おはようございます。
雨が降っていたので久々に三輪車出動!
この頃乗らなかった理由は「腰が痛い」から。
貨物車両なので乗り心地(笑)最悪。
腰にガンガン刺激がやってくるのです。
おまけに久々にエンジンかけようとしたらバッテリーは上がり
キックしてもエンジンかからず・・・
早朝から始動の為キック連打していたら近所の方が
窓からジロリ・・・雨の中引いて余所へ・・・
三輪車は重いから止まらないし、ワイパーは飾り状態。
そして遅い・・・昭和通りでは思いっきり障害物(笑)
でも何かいいんです。
腰が直ったら毎日でも活用したいと思います。
今日もよろしくお願い致します。
日替弁当
◆アスパラ肉巻きフライ
夏野菜の代名詞!茨城県産のアスパラガスを1個に約二本分!
同じく茨城県産の豚バラ肉で巻いてフライに。
大盤振舞♪二本分使用しておりますので「結構太め」
食べるの大変!でも食べたら満足度抜群!
薄っすら下味を付けてありますが、ソースをかけると
更に美味しく召し上がれます。
ガブッとかぶり付いて下さい!
◆クリームチーズ入りはんぺん
真っ白でふわふわなはんぺん。
その中には魅惑のクリームチーズが・・・
たまにはこんなヘルシーお惣菜、いかがでしょうか?
◆玉ねぎと油揚げのお浸し(青海苔入)
店主が牛込神楽坂勤務の頃、先輩に連れられて行った
「立ち食いそば店」
そこの名物丼ぶりであったのが・・・これ。
あまりにシンプル、それなのに旨い!!
良く冷やしたこのお浸しを温かいご飯の上に・・・
と本当はやりたかったのですが今日は副菜で♪
ちなみに3回位社内プレゼンした事ありますが
「すべて却下」されました。理由は「パクリすぎw」と。
◆ごぼうのウマウマ漬
止まらない美味しさを約束する今日の副菜。
だから「ウマウマ漬」
仕込みに累計時間3時間を費やした力作(笑)
すべて手で切るので本当に涙出そうになります。
指先は真黒必須、その為スタッフはごぼうを仕込むと
一発で飛びますので要注意(笑)危険な商品です。
そんなゴボウを酢水で煮上げて、醤油、砂糖、日本酒
で作った特製タレの中に漬けこんで一晩・・・
食べればわかります!
◆玉子焼
◆北海道産 プチトマト
魚弁当
◆とろ焼サバ
脂のりまくり!大好評のとろ焼サバ本日登場です!
国産のサバには絶対負けない!と豪語するノルウェー産!
焼き上げる際落ちた脂に火が付かないがドキドキするほど
凄まじい脂!脂!脂・・・
グリルで焼き上げるので脂が燻され香ばしくて美味しい。
そんな焼サバ、かわのでは「カット」しません。
半尾丸ごと!
食べ応えありますよ!醤油を少し垂らしてお召し上がり下さい。
◆山芋とオクラの磯辺揚げ
山芋とオクラを海苔で巻いたヘルシーな磯辺揚げです。
ネバネバ感のある食感がもう一つ食べたくなる逸品です。
夏らしい惣菜です。
◆四国名産!じゃこせんべいときゅうりの酢物
じゃこせんべいの名門、八水蒲鉾株式会社謹製。
八幡浜に水揚げされた新鮮な小魚を昔ながらの石臼で
仕込んで揚げた逸品!
魚の骨、皮を含みカルシウム満点のこの食材をきゅうりを
合わせて酢物仕立てに。
それにしても今日の魚弁当、とってもヘルシーですね♪
◆ごぼうのウマウマ漬
止まらない美味しさを約束する今日の副菜。
だから「ウマウマ漬」
仕込みに累計時間3時間を費やした力作(笑)
すべて手で切るので本当に涙出そうになります。
指先は真黒必須、その為スタッフはごぼうを仕込むと
一発で飛びますので要注意(笑)危険な商品です。
そんなゴボウを酢水で煮上げて、醤油、砂糖、日本酒
で作った特製タレの中に漬けこんで一晩・・・
食べればわかります!
◆玉子焼
◆北海道産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
以上お弁当500円(税込)
本日の丼 500円
◆ジャージャー麺と塩むすび
大好評に付き調子に乗り二週連続(笑)
近所にある「ふじや」さんでまたまた買ってきました。
今日は麺の注文もしっかりしてバッチリ!
独特の食感、細くてもしっかりしている「細うどん」を使用。
茨城県産豚挽肉とたっぷりの干ししいたけ、ナスを使用し
「テンメン醤・豆板醤・醤油」で味付けした挽肉味噌を
細うどんの上にドバッとかけて
きゅうり、千住葱。紅生姜を添えて。
そんなジャージャー麺に合わせるのは「塩むすび」
食欲が湧かず悩んでいるあなたに是非おすすめ!
@普通盛:むすび1個 @中盛:むすび2個 @大盛:むすび3個 @それ以上要相談
本日の汁 お弁当と同時購入で100円
◆ジンジャーミネストローネ
暑いからこそミネストローネ。
トロントロンに煮詰めたミネストローネ~
今日は冷え症対策ver生姜たっぷり投入です!
具はゴロゴロ・・・決してカットするのが面倒だからではありません!!!!!!!
いつもの4倍位の大きさで仕込みました。
①新ジャガ ②にんじん ③キャベツ ④玉ねぎ ⑤セロリ
⑥トマト ⑦ベーコン
早朝より火をかけてひたすら煮詰まるまでコトコトと・・・
トロントロンになるまで・・・
粉チーズやマカロニ、コーンもさりげなく用意しました(笑)
本日のお惣菜 お弁当と同時購入で100円
10時までにはアップします!
◆定番!マカロニサラダ
◆定番!ほうれん草胡麻和え
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…北海道
・ほうれん草…岩手
・レモン…チリ
・玉ねぎ…兵庫
・トマト…北海道
・きゅうり…福島
・にんじん…北海道
・アスパラ…茨城
・キャベツ…長野
・もやし…栃木
・しめじ…長野
・セロリ…長野
・ニラ…茨城
・新ジャガ…静岡
・なす…栃木
店主