おはようございます。
新年早々業務用冷凍冷蔵庫が故障し
新年早々スタッフが飛び
憂鬱な毎日を送る店主ですがw
これも運命、と受け止めて
きっと皆様の不運を、店主が受け止めてww
でも泣かないように営業しますww
ではそんな感じで今日もよろしくお願い致します。
◆お弁当かわの
facebook作りました◆
「いいね!」するともれなく弁当画像が
あなたのタイムラインを乱舞しますw
日替弁当 550円
◆まるかじり焼豚(タルタルソース)
まるかじり❤なんて素敵な言葉なんでしょう。
デンマーク産の豚バラ肉を特製タレ
(醤油、はちみつ、日本酒等)に漬けこみ2日。
朝からスチーム当てながらじっくり焼き上げる事約一時間!
余計な脂は滴り落ちて、食べやすくさっぱりと
かわの流に焼豚を拵えます。
噛むと適度な歯ごたえがあり旨味がじゅわっと広がる焼豚。
柔らかいお肉もイイですが、噛んで美味しい焼豚。
是非ひたすら噛んで下さいw
今回は細身にして太くゴロゴロ仕上げにしましたよーw
◆いわし大葉フライ
新鮮なイワシに大葉を添えてフライにしました。
身厚のいわしは食べ応えも旨みも抜群!
野菜&肉&魚でバランス良い弁当に仕上げました。
◆ポテトサラダ
かわの定番
じゃがいもゴロゴロサラダです。
◆あじつみれ大根煮
アジつみれはさっと油で揚げて
大根と煮上げます。
◆玉子焼
◆愛知県産 プチトマト
魚弁当 550円
◆とろサンマ蒲焼
諦めていたあの逸品⇒とろサンマ入荷!!!!
いつも大好評!蒲焼仕上げに!!!!!
最後とか言いながら…面目ないです。。。
でも旨いから許してww
一年で一番脂のりが良い「九月」漁獲品限定
宮城県女川港にて水揚げされた
脂質「25%」オーバーのサンマ!!!のみ使用。
とにかく柔らかい逸品!!!
今日も魚マニアの皆さん、見逃さないでね!!
◆ごぼうと豚挽肉のフライ
食物繊維たっぷりのごぼうと
豚挽き肉を食感よいフライ仕上げに。
◆きゅうり蒸鶏胡麻サラダ和え
きゅうりの水気を如何に飛ばすか
これが最大の難関、そしてポイントです!
◆あじつみれ大根煮
アジつみれはさっと油で揚げて
大根と煮上げます。
◆玉子焼
◆愛知県産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
以上お弁当550円(税込)
本日の丼 550円
◆海老フライ卵とじ丼ぶり
特製つゆでさくさく海老フライを
三尾!玉ねぎといっしょに卵とじに。
ご飯は確実に進みます!
本日のヌキヌキ弁当 550円
◆揚げものヌキヌキ弁当
【メイン】
とろサンマ蒲焼
【サブ】
ポテトサラダ
きゅうり蒸鶏胡麻サラダ和え
あじつみれ大根煮
煮豆腐
プチトマト
つけもん
半ライス(玄米か白米をお選び下さい) の予定です!
本日の汁 お弁当と同時購入で100円
◆具たくさんけんちん汁
正月の暴飲暴食
荒れた胃にやさしいけんちん汁
しっかりと鰹と昆布で出汁を取り
たっぷりの野菜で仕上げます。
どちらにしても汁物にすると、一度にたくさんの
野菜、食材を摂取することが出来ます。
生野菜に換算すると、とても口に入らない量の具材。
そこが汁物の良い所です。
今日は根菜主体、鰹と昆布の天然出汁。
そして鶏肉の旨味を効かせたけんちん汁です。
【野菜大き目ゴロゴロカットw】
大根、にんじん、ごぼう、れんこん、里芋
しめじ、キャベツ、こんにゃく、油揚げ、豆腐、鶏肉 の11品目!
本日のお惣菜 お弁当と同時購入で100円
10時までにはアップします!
◆定番!マカロニサラダ
◆定番!ほうれん草胡麻和え
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…愛知
・ほうれん草…茨城
・蓮根…中国
・しめじ…長野
・大根…千葉
・さといも…中国
・レモン…チリ
・えのき…長野
・玉ねぎ…中国
・ネギ…茨城
・ごぼう…青森
・もやし…千葉
・にんじん…北海道
・キャベツ…愛知
・白菜…茨城
・きゅうり…愛知
・生姜…中国
店主