おはようございます。
「顔なじみ」とか「常連さん」とか言う存在のお客様
名前は知らないけど、お互いに声にも出さないかも知れないけど
心の中で「いつもどうも」と言える、思える存在のお客様
転勤や退職、そして結婚、転職…様々な事情で
この地を離れて行く方も見えるのですが
この10月末にもそんな出来事が…
移転する前の古い店の時から、アツい、狭い、汚い。。。と言う
三重苦で今よりも粗悪な環境と
その暑さから来るイライラによる粗暴な接客
間口が狭いから聞こえるように絶叫する注文。。。と
難題を乗り越えてきた同志とも言えるw
お客さまたちが新天地に引っ越されるんです。
先輩が後輩を連れ、その後輩が更に後輩を連れ
先輩は給料が高くなるとかわのから遠ざかりw
その後輩が更に後輩を連れて、みたいなww
あまりの接遇に嫌気がさして来なくなられた方もいるし
会社名を間違えて尋ねたら、ムスっとされて来なくなった方もいるし
さまざまですが彼ら、彼女らの成長と共に
かわのは進んで来たと言っても過言ではありません。
そんな中、弁当屋の私たちが出来る事は
「弁当屋に徹する事」であり
とにかく早く、とにかくお値打ちな品をと思いながら
毎日営業してきました。
それなのに慌ただしい中、挨拶も出来ずに、感謝も伝えられず
申し訳ないと思います。
ツイッターとかFacebookのSNSで
「がんばってー」とメッセージくれたり
美味しい店を教えてくれたり
SNSの事もたくさん教えてもらいました。
今まで本当にありがとうございました。
引越と言っても歩いて30分位だと思いますので
たまには来て下さいw
10月も終っちゃいます。
それでは今日もよろしくお願い致します。
今週もお疲れ様でした!!
◆お弁当かわの
facebook作りました◆
「いいね!」するともれなく弁当画像が
あなたのタイムラインを乱舞しますw
日替弁当 550円
◆豚トロ柚子胡椒焼
お待たせしました!
超久々の登場!!!
コリコリな独特の食感、豚トロ肉をかわの特製柚子胡椒タレで
焼き上げました。
とてもファンの多い「豚トロ」ですが、特にこの柚子胡椒タレは
ありがたい事に好評。
ピリ辛、そしてご飯の進む、そんなお惣菜いかがでしょうか?
玉ねぎと一緒に炒めます。
◆カニクリームコロッケ
今日は日替弁当の副菜として登場!!
みんな好きですもんねー
◆なめことちくわの柚子おろし和え
つるつるなめこと竹輪のコンビ
さっぱり柚子の箸休め
◆新じゃがいもとブロッコリーのジェノベーゼソース
オリーブオイルに冷凍バジルペースト
松の実、パルメザンチーズ、にんじくのみじん切り
塩、胡椒で調味し仕上げたジェノベーゼソース。
野菜との相性もピッタリです。
◆玉子焼
◆千葉県産 プチトマト
魚弁当 550円
◆銀むつ西京味噌漬焼
かわのはいつでも大盤振舞♪
あの、あの銀むつ登場です!!!
この銀ムツ、脂が凄いのでじっくりと西京味噌床に漬け込む事3日。
脂と言っても、上品で口溶け良い
「大人の味わい」
銀むつって何?と気になった方は
食べるべし、そしてその後検索すべしw
この銀むつ弁当、日テレさんの「有吉反省会」にも出ましたよ。
(あくまでも弁当がですがw)
◆白身チーズ天ぷら
白身魚(タラ)のすり身にプロセスチーズをしっかりと加え
風味とコクを楽しめる天ぷら仕上げに。
◆マカロニ玉子サラダ
安定の美味しさ
みんな好きなマヨ味♡
◆新じゃがいもとブロッコリーのジェノベーゼソース
オリーブオイルに冷凍バジルペースト
松の実、パルメザンチーズ、にんじくのみじん切り
塩、胡椒で調味し仕上げたジェノベーゼソース。
野菜との相性もピッタリです。
◆玉子焼
◆千葉県産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
以上お弁当550円(税込)
本日の丼 550円
◆海老フライ卵とじ丼ぶり
プリプリ海老を三尾使用
特製つゆで玉ねぎといっしょに
卵とじに仕上げます!
本日のヌキヌキ弁当 550円
◆揚げものヌキヌキ弁当
【メイン】
銀むつ西京味噌漬焼
【サブ】
なめこと竹輪の柚子おろし和え
新じゃがいもとブロッコリーのジェノベーゼソース
マカロニ玉子サラダ
なす揚煮浸し
プチトマト
つけもん
半ライス(玄米か白米をお選び下さい) の予定です!
本日の汁 お弁当と同時購入で100円
◆根菜と鶏団子のスープ
※先にお願いしますが
「具だけ」「鶏団子だけ」持っていかないで下さい。
蓮根、大根、ニンジン、ごぼう、カリフラワー
ほうれん草、木耳、玉ねぎ、鶏団子の具!
とろみをつけた中華味で仕上げます。
本日のお惣菜 お弁当と同時購入で100円
10時までにはアップします!
◆定番!マカロニサラダ
◆定番!ほうれん草胡麻和え
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…千葉
・ほうれん草…栃木
・蓮根…中国
・新じゃがいも…北海道
・しめじ…長野
・大根…北海道
・ニラ…茨城
・ごぼう…宮崎
・レモン…チリ
・ブロッコリー…アメリカ
・なめこ…山形
・玉ねぎ…中国
・ネギ…埼玉
・にんじん…北海道
・キャベツ…茨城
・しいたけ…中国
・もやし…千葉
・きゅうり…茨城
・生姜…中国
・なす…茨城
店主