おはようございます。
汗と涙の結晶である売上を抱えwいつものように
金融機関に向かう。
そしていつものATMを選択、入金しようとしたら通帳がない!!
焦りました、バイクまで戻りました。
でもないんです…
探しました、冷汗流しながら…
朦朧wとした心境で店に戻ると着電。
「通帳を拾って下さった方から電話」との事。
そして即座に先方に電話をしたら
「ん?聞いたことある声だなぁ」
「ん?〇〇さん、もしかして、まさかなぁ」
そう思いながら電話をすると…そのまさか!
かわの超常連のお客様でした(笑)
何だか照れくさく恥ずかしく。
通帳を受け取りお礼を言って。
ありがとうございました、〇〇さん!!
バイク変わってから着席位置が高く
ポケットの物落としすぎ!!
今回で3回目、気をつけないといけません。
反省しております。
今月もお疲れ様でした。
来月もよろしくお願い致します。
日替弁当
◆チーズ入りハムカツフライ
思い出せば数年前、映画「なくもんか」を鑑賞。
阿倍サダヲさんがハムカツ屋さん店主として
揚げているハムカツが妙に旨そうでw生まれた商品。
それがかわの@チーズ入りハムカツフライなんです。
映画ではチーズは入っておりませんでしたが
やっぱりハムにチーズが入ると美味しいですからw
ハムは埼玉のハムメーカー名門「トーチクハム」
角ボンレスハムを使用。
良いハムは水増しされておらず揚げても縮まないし
油も弾かず安全w
そして噛むと旨みが違う!弾力も違う!!
ハム自体の持つ適度な塩気が噛力を加速させます。
もちろん朝からパン粉つけてサクサク仕上げ!
ほら、ハムカツが食べたくなってきたでしょw
◆アジフライ
浜松町1-4-8周辺の方にアジフライが妙に好まれると
研究結果が出ております。
アジフライの五文字をみると手が震え
仕事が手に付かないそうです。
そんな魅惑のアジフライ、本日登場です。
◆ポテトサラダ
かわの定番
じゃがいもゴロゴロポテトサラダ。
◆大根ときゅうりのシソの身和え
大根を酢醤油に漬け水気を出し
ザルきあげしてからシソの身と和えました。
かわのスタッフ曰く
福島県の郷土料理で近いものがあるそうです。
ご飯との相性抜群!の惣菜です。
◆玉子焼
◆茨城県産 プチトマト
魚弁当
◆金目鯛西京味噌漬焼
皆さんご存じ、あの赤い…金目鯛の登場です!
脂のりも良く、骨も少なく食べ易い金目鯛を
今日は西京味噌床に漬ける事72時間。
魚自体の持つ旨みを最大に引き出して焼き上げます!
お魚好きな方には堪らない~
本日、数に限りがありますので(いつもありますがw)
お早目のご来店をおすすめします!
万一売り切れましたら別のお魚焼く予定です。
◆哀愁 カレーコロッケ
いつも来るお姉さんに聞かれました。
どの辺りが哀愁なんですか?と真顔でw
◆里芋煮っ転がし
やっぱり里芋は王道の煮っ転がしが一番!!
ねっちょり感が違いますね!
冷凍ではあり得ない、生芋の美味しさお楽しみ下さい。
◆大根ときゅうりのシソの身和え
大根を酢醤油に漬け水気を出し
ザルきあげしてからシソの身と和えました。
かわのスタッフ曰く
福島県の郷土料理で近いものがあるそうです。
ご飯との相性抜群!の惣菜です。
◆玉子焼
◆茨城県産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
以上お弁当500円(税込)
本日のカレー 500円
◆新じゃがゴロゴロ牛すじカレー
前回の新じゃがゴロゴロ~より更に増量!
30%増し!正に「ゴロゴロ」w
作りながら「柔らかいだけの牛すじは卒業しな」と三原じゅんこ(風)
が店主の頭の中をエンドレス~
牛すじを噛みながらカレー味が口の中で広がる
そんなイメージって大事ですよね。
柔らかいだけだと「牛肉カレー」と変わらないですもん(笑)
とにかく具まみれ。
お母さんの作る優しい味ですw
@トッピン具
・コロッケ…100円
・から揚げ…150円(3個くらい)
・メンチ…150円
本日の汁 お弁当と同時購入で100円
◆けんちん汁
数か月ぶりに醤油味のけんちん汁を作ります!
鶏モモ肉をごま油で炒めて、大根、蓮根、にんじん、ごぼう、さつま芋と
順に炒めていきます。
野菜に火が通ったら出汁を入れて調味。
エリンギ、こんにゃく、豆腐、油揚、キャベツと続きます。
最後の仕上げは「ネギ」
具たくさんで優しい味。けんちん汁はいかがでしょうか?
本日のお惣菜 お弁当と同時購入で100円
10時までにはアップします!
◆定番!マカロニサラダ
◆定番!ほうれん草胡麻和え
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…茨城
・ほうれん草…茨城
・白菜…長野
・レモン…アメリカ
・にら…茨城
・玉ねぎ…中国
・きゅうり…宮城
・ごぼう…青森
・れんこん…中国
・しめじ…長野
・紫芋…鹿児島
・大根…北海道
・にんじん…北海道
・キャベツ…群馬
・もやし…栃木
・ねぎ…埼玉
・さつま芋…千葉
・エリンギ…長野
・新じゃが…北海道
店主