おはようございます。
台風、すごかったですね。
私は昨日の早朝、強風の中お店に向かったのですが
舞い散るゴミ!
舞い散る葉っぱ!
そして飛び散る「傘の残骸」w
台風の後の澄んだ空気は気持ちいいけど
店の中は湿気で最悪。
4回も着替えをした店主にエールをww
今日もよろしくお願い致します。
◆汐留 スジローのHPが出来ましたw◆
ブックマークして頂ければ幸いですw
http://www.genkigohan.com/sujirou/
日替弁当
◆チーズ入りハムカツ
かわの初登場は、数年前の映画「なくもんか」放映後。
錦糸町の映画館で観ましたw
なくもんかとは、主人公演じる阿倍サダヲさんが
ハムカツ屋の店主として演じられている作品です。
その時揚げているハムカツが妙に旨そうで
映画館にいる時から店主ソワソワw
そして数日後生まれた商品、それがかわの@チーズ入りハムカツフライなんです。
映画ではチーズは入っておりませんでしたが
やっぱりハムにチーズが入ると美味しいですからwという事で。
ハムは埼玉のハムメーカー名門「トーチクハム」角ボンレスハムを使用。
良いハムは食べればわかる!
揚げても縮まないし油も弾かず安全w
そして噛むと弾力も旨みも違う!
もちろん朝からパン粉つけてサクサク仕上げ!
ハムカツが食べたくなってきたでしょw
食べて!食べて!揚げものもたまにはいいでしょww
◆いわし磯辺フライ
小ぶり、でも脂のりの良いイワシに
青海苔粉を混ぜたパン粉で仕上げました。
◆明太子ポテトサラダ
ちょっとピリッとイイ感じ。
じゃがいもゴロゴロポテトサラダに
明太子バッチリ合わせます。
◆わかめときゅうりのリンゴ酢物
さわやかな香りと味。
リンゴ酢をたっぷりと使用した酢物です。
箸休めに最適です。
◆玉子焼
◆千葉県産 プチトマト
魚弁当
◆金目鯛西京味噌漬焼
き・ん・め 登場です!
小ぶりの金目、半身丸ごと使用。
少し甘めの京の味噌「西京」にじっくり漬けこむ事72時間。
魚本来の旨味を引き出し、味噌の風味も付けて仕上げます。
メチャクチャ脂のりが良い訳ではありませんが
漬け魚の中でも人気の「き・ん・め」
いかがでしょうか?
◆なす肉詰フライ
かわの定番
なすに豚挽肉を詰めたフライです。
◆そうめん南瓜と枝豆のツナ和え
見た目はまんま南瓜。
茹でて身をほぐすと…ありゃりゃ不思議、そうめん状にw
癖も無く、すんなり入る味、それがそうめん南瓜。
独特のシャキシャキの食感。
勇気を出して、さぁ食べてみて。
喰わず嫌いを克服しませう。
◆わかめときゅうりのリンゴ酢物
さわやかな香りと味。
リンゴ酢をたっぷりと使用した酢物です。
箸休めに最適です。
◆玉子焼
◆千葉県産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
以上お弁当500円(税込)
◆カレーは是非汐留スジローへ◆
パックの蓋が締まるwまで詰め放題お惣菜か
野菜たっぷりの汁付で…550円
今日は具たくさんの丼ぶり
国産和牛牛スジ、焼いちゃいます
http://sujirou.exblog.jp/
本日の丼 500円
◆カツ丼
かわの定番丼ぶり、カツ丼は毎日やってくれよ!
と言われるくらいの人気商品!
根強い人気、指名買い続出!
茨城県産豚モモ肉をカツに仕上げ
特製つゆで玉ねぎとさっと煮て
卵をまわしかけて完成させたカツ丼!
安心の国産肉使用品。
残念ながら作りたてじゃないですが美味しさは保証付!
ボリューム満点、持てばわかるこの重さw
本日のヌキヌキ弁当 500円
◆揚げものヌキヌキ弁当
【メイン】
金目鯛西京味噌漬焼
【サブ】
そうめん南瓜と枝豆のツナ和え
わかめときゅうりのリンゴ酢物
明太子ポテトサラダ
煮玉子
つけもの
半ライス(玄米か白米をお選び下さい) の予定です!
本日の汁 お弁当と同時購入で100円
◆トムヤムクン
老若男女問わず、いつも人気のトムヤムクン。
今日も登場です。
①海老 ②豚肉 ③あさり ④イカ ⑤蓮根 ⑥にんじん
⑦白菜 ⑧セロリ
そしてトッピングには
⑨香菜
好き嫌いが別れるパクチィはもちろん別添にて大量ご用意!!!
すっきり酸味がイイ感じです。
本日のお惣菜 お弁当と同時購入で100円
10時までにはアップします!
◆定番!マカロニサラダ
◆定番!ほうれん草胡麻和え
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…千葉
・小葱…埼玉
・そうめん南瓜…岡山
・セロリ…長野
・蓮根…中国
・ごぼう…群馬
・三つ葉…静岡
・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…中国
・きゅうり…宮城
・大根…千葉
・香菜…静岡
・えのき…長野
・白菜…茨城
・にら…栃木
・にんじん…千葉
・キャベツ…愛知、茨城
・もやし…栃木
・しめじ…長野
・ねぎ…埼玉
店主