おはようございます。
人間の身体って良く出来ているなぁと
自分自身の身体でつくづく感じる今日この頃。
平日、身体を使って仕事をしている。
何かを切る、刻む、剥く、炒める…
盛り付ける、運ぶ、入れる…
おかげさまで腕はパンパン。
過去の診断では「テニス肘」なんて言われた事もありました。
そして決まって金曜日
帰り道に必ず「肘から手首」がひしひし痛み始めるのです。
極端な事を言えば、焼き鳥の串を持っただけでも
しびれる位の痛み。
まるで休みを待っていたかのように痛み始め
身体の節々から悲鳴が。
「きちんと休めよ」と自分が自分に伝えているのであろう。
昔から「予防」とか苦手だ。
起きるか分らない事に時間を費やす事が出来ない性分。
人間痛い目にあって「予防」に意識が芽生える。
「歯」なんで良い例だ、磨けば良いと思っていたが
美味しい物を死ぬまで食べたいからw今では検診は欠かさない。
でも身体はどうだろう。
我々肉体労働者は己の身体が表現方法の一部w
料理を作るのも肉体、己自身だ。
今年は自分の身体に対し、未来の為に「予防」を施そう。
元気じゃなきゃ仕事も続けられない、そう感じた2月初っ端。
改めて…今月もよろしくお願い致します。
◆お弁当かわの
facebook作りました◆
いいね!をポチッとして頂ければ幸いですw
◆汐留スジ田中
牛すじ根菜カレーと本格印度カレー
日替丼ぶりが人気のお店です。
毎日メニュー更新中!詳しくは
http://sujitanaka.exblog.jp/
日替弁当
◆チーズ入ハムカツ
かわの人気商品登場です。
ハムは埼玉県のハムメーカー、名門「トーチクハム」の
角切りボンレスハムを惜しげもなく使用。
そのままで食べても美味しい、そんな余計なもので一切水増しされてない
本物のハムにチーズをたっぷり挟んで。
ちなみに本物のハムは加熱しても縮み難く・・・味も濃厚。
揚げたり焼いたりするとよくわかるんですね。
今日も朝から店主、つまみ食い止まりませんw
旨いっす。
◆イカフライ
柔らか赤いか使用。
皮切りでバチッとなりません。
◆ポテトサラダ
かわの定番
じゃがいもゴロゴロポテトサラダ
◆菜の花と竹の子の土佐煮
鰹節たっぷり!
出汁を効かせて竹の子を炊きあげました。
季節の食材、菜の花を合わせて。
彩りよいお惣菜です。
◆玉子焼
◆熊本県産 プチトマト
魚弁当
◆紅鮭天然塩焼
週末市場で見つけた今日の紅鮭
しっかりと「脂のってます」
天然塩もバチッと効かせておりますし
自信をもって「皮まで食べたくなる“紅鮭“」です。
焼きあげると溢れ出る脂が燻されて・・・
朝からこの紅鮭を焼き上げる度に
白いご飯が食べたくなる店主。
つまみ食い
いや、試食という誘惑に負けず
無事営業を迎える事が出来るのでしょうか?
◆ホタテクリームコロッケ
北海道産の牛乳とホタテを
とろ~りクリームに仕上げてサックリパン粉で包んだコロッケです。
◆どんこ(椎茸)とザーサイの炒め
塩気の効いたザーサイの刻みと
椎茸を日本酒だけ注いで炒め上げます。
胡椒を振ると、良い感じのお惣菜に仕上がります。
◆菜の花と竹の子の土佐煮
鰹節たっぷり!
出汁を効かせて竹の子を炊きあげました。
季節の食材、菜の花を合わせて。
彩りよいお惣菜です。
◆玉子焼
◆熊本県産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
以上お弁当500円(税込)
◆カレーは是非汐留スジ田中へ◆
パックの蓋が締まるwまで詰め放題お惣菜か
野菜たっぷりの汁付で…550円
http://sujitanaka.exblog.jp/
本日の丼 500円
◆広島県産牡蠣フライ塩つゆ卵とじ丼ぶり
嬉しい広島県産牡蠣フライを3粒!
すっきりさっぱり塩つゆ。
たっぷりの玉ねぎ、たっぷりの卵でとじて。
本日のヌキヌキ弁当 500円
◆揚げものヌキヌキ弁当
【メイン】
紅鮭天然塩焼
【サブ】
ポテトサラダ
菜の花と竹の子の土佐煮
どんこ(椎茸)とザーサイの炒め
厚揚げ甘辛あんかけ
つけもん
半ライス(玄米か白米をお選び下さい) の予定です!
本日の汁 お弁当と同時購入で100円
◆塩ちゃんこ汁
鰹と昆布で丁寧に出汁を取り、豚肉を投入。
大根、にんじん、ごぼう、きゃべつ、しいたけ
しめじ、新じゃがいも、舞茸、豚肉、豆腐の具。
黒胡椒が良い感じです。
本日のお惣菜 お弁当と同時購入で100円
10時までにはアップします!
◆定番!マカロニサラダ
◆定番!ほうれん草胡麻和え
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…熊本
・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・キャベツ…愛知
・玉ねぎ…中国
・まいたけ…新潟
・きゅうり…茨城
・ねぎ…茨城
・新じゃがいも…北海道
・大根…千葉
・白菜…茨城
・にら…茨城
・なす…高知
・もやし…千葉
・にんじん…千葉
・しめじ…長野
店主