだわるかわのw
エリンギ、多分嫌われる食材ではないかと思います。
コリコリ昆布、健康ひじき
青豆は単に彩りでw
◆玉子焼
◆愛知県産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
すべてお弁当550円(税込)
【ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒】
◆半ライス(普通盛の約半分の量)50円引きで「500円」
◆中盛(普通盛の約1.5倍の量)50円増しで「600円」
◆大盛(普通盛の約2倍の量) 100円増しで「650円」
※それ以上もご相談に応じますw
本日の丼 550円
◆広島県産牡蠣フライ卵とじ丼ぶり
ぷりぷりじゅわーとミルク感たっぷりの
広島県産牡蠣をフライに仕上げ
特製つゆで卵とじに。
甘辛味、ご飯進みますよー
本日のヌキヌキ弁当 550円
◆揚げものヌキヌキ弁当
【メイン】
さわら西京味噌漬焼
【サブ】
長芋の出汁和え
叩き胡瓜ときのこのポン酢和え
エリンギと昆布青豆ひじきのゴマ担々和え
プチトマト
つけもん
半ライス(玄米か白米をお選び下さい) の予定です!
本日の汁
お弁当と同時購入で100円
◆汐留ブラック汁w
チャーシューの煮汁を使用して出汁と合わせ
黒ーく、黒ーく仕上げますw
具は黒くないですが確実に黒く染まりますw
きくらげ、しいたけ、新じゃがいも、ごぼう,かぼちゃ
にんじん、大根、キャベツ、油揚げ、豚肉、蓮根の具!
見た目は黒くて濃そうですがきちんと召し上がれる
濃度、旨味で仕上げます!!ご安心を。
一部マニアに大好評デスw
「なんじゃこりゃ、真っ黒じゃん」の声に負けずにw
本日のお惣菜
お弁当と同時購入で100円
詳細は店頭に表示しております。
◆定番!マカロニサラダ
◆定番!ほうれん草胡麻和え
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…愛知
・ほうれん草…栃木
・ごぼう…青森
・しめじ…長野
・レモン…アメリカ
・新じゃがいも…北海道
・レタス…長野
・ニラ…千葉
・玉ねぎ…北海道
・しめじ…長野
・きゅうり…千葉
・にんじん…北海道
・キャベツ…栃木
・もやし…栃木
・蓮根…中国
・大根…徳島
・ネギ…埼玉
店主