おはようございます。
近所の鶏肉店の店頭で焼とりを売っているのですが
店主、これにハマっています。
「にんにく焼とり」120円
鶏+にんにく+鶏+にんにく+鶏
鶏のジューシーさとにんにくのコンビネーション!!
絶妙な塩加減!!!
残念なのはいつも買いに行くと少ししか残っていなくて…
昨日のチロル(さくらもち)とこの焼とりが
店主の原動力ですw
では今日もよろしくお願い致します。
◆お弁当かわの
facebook作りました◆
ポチッとして頂ければ幸いですw
◆汐留スジ田中
牛すじ根菜カレーと本格印度カレー
日替丼ぶりが人気のお店です。
毎日メニュー更新中!詳しくは
http://sujitanaka.exblog.jp/
日替弁当
◆チーズ入ハムカツ
かわのスタッフ
つまみぐいしたい商品ナンバー1wに輝く魅惑の品ww
それがこのチーズ入ハムカツです。
ハムは埼玉の名門メーカー「トーチクハム」より
角ボンレスハムを仕入れ使用。
本物のハムは加熱しても縮まないから旨い!!
特に味付けする事もないのですが
チーズの適度な加減、そしてハムの香ばしさ、塩味で
どうにも止まらない美味しさ炸裂。
見た目はしょぼいのですが食べればわかるこの旨さ。
ただのハムを重ねて作っていないので
本気旨いっす
◆なすとがんもの炊き合わせ
相性良い組み合わせです。
なすのみずみずしさは特筆!!
◆いぶりがっこ入りポテトサラダ
かわの定番
じゃがいもゴロゴロポテトサラダに
秋田名物いぶりがっこを合わせて
これが…旨いんですw
◆いわしとインゲンのおろし煮
たっぷりの大根おろしを甘辛に出汁で合わせ
いわしの小切れとインゲンをさっと煮て
◆玉子焼
◆愛知県産 プチトマト
魚弁当
◆時しらず(時鮭)甘塩焼
ふわふわの身
皮まで旨い鮭
そしてやさしい甘塩加減
そしてジューシー、且つ上品な脂加減
正直、店主はこの時鮭が一番美味しい!
一般に、馴染みの深い秋鮭は、名前の通り秋に
産卵の為、河川遡上しますが、途中で体力を使い果たす為
脂乗りは控えめ。げっそりしてしまうんです。
だからパサパサでイマイチ美味しくない…
でもこの時知らず、河川遡上前の外洋で漁獲した為、脂乗りよし!
養殖物のしつこい脂ではなく、臭みもない
天然特有のサラ~っとした優しい脂と身の柔らかさ!!
これ以上はご自分の舌でお確かめ下さい!!
お好みで醤油を垂らして召し上がりください。
◆コーンクリーミーフライ
小さくてもしっかりと
北海道産のコーンとミルクで出来ています。
◆牛すじとネギ白滝甘辛煮
目指すは「すき焼きが残って翌日に」w
箸休めに最適なんです
◆いわしとインゲンのおろし煮
たっぷりの大根おろしを甘辛に出汁で合わせ
いわしの小切れとインゲンをさっと煮て
◆玉子焼
◆愛知県産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
以上お弁当500円(税込)
◆カレーは是非汐留スジ田中へ◆
パックの蓋が締まるwまで詰め放題お惣菜か
野菜たっぷりの汁付で…550円
http://sujitanaka.exblog.jp/
本日の丼 500円
◆牡蠣フライ卵とじ丼ぶり
広島県産牡蠣使用。
この季節だけのお楽しみですねー
甘辛つゆはご飯進む禁断の味ですw
本日のヌキヌキ弁当 500円
◆揚げものヌキヌキ弁当
【メイン】
時しらず(時鮭)甘塩焼
【サブ】
なすとがんもの炊き合わせ
いぶりがっこ入りポテトサラダ
いわしとインゲンのおろし煮
牛すじとネギ白滝甘辛煮
プチトマト
つけもん
半ライス(玄米か白米をお選び下さい) の予定です!
本日の汁 お弁当と同時購入で100円
◆柚子胡椒風味野菜たっぷり豚汁
暖かくなったと言ってもやっぱり具たくさんの
スープは手放せませんよね?
生野菜を摂取しようとしても身体が冷えちゃいますし
カサもあって食べられないと。
そんな感じでかわの汁
スープだから、温野菜だから食べられるこれだけの量!
弁当と合わせて目標20品目以上!!!の食材摂取。
今日の汁は「豚汁」とにかく具たくさんで仕上げます。
かぼちゃ、インカのめざめ、さつまいも、だいこん
にんじん、玉ねぎ、ごぼう、キャベツ、こんにゃく、油揚げ
豆腐、豚肉、しめじ・・・・・怒涛の13品目投入!!!!!!
仕上げにほんのり柚子胡椒を入れました。
野菜の甘さが更に引き立ちます!!
本日のお惣菜 お弁当と同時購入で100円
10時までにはアップします!
◆定番!マカロニサラダ
◆定番!ほうれん草胡麻和え
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…愛知
・ほうれん草…茨城
・インカのめざめ…北海道
・大根…神奈川
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・しめじ…長野
・かぼちゃ…メキシコ
・ねぎ…埼玉
・いんげん…中国
・白菜…兵庫
・しいたけ…長野
・なす…千葉
・にら…茨城
・にんじん…千葉
・さつまいも…千葉
・キャベツ…千葉、愛知
・もやし…栃木
・きゅうり…茨城
・ごぼう…青森
店主