おはようございます。
この週末、浅草は初夏の風物詩「植木市」
店主は勿論行ってまいりました(笑)
植木市は浅草寺の裏手、5656会館から浅草警察署、千束通りの路上を
歩行者天国にして行われる市。
江戸川区や埼玉県などから来られる植木の業者さん、そして的屋さんが
露店を出します。
微妙な天気でしたがざわざわとしたにぎわい。
100円玉を握りしめて「カタヌキ」にチャレンジする子供さんを見ると
「やはり下町」と強く思います。
植木もミニ盆栽から、季節のあじさい、そして大きな立木までさまざま。
今度の開催は
6月26日と27日 是非!花より団子でも!
時間がゆっくり流れています。
今週もよろしくお願いします!
日替弁当
◆岩手県産鶏ささみ肉わさびチーズ海苔巻フライ
とってもヘルシー、岩手県産の鶏ささみ肉を観音開きにして
海苔+わさび+チーズを入れて巻いてフライに。
わさびのピリ辛感とチーズが調和し、そのに海苔が加わる事で
一層香ばしいフライに仕上がりました。
味のイメージとしては
ブルボン「チーズおかき」&亀田製菓「わさび柿の種」を
いっしょに食べたような(笑)
手作りだからこそ出来る手の込んだフライです。
◆ジャガべぇ春巻
ジャガイモとベーコンを細かく刻み春巻の具に。
ジャーマンポテトのような味わいは後引く味です。
◆ポテトサラダ
ごろごろのじゃがいもとにんじんきゅうりのシンプル
かわの定番ポテトサラダ。
ソースをかけると「神」の味と思います(笑)
◆ゴーヤとツナの卵炒め
沖縄県産ゴーヤとたっぷりのツナ缶で
手早く炒めて卵を絡めました。
和風味でしっとりと、安心お惣菜です。
◆玉子焼
◆愛知県産 プチトマト
魚弁当
◆きんき開き甘塩焼
お待たせしました!
高級魚(笑)きんき久々登場です!
小ぶりですが脂ノリのよい独特の身はキンキならでは!
赤い魚体が食欲をそそります。
魚好きな方には絶対堪らないお魚、それがキンキ。
大出血サービス品で月曜日から飛ばします!!!
◆おからフライ
ヘルシーなおからに生姜を効かせて。
玉ねぎ、卵、にんじん、葱の具を和風味で仕上げました。
ホッとするフライです。
◆かぼちゃホクホク煮
メキシコ産の甘いかぼちゃを、たっぷりの出汁
醤油、黒本みりんでシンプルに炊きあげました。
そのシンプルな味は正に「母の味」
◆ゴーヤとツナの卵炒め
ゴーヤってちょっぴり苦味がありますが
その苦味があってこそゴーヤと言えるんです。
でもなるべくその苦味を抑えるように調味します。
◆玉子焼
◆愛知県産 プチトマト
メンチ弁当
唐揚弁当
以上お弁当500円(税込)
本日の丼 500円
◆ペロペロ豚の生姜焼
大好評!茨城県産豚バラ肉を薄切りシャブシャブスライスし
かわの特製生姜タレで炒めあげました。
もちろん玉ねぎもたくさん投入します!
今日は紫野菜「トレビス」を敷いて提供します。
お決まりの「マヨネーズ」はもちろん(笑)
本日の汁 お弁当と同時購入で100円
◆小松菜とさつまいもの味噌汁
今日の味噌汁は「さつまいも」たっぷり!
ベニあずまを素揚げし、カリカリ状態にして味噌汁の具に。
大根、にんじん、油揚げ、豆腐もたっぷり!
味噌は三河赤味噌と信州味噌で♪
甘~いさつまいもに味噌味がとても合いますよ。
本日のお惣菜 お弁当と同時購入で100円
10時までにはアップします!
◆定番!マカロニサラダ
◆定番!ほうれん草胡麻和え
本日の主な野菜の産地
・プチトマト…愛知
・ほうれん草…茨城
・ゴーヤ…沖縄
・生姜…高知
・にんじん…徳島
・レモン…アメリカ
・玉ねぎ…北海道
・白菜…茨城
・トレビス…アメリカ
・ニラ…千葉
・きゅうり…千葉
・かぼちゃ…メキシコ
・小松菜…茨城
・大根…千葉
・ミツバ…静岡
・わけぎ…栃木
・キャベツ…群馬
・もやし…栃木
・なす…高知
・ピーマン…茨城
店主